Oti: A akojọ nipa iru

Nibẹ ni o wa kan jakejado orisirisi ti ọti-lile ohun mimu ninu aye. Akojö orukọ wọn pẹlu egbegberun ti o yatọ si orisirisi ati eya. Awọn Akọkọ iyato, gẹgẹ bi eyi ti gbogbo ẹmí yẹ ki o wa ni pin, - awọn aise ohun elo lati eyi ti o ti pese sile.

Igba ti awọn ti o yatọ awọn orilẹ-ede ti oti

Ẹmí, a akojọ ti awọn ti awọn orilẹ-ede ti wa ni oyimbo jakejado ati Oniruuru gusu Europe won se lori ilana ti waini. Ni awon orilẹ-ede, ibi ti afefe wà colder, ni igba ti iru ohun mimu wà poteto ati ọkà. Fun apẹẹrẹ, ni Ireland ati Scotland ọti oyinbo se lati barle, ati ni Spain ati France lilo àjàrà ṣẹda yatọ si orisi ti brandy. Ni Scandinavia, awọn ọdunkun ti a se aquavit, ati ninu awọn Russian oti fodika ṣe ti alikama - julọ olokiki firewater, apa ti awọn julọ gbajumo ọti-ohun mimu, awọn akojọ ti awọn eyi ti o ti ni imudojuiwọn nigbagbogbo pẹlu oti ni orisirisi awọn orilẹ-ede. Ni awọn Karibeani, paapa gbajumo ireke. Ti o wà lati fun u ni Latin America bẹrẹ lati mura arosọ mimu ti a npe ni ọti. Ni Mexico, lilo awọn filtrate ti pulque bẹrẹ lati ṣẹda oriṣa ti awọn Agave, tabi bi a npè ni nigbamii yi mimu tequila. Intoxicating ti gbogbo awọn wọnyi awọn orilẹ-ede ti wa ni nigbagbogbo wa ninu awọn julọ gbajumo ọti-ohun mimu. Akojọ ti awọn orukọ, dajudaju, jẹ ohun gun, ṣugbọn o wà ni ọti ki o si tequila ti gba ga ti idanimọ ni awọn aye. Ohun ti tọrọ of North America, nibẹ ni lakoko yi ni ọti lati ireke. Laipe, sibẹsibẹ, o ti a ti rọpo nipa rye ati oka, bi nwọn ti dagba to opoiye. Ki a bi ohun Amerika ati Canada ọti oyinbo.

Iyapa ti awọn ifilelẹ ti awọn ẹya ara ẹrọ ti lagbara oti

Ni afikun si wọn ìtẹlẹ, ọti-ohun mimu, ati ti wa ni ani leti. Nibẹ ni a ọna ti ti yi ilana fun kọọkan ti ẹmí, ma ani enshrined ni ofin. American ati Canadian ọti oyinbo gbọdọ wa ni muduro fun o kere ju meji years, cognac - fun osu mefa siwaju sii, ki o si Scotland ati Irish ọti oyinbo ati ki o ṣe 3 years. Sibẹsibẹ, opolopo awon eniyan ko ba tẹle awọn ofin ti ogbo. Ni ibere, o jẹ ohun gbowolori ohun, ati keji, ko gbogbo eniyan wun. Oti, eyi ti akojọ pẹlu oti fodika Grappa, ẹgẹ, gbogbo ko pa ati ik olumulo ni a sihin fọọmu. Asa emit funfun ẹmí ati undisciplined soaked brown, dudu awọ eyi ti o le tun ti wa ni waye ni laibikita fun awọn dai - caramel.

Ọti-lile ohun mimu fun awọn ẹgbẹ

Lati mu iwọn lẹtọ gbogbo awọn ti wa tẹlẹ orisi ti oti, yoo mu awọn wọnyi aworan:

1. Funfun alcohols lai additives (àjàrà, Agave, cereals ati ireke).
2. Perfumed distillates (ẹgẹ, aniisi).
3. Ohun mimu ti o ni awọn aromatics ati flavorings (liquors, liqueurs, bitters).

Ni apapọ, awọn oti le wa ni classified lori orisirisi ilẹ. Ṣugbọn nibẹ ni ṣi mimu bi oti fodika, waini, tequila, ọti oyinbo ati ọti, eyi ti o wa awọn julọ gbajumo ni agbaye.