Oyinbo "Baje gilasi" - a Ayebaye ohunelo ati iyatọ lori akori kan

Air, elege ati ti iyalẹnu ti nhu desaati. O le wa ni apejuwe bi akara oyinbo "baje gilasi", eyi ti yoo ni anfani lati ṣẹda ko nikan a alakobere Cook, sugbon tun si awọn ọmọ.

Alailẹgbẹ ti awọn oriṣi

Oyinbo "Baje gilasi" - imọlẹ kan ati ki ifihan a oto play of desaati fenukan. Gan igba o ti wa ni a npe ni "Mósè" tabi "Akueriomu". Ati awọn wọnyi orukọ mule awọn ẹwa ati exuberance ninu awọn awọ ninu eyi ti o jẹ ti o yatọ. Eleyi akara oyinbo daapọ delicately tutu eso adun jelly yo ati airy kanrinkan oyinbo akara oyinbo. Ati ki o Cook o gan nìkan, akọkọ ohun - o kan tẹle awọn ilana.

Nítorí náà, lati ifunni awọn alejo ati ebi jelly oyinbo "baje gilasi", o nilo awọn wọnyi irinše. Fun awọn kanrinkan oyinbo akara oyinbo yẹ ki o iṣura soke lori eyin ni iye ti mẹrin awọn ege, 150 giramu ti iyẹfun ati 175 giramu gaari. Fun jelly "oyinbo" jelly beere mẹta eya, akolo Peaches ni ohun iye ti 200 giramu, suga ni ohun iye ti 100 giramu ti ipara idaji Fonkaakiri (tabi 0.75 liters) a sanra akoonu ko koja 20%, awọn package ti gelatin, bi daradara bi fanila gaari.

awọn ilana sise ara ni ko ki idiju. Nítorí náà, lori Efa ti àkọsílẹ isinmi yẹ ki o mura jelly ati biscuit. Ni igba akọkọ ti ni pese sile ni awọn ilana ti pese nipa olupese.

Lati beki a akara oyinbo, o le lo awọn Ayebaye ohunelo. Lati ṣe eyi, suga ti wa ni pin si meji dogba awọn ẹya ara. Lati ọkan ninu wọn nà ẹyin yolks, ati awọn miiran - awọn ọlọjẹ to a ri to foomu. Siwaju si, ni a pupo ti gaari ati awọn ẹyin yolks fi idaji ninu awọn iyẹfun iwọn didun, aso-ayewo o, ki o ½ ti awọn amuaradagba foomu. Mix rọra wọnyi sibi isalẹ oke. Nigba ti o ti ibi-di aṣọ lẹẹkansi, fi awọn iyẹfun ati awọn ti o ku foomu, dapọ ọna kanna. Lẹhin ti awọn esufulawa wa ni dà sinu eyikeyi elegbegbe apẹrẹ ati fifiranṣẹ awọn ndin fun 40-50 iṣẹju ni a gaasi lọla ni 170 iwọn (itanna to - 200 iwọn, multivarka - "yan" mode fun o kere 40 iṣẹju). Bi kete bi awọn akara oyinbo propeksya, o ti wa ni ya jade ati osi labẹ iwe kan toweli fun 8-12 wakati.

Awọn isinmi jelly kuro lati awọn molds ki o si ge sinu cubes. Peaches yi lọ yi bọ sinu kan colander ati ki o gba lati imugbẹ excess ito. Gelatin ni pese ibamu si awọn Afowoyi, ati ki o fi kun si awọn ekan ipara, lai-adalu pẹlu gaari. Biscuit ki o si ge sinu cubes.

Gbogbo awọn eroja ni o wa setan ati ki o bayi ti o le "gba" oyinbo "baje gilasi". Lati ṣe eyi ni awọn fọọmu ti awọn ami-jinna (eg silikoni tabi o kan ni a ńlá ekan) lati dubulẹ jade ni ona ti jelly ati eso pishi ila, ki o si bo wọn pẹlu ekan dun obe. Ni opin ti yi ibi-ti laileto fi biscuit cubes, fifiranṣẹ wakati meji lati harden ni firiji. Fun sìn desaati tan lori si awọn yẹ opin satelaiti ati ọṣọ awọn ti pari akara oyinbo "baje gilasi".

Photos of yi desaati, nipasẹ ọna, daradara ọṣọ rẹ ebi Fọto awo-orin.

Iyatọ lori akori kan

Awọn gbale ti yi o rọrun ati ki o dun desaati jẹ ki jakejado wipe o ni ko yanilenu wipe awọn oniwe-ipilẹ ohunelo wa ni yi pada ni ibarẹ pẹlu awọn fenukan Cook.

Nítorí náà, gan igba ti kanrinkan cubes ropo cookies "Ndin wara" tabi kò kọ o. Siwaju si, pishi eso Jam rọpo nipasẹ miiran (e.g. didun kan), ekan-dun eso tabi fi miiran irú ti jelly.

Ati gbogbo nitori, ni kete ti o ba gbiyanju awọn akara oyinbo "Baje Gilasi" fẹ lati gbadun yi iyanu ìṣọtẹ ti awọn eroja lẹẹkansi.