Òkun baasi ni lọla

Òkun baasi - jẹ ọkan ninu awọn ẹja, ti o ni-kekere sanra funfun eran tutu lenu. Ni afikun, yi ẹran jẹ fere ko si egungun. Sise le jẹ ti o yatọ, fun apẹẹrẹ, ni a ė igbomikana, ti ibeere, ti a we ni bankanje ati ki o ndin okun baasi ni lọla wa ni jade nìkan nkanigbega satelaiti.

O yẹ ki o wa woye wipe awọn odò perch yato lati okun, ki ma ko adaru wọn. Síbẹ, odo eja tun ni o ni kan diẹ egungun ati ki o kan pupo ti awọn awopọ ti wa ni pese pẹlu o. Nítorí náà, ilana ti awọn eja.

Òkun baasi ni lọla

eroja:

Òkun perch - 1 kg;

Lẹmọọn - 5 iyika;

Eweko - 3 tablespoon;

lẹmọọn ata

Okú perch w ati ki o mọ. Ki o si gbẹ awọn eja pẹlu napkins tabi iwe toweli. Ege lẹmọọn finely gige ati ki o illa pẹlu ge ewebe. Yi adalu nkan awọn eja ati ibi lori oke ti kọọkan bibẹ pẹlẹbẹ ti lẹmọọn. Sise yẹ ki o wa ni lọla ni 190 iwọn, ko si siwaju sii ju idaji wakati kan. O tun le fi ipari si kọọkan eja ni bankanje ati ki o beki ni kanna otutu fun idaji wakati kan. Ni idi eyi, okun baasi ni lọla yoo tan asọ ti o si fragrant, sugbon ko crispy.

Òkun baasi ni lọla pẹlu warankasi

eroja:

Òkun perch (tobi) - 1 pc.;

Warankasi - 250 g;

Ekan - 2 tablespoon;

ọya;

Mayonnaise - 2 tablespoon;

Lẹmọọn - 1 pc.;

Teriba - kan diẹ ege;

Karooti - 1 pc.;

Ata, iyọ, ewebe - lati lenu

Òkú perch vypotoroshit wa ni ti mọtoto ati ki o si wẹ jade labẹ nṣiṣẹ omi ati Pat gbẹ pẹlu kan iwe toweli tabi asọ. Bayi bi won ninu awọn eja gbọdọ jẹ daradara inu ati ita ata, turari ati iyo. Seasonings dara lati lo pataki eja. Lori awọn okú nilo lati ṣee ṣe ni ẹgbẹ mejeeji gorizantalnye gige. Ki o si w awọn alubosa, ge, ati ki o fara fi ninu gige ṣe. Naa perch ipari si ni aluminiomu bankanje ati ibi lori kan yan ni lọla fun idaji wakati kan (yan otutu ni ko siwaju sii ju 190 iwọn).

Lakoko ti o ti eja ti šetan, tẹsiwaju lati Cook kan awọn obe. Lati ṣe eyi, bi won ninu awọn warankasi ati ki o illa o pẹlu ekan ipara ati mayonnaise. Nigba ti o ti baasi ti šetan, o nilo lati yọ kuro lati lọla ati ki o girisi awọn gbaradi obe. Bayi, awọn eja yẹ ki o wa fi pada ni lọla, uncovered pẹlu awọn bankanje ati ki o beki fun miiran 10 iṣẹju titi ti agaran nmu kan brown. Òkun baasi ni lọla labẹ awọn warankasi obe ti wa ni gba nìkan yanilenu ti nhu.

River perch ni lọla

eroja:

Perch (tobi) - 1 pc.;

iyọ;

Teriba - kan diẹ ege;

dill;

Poteto - 5 ona

Poteto gbọdọ wa ni ti mọtoto ati ki o ge sinu cubes, ki o si wọn pẹlu iyo. Ge alubosa oruka tabi idaji oruka. Fish grate iyọ si inu ati ita. Tan bankanje ki o si fi o lori poteto ati alubosa, ati lori oke ti eja. Fish-belly alawọ ewe nkan na ati awọn ti o ti n gbogbo awọn ti a we ni wiwọ ni bankanje. Ki o si fi ninu pan ati ki o beki fun idaji wakati kan ni 180 iwọn.

Òkun baasi ni ipara

Ingredinety:

Perch - 1 kg;

parsley;

Ata - kan diẹ cloves;

Alubosa - 1 pc.;

Ekan ipara - idaji kan ife;

Ewebe epo;

Eweko - 1 tii sibi;

Lẹmọọn - 5 ege;

Iyo ati ata;

Rosemary;

Bota - 50 g

First, mura awọn obe ati ekan ipara, eyi ti yoo lubricate ni eja jẹ pataki. Lati ṣe eyi, illa awọn eweko, ekan ipara, lẹmọọn oje, iyo, lẹmọọn zest, ata ati ki o illa daradara. Yi adalu lubricate ti mọtoto ati ki o fo perch ki o si fi to infuse fun wakati kan. A tọkọtaya ti tii ṣibi ti obe yẹ ki o wa ki o si fi awọn ge parsley.

Lọgan ti eja promarinuetsya, fi o lori pan, awọn ti gbe bankanje ati ki o fọwọsi blyuho ọya pẹlu ge ata ilẹ. Ni ayika perch tan alubosa oruka ati lẹmọọn ege. Lori oke ti eja dubulẹ jade ona ti bota ati pé kí wọn pẹlu Rosemary epo. Beki ni 190 iwọn ti o nilo nipa wakati kan, titi ti eja ti wa ni bo pelu kan ti nmu kan erunrun. Yi satelaiti yoo pese kan pupo ti fun fun o ati ki rẹ alejo.

A gba bi ire!