Unpasteurized ọti: awọn lilo ati selifu aye

Unpasteurized ọti ni a npe ni "láàyè." O ko ni afiwe pẹlu pasteurized. Yi ọti ko ni ṣe eyikeyi ti awọn ipo ti ase ati ìwẹnu. Fun idi eyi, o ni o ni kekere kan selifu aye. Besikale yi ọti wa ni tita lẹsẹkẹsẹ lẹhin ti o ti yi. O le jẹ bi pípèsè ati igo. Laipe, o kan lẹhin opin bakteria ninu igo kü, ki o si nibẹ o si tẹlẹ ripens. Sugbon "láàyè" si ti wa ni pasteurized, o jẹ ti o yatọ ipamọ iye.

unpasteurized ọti ko pasteurized

Iyato laarin awọn meji mimu ni irorun. Unpasteurized ko tunmọ si pasteurization, ti o ni, o ko ṣe otutu processing. Nipasẹ yi ifiwe iwukara si tun ni awọn ọti. Iru a kekere-oti mimu matures ni moti agba lẹhin bottling.

Bi iru, significant iyato lati pasteurized ni mimu nibẹ. Ṣugbọn nibẹ ni o wa diẹ ninu awọn ẹya ara ẹrọ:

• Unpasteurized unfiltered ọti O ni o ni Elo kere selifu aye ju awọn ọkan ti o ti wa ni pasteurized.
• Ohun pataki ẹya-ara ti yi ọti ni a ọti ti o ni pataki-ini. O ti wa ni a gan o yatọ ipa lori eniyan ara ju pasteurized, Elo kere nfa i ipalara, ati ki o mú a significant anfaani.

Awọn lilo ti "ifiwe" unpasteurized ọti

Deede agbara ti ọti ni kekere abere yoo mu anfani si ara:

• Beer ọlọrọ ọpọlọpọ awọn vitamin ti o mu ti iṣelọpọ, bi daradara bi kan rere ipa lori awọn awọ ara ati scalp.
• Awọn nkanmimu titẹ awọn ara suspends sanra ti iṣelọpọ agbara ati bi a Nitori, takantakan lati sokale ni idaabobo ipele. Ani onisegun ni imọran awọn eniyan pẹlu okan isoro to run unpasteurized ọti.
• iron ni bayi ni tiwqn ti nkanmimu, o iranlọwọ lati mu ẹjẹ didi ati sipo ẹjẹ titẹ.
• Eyikeyi ọti jẹ a diuretic. Awọn oniwe lilo laarin reasonable ifilelẹ lọ iranlọwọ wẹ kidinrin ati imukuro ti majele.
• Nitori awọn acid ninu awọn tiwqn, awọn ọlọjẹ ti wa ni wó lulẹ yiyara. Awọn ohun mimu se tito nkan lẹsẹsẹ.
• Awọn preheated ọti le ṣee lo bi antipyretic òjíṣẹ, bi daradara bi fun idena ti òtútù.
• Aldehydes, eyi ti o wa lara awọn foamy nkanmimu, sise bi a sedative. A kekere nọmba ti kii-pasteurized, mu yó ṣaaju ki o to bedtime iranlọwọ orun.
• "Live" ọti jẹ gidigidi dara fun awon obirin, o ni anfani lati mu awọn be ti àlàfo ki o si mu awọn oniwe-idagba.
• O le ṣee lo bi awọn kan marinade fun frying eran.

ibi ipamọ akoko

Unpasteurized ọti ti o ti fipamọ fun gun. O ṣẹlẹ wipe akoko ipari ni kan diẹ wakati, sugbon o ṣẹlẹ wipe a diẹ ọjọ. Lati yọ awọn microparticles ati excess iwukara, ase, ti o fun laaye awọn nkanmimu pennomu duro alabapade Elo to gun.

Unpasteurized ọti nefiltrovanoe ati nkan elo lori recommendation ti awọn olupese ti ko si siwaju sii ju 8 ọjọ, pese o ti wa ni ti o ti fipamọ ni iwọn kekere.

Unfiltered jẹ gidigidi kan whimsical ọja. O gbodo ti ni ti o ti fipamọ ni itura kan, sheltered lati orun ipo. Awọn oniwe-selifu aye le le to to 72 wakati lati akoko nigbati o ti bottled.

Unfiltered "Zhiguli" ọti ni o ni a selifu aye ti ko si siwaju sii ju 5-7 ọjọ. Yi ọti ti gun ti iṣeto ara ni awọn tele Rosia Union, ati awọn ti o jẹ ohun gbajumo. Beer "Zhiguli. A pataki keta. Unpasteurized "pàdé gbogbo pataki ibeere.

ohun ti pa

Ni awọn tita to ti unfiltered ọti wa ni pese ni a eiyan:

• Kegs.
• Aluminiomu agolo.
• Gilasi igo.
• Ṣiṣu igo.

Kegs - o agba ṣe ti alagbara, irin, nini a àtọwọdá fun pípèsè. Won agbara jẹ 5-100 liters. Nitori si ni otitọ wipe awọn kegs ni o wa ju, ti won daradara dabobo awọn awọn akoonu lati ifihan si orun. Beer ni a eiyan ni o ni imuse akoko jẹ Elo to gun ju igo. Loni kegs ti wa ni kà awọn ti o dara eiyan fun awọn ibi ipamọ ti awọn unfiltered ọti. Ṣugbọn lẹhin iru eiyan ti a ti la, awọn selifu aye ti wa ni dinku lẹsẹkẹsẹ ati ki o jẹ ti ko si siwaju sii ju 3-5 ọjọ.

Aluminiomu agolo ti wa ni daradara ni idaabobo lati eyikeyi ayika ipa. Ṣugbọn iru awọn apoti je kan ewu. O jẹ rorun lati crumple, ati ti o ba ti bajẹ, awọn lacquer inu awọn le le gba sinu awọn nkanmimu. Nipa rira akolo ọti, o nilo lati wa ni ṣọra ki o si wo lati apoti ti ko ti bajẹ.

Gilasi igo - gbogbo awọn apoti, gilasi ko ni se nlo pẹlu awọn ayika, mejeeji ni ita ati inu. Ṣugbọn nibẹ ni o wa significant drawback - awọn iṣọrọ kikan ki o si ndari orun. Nigbati ifẹ ọti ni gilasi awọn apoti ni o dara lati fi fun ààyò si awọn dudu gilasi. O tun nilo lati san ifojusi si awọn ideri - ti o ba ti wa ni eyikeyi bibajẹ, ati awọn air óę, awọn unfiltered ọti, julọ seese, tẹlẹ kó.

Owun to le ibaje si ilera

Bi eyikeyi ọti-mimu unfiltered ọti o le še ipalara awọn ara ti o ba ti run ni titobi nla. Ṣugbọn ti o ba mu ohun mimu niwọntunwọsi, o yoo ko ipalara, sugbon lori ilodi si - ojurere. Ni kekere titobi yi ọti ni o ni kan rere ipa lori ara ti ngbe ounjẹ ati ki o ko nikan.