Olu pẹlu zucchini: ilana pẹlu awọn fọto

Summer ma olu pẹlu zucchini le wa ni kan ni ilera orisirisi ti lojojumo tabili. Ati awọn ajọ ti wọn ti o le kọ kan ti ṣeto ti gidigidi idanwo awopọ. A kekere wiwa oju inu - ati lawin ni Ewebe akoko wa sinu kan aṣetan yẹ akiyesi awọn julọ inveterate foodie.

Olu pẹlu zucchini ni ipara

Ọkan iṣẹtọ uncomplicated ọna bi o si Cook olu pẹlu zucchini, bayi fun a didun esi. First eni ti a kilo ti olu ege ge arin si ranṣẹ si awọn frying pan. Lakoko ti o ti sisun olu, a tọkọtaya ti kekere zucchini ti mọtoto ti ara ati ki o ge arin-won cubes. Nigbati awọn olu de ọdọ awọn idaji-setan, nwọn tú awọn elegede ege ki o si finely ge mẹrin cloves ti ata. Tẹlẹ ni awọn pupọ opin ti awọn ti onje lati lenu prisalivaem, podperchivaetsya ati ki o flavored pẹlu a teaspoon (ti ko si kikọja) ti nutmeg. Lẹhin ti a mẹta-iseju quenching tú-kekere sanra ipara (nipa kan idaji ife), ati iṣẹju marun nigbamii ni onje je setan.

ooru ipẹtẹ

fere eyikeyi Ewebe le ti wa ni gbe isalẹ ninu yi satelaiti. O dara ni stews, ati awọn olu pẹlu zucchini. Lati ṣẹda iru awopọ mẹẹdogun kilogram ti kekere olu ge ni idaji ati sisun si kan ina brown awọ, ki o si iyọ, ata ati ki o tan lori awo. Ni ipò wọn ti wa ni dà finely ge alubosa. Nigba ti rẹ cubes di sihin, fi awọn meji ege zucchini. Fun tobi ẹwa ni o dara lati ya kan alawọ ewe ati ọkan ofeefee. Ni akoko kanna gbe kan ti o tobi Belii ata onigun mẹrin. Stewed ipẹtẹ labẹ awọn ideri; iṣẹju marun ṣaaju ki o to yọ kuro lati ooru fi kun si o kan diẹ halves ti ṣẹẹri tomati, olu ati idaji kan ife ti ekan ipara. A setan-ṣe ounje ti wa ni sprinkled pẹlu ge alubosa iyẹ ẹyẹ.

Sitofudi "ojuomi"

Bi àgbáye lẹẹkansi le sise ohunkohun, sugbon paapa daradara tan jade zucchini pẹlu olu ati iresi. Ẹfọ fo ati obsushivayut, ge lengthwise ati ki o fara yọ insides pẹlu kan sibi. Ibamu si awọn ofin ti o wa ni tutu boiled ati idaji kan ife ti iresi. A alabọde-won alubosa finely isisile si pripuskayut ni sunflower epo. A kekere kan kere ju a iwon ti wẹwẹ olu ti wa ni dà si awọn frying. Nigbati nwọn ba wa setan, ti igba pẹlu iyo, ata ati turmeric. Mejeji irinše ti awọn stuffing illa, imudara pẹlu ge alawọ ewe alubosa ati pin nipa "ọkọ". Kọọkan ti wa ni kún pẹlu omitooro sibi - Olu tabi adie. Elegede halves ti wa ni gbe lori kan yan dì, wọn fi òróró, ati ọkan-kẹta wakati nọmbafoonu ni lọla.

Elegede-Olu casserole

O ti wa ni a idanwo ohunelo ti o fun laaye lati Cook zucchini pẹlu olu ati awọn tomati ni lọla! Alubosa finely shred ati sisun, fi kun fun u gba-meta ti a kilogram ti olu. Iṣẹju marun nigbamii, awọn pan wa ni kuro lati ooru. Meji ti o dara zucchini coarsely won ninu, ko ba wring awọn oje lati wọn. Fun awọn ẹfọ ti wa ni afikun meji sagging ata cloves, ge alabapade ewebe ti o fẹ, iyo, ata ati meji lu eyin. Yi tun ti wa ni dà iyẹfun (bata ti ṣibi pẹlu ti o dara ifaworanhan), a sibi-pakà disintegrant, ati lẹhin saropo - olu.

Abajade ibi-ti wa ni pin lori awọn lubricated fọọmu, tinrin ege wa ni gbe lori oke bata tomati, ati nipari ṣe ọnà pritrushivaetsya grated warankasi. Casserole fi lori idaji wakati kan ni lọla. Nigba ti warankasi browns, le wa ni ge ati ki o je.

dani julienne

Ọpọlọpọ awọn Iyawo ti wa ni ngbaradi fun awọn isinmi ti wa ni a French satelaiti, maa nipa lilo a seramiki cocottes tabi agbọn ti iyẹfun. Ti a nse kan gan dun yiyan: zucchini pẹlu olu ati warankasi ni lọla, ni ibi ti a Ewebe aropo fun cocotte. Tobi zucchini ge iṣẹtọ nipọn washers. Gilasi o dara opin ti wa ni ge (e) seredinka. O le ge ti o pẹlu kan ọbẹ ati, ti o ba ti o ba fẹ. Kruglyashi ge longitudinally ati ifibọ ni ibi - ti won yio Bottoms. Abajade "cocottes" ti wa ni han lori oiled dì.

Toppings fun julienne šetan Ayebaye: saute awọn alubosa, ki o si kún soke si o ge olu. Nigbati nwọn de ọdọ awọn idaji-setan, tú awọn ipara (a gilasi a mẹẹdogun kilogram ti olu), ati ni gan opin - daradara adalu ninu omi, iyẹfun (2 ṣibi). Fi iyo ati ata, gbogbo adalu soke diẹ ninu awọn nipọn. Isalẹ ti kọọkan cocottes ti wa ni wọn pẹlu grated warankasi, fi awọn stuffing lori oke, ti pari "be" kasi lẹẹkansi. A mẹẹdogun ti wakati kan lo ni lọla, zhuleny wa setan. Ki won ko ba ko kuna yato nigbati kuro lati pan, o jẹ pataki lati duro titi ti "cocottes" kekere kan bit dara.

Olu pẹlu zucchini ni Romanian

O yoo dabi wipe ko si nla, eroja - ati awọn ti o jẹ patapata dani ati ki o manigbagbe lenu. Mẹta zucchini ge sinu awọn ege, pé kí wọn pẹlu iyo ati ki o wa ni ori fun iṣẹju mẹwa. Lori kan ti o tobi awo alapin wa ni gbe jade kekere kan iyẹfun. Kọọkan Circle ninu rẹ Ewebe boned o si sun ni kan iṣẹtọ ga ooru to brownish. Marun awọn ege ti awọn tomati ge - kanna iyika. Ki o si bayi dani: gbogbo lo lati bẹrẹ soke ni owo warankasi, ki o si yi Romania awopọ nilo warankasi. 200-giramu nkan ti wa ni rubbed pẹlu kan isokuso grater, a ìdìpọ ti alawọ ewe alubosa finely crumbled. Ni awọn fọọmu fun yan satelaiti ti wa ni gbà: akọkọ Layer ti wa ni fi sisun zucchini, ti won ti wa ni idayatọ diẹ densely tomati oruka eyi ti o pé kí wọn warankasi ati ewebe. Lori oke ti rubbed kekere kan frostbitten bota. Awọn fọọmu ti wa ni gbe ni lọla titi ti dan "sunburn."

Korean ipanu

Muna soro, o ko ni wá soke pẹlu awọn Koreans, sugbon nipa awọn ilana ti sise ati ki o seasonings lo satelaiti di mọ gangan Korean. Awọn ifilelẹ ti awọn irinše ninu rẹ ni o wa zucchini, olu, Karooti. Courgettes - mẹrin awọn ege, ṣe iwọn nipa 700 giramu - tinrin ge sinu awọn ila ki o si fi diẹ ninu awọn iyọ. Kẹta kilogram Olu crumbles bi Ewebe ati ki o nyara fun nipa 5 iṣẹju ni boiled omi prisolennoy. Big karọọti rubs, pelu awọn Korean grater. Fun awọn oniwe-aini - o kan nla. Gbogbo awọn eroja ti wa ni adalu ati ki o flavored pẹlu finely ge mẹta, sugbon ko ba titẹ ata cloves ati ki o kan soso ti seasoning fun Karooti ni Korean. Fun awọn nkún darapọ mẹta tablespoons kikan, ohun dogba iye ti Ewebe epo, iyo ati gaari. Setan saladi bo awo, saladi kere opin, ni e lori fifuye ati hides merin wakati lati dara. O harmonizes daradara pẹlu eyikeyi sisun tabi ti ibeere eran ati ti o ti fipamọ fun igba pipẹ, ki o mu ki ori lati mura o fun ojo iwaju - o yoo ba pade airotẹlẹ awọn alejo pese sile, ni kikun ologun: awon ti zucchini olu ati Karooti yoo jẹ gidigidi wulo.