Ohunelo barbecue ni lọla

Ọkan ninu awọn ayanfẹ n ṣe awopọ ti dùn asè, paapa ni exits ti ilu, on a pikiniki - yi, dajudaju, barbecue. Mo ni ife o gbogbo. Yi satelaiti le kó kan ti o dara ile, ati awọn ti o jẹ gidigidi sunmọ ati ebi ati awọn ọrẹ. Sugbon, o ko ni nigbagbogbo ni anfaani lati lọ si lori iseda. Ati ti o ba ti o ba iyalẹnu bi o si Cook kebabs ni lọla, ti o ni, awọn ilana fun eyi ti o tun gba gan ti o dara. Nibẹ ni o wa ọpọlọpọ awọn ọna ti igbaradi ti yi satelaiti.

Ti o ba ti o ba ti yan a ogun "Kebab ni lọla", o yoo jẹ pataki lati kedere pa gbogbo awọn ipo - ati gbogbo awọn ti o gba.

Bayi, awọn akọkọ majemu - o jẹ ti awọn dajudaju eran. Kebabs pese sile lati eran ti o yatọ si orisirisi. Sibẹsibẹ o jẹ dara lati Cook o ni lọla fit odo ẹran ẹlẹdẹ tabi ọdọ-agutan. Ipele ti ati eran aguntan, ko eran malu. Dajudaju, o jẹ wuni wipe eran je alabapade.

Siwaju si tun pataki lati ni kekere kan nkan ti alabapade ẹran ẹlẹdẹ ati agutan ká iru sanra.

Awọn kẹta majemu kan ti o dara kebab eran ṣaaju ki o to fun gige beere dandan ko o lati iṣọn, tendoni, fiimu. Ara ara yẹ ki o wa ge sinu kekere awọn ege awọn iwọn ti a Wolinoti, ki nwọn ba wa ni fere aami ni iwọn. Ani kere ni pataki lati ge awọn sanra. O yẹ ki o wa fere bi ọpọlọpọ awọn ege bi nibẹ ni o wa eran.

Ge ẹran ara ẹlẹdẹ ati ki o si fi eran ni kan ti o tobi ekan ati gige alubosa to: idaji kan kilo ti eran yẹ ki o ti kuna ọkan alubosa. Nigbana ni, bẹrẹ marinating, bi daradara bi fun awọn ibile barbecue. Eran yẹ ki o wa kekere kan iyo awọn ata ati pupa ata, fi kan fun pọ ti ilẹ kumini ati kan fun pọ ti milled irugbin ti coriander, kekere kan turmeric, sere pé kí wọn eran pẹlu kikan lagbara lati fun a irú ti kebab adun, ki o si fun pọ a lẹmọọn to. Ki o si awọn eran illa daradara, bo pẹlu kan ideri ki a ekan ti Pickle o ni o kere wakati kan ni akoko yi ti nyána soke lọla.

Ni ti akoko, nigbati awọn lọla ni kikan, ati awọn eran ti wa ni marinated, tẹsiwaju si sìn ounjẹ fun awọn ìṣe barbecue. First o jẹ pataki lati ṣeto kan ọrun, ti o ge sinu tinrin oruka ọpọ iho won fo ninu omi tutu ni igba pupọ, o si fi finely ge ọya, kan fun pọ ti ata ati kekere kan iye ti lẹmọọn oje tabi kikan lagbara. Marinated eran skewer yẹ ki o wa ni strung lori to 40 cm gun, ki nwọn dada sinu lọla.

Awọn kẹrin majemu, ti o ba ti wa ni lilo a ohunelo "Kebab ni lọla": a nkan ti eran on a skewer yẹ ki o wa alternated pẹlu kan bibẹ pẹlẹbẹ ti ẹran ara ẹlẹdẹ, pato yẹ ki o pari stringing kan nkan ti ara ẹlẹdẹ. Ko tọ gan ni wiwọ ni strung ege.

Ti o ko ba mo bi lati din-din awọn skewers ni lọla, o jẹ ti o dara ju lati se ti o lori awọn fireemu, eyi ti le wa fi sii dipo ti awọn pan, ati awọn ti o ipele ti skewers. Sibẹsibẹ, ṣaaju ki o to fi skewers ninu awọn fireemu, o jẹ pataki lati ṣeto awọn pan, eyi ti yoo wa ni be taara labẹ awọn barbecue. a bata ti bankanje sheets yẹ ki o wa ni aabo, populate o, ki o si fi awọn pan lori o kan diẹ ege thinly ti ge wẹwẹ ẹlẹdẹ ni a ID ibere. O ni - si tun ọkan pataki majemu, ti o ba ti wa ni lilo a ohunelo "Kebab ni lọla."

A gbọdọ fi kebabs lori Yiyan ki o wa ni a ijinna, ati lati fi ohun gbogbo ni a preheated 250 ìyí adiro laarin wọn.

Nigba roasting lori skewers pẹlu bankanje drip oje akọkọ, ki o sanra drips. Kebabs lori oke yoo intensively wa ni ndin, ati isalẹ ti yi ti nṣiṣe lọwọ yan ni yio je kan bit sile. Maa ẹlẹdẹ gbe lori bankanje ati ki o tan pẹlú o, yoo daduro dymlenie sanra jade pẹlu barbecue. Ti o ni ohun ti a nilo, ati ni kete bi oke zazolotitsya kebabs, won yoo ni lati tan awọn browned ẹgbẹ si isalẹ ki o duro fun awọn akoko nigbati awọn ẹran ara ẹlẹdẹ lori bankanje yoo gbe awọn ẹfin. Yoo o lẹwa ni kiakia. Bi kete bi awọn sanra yoo gbe awọn ẹfin, fireemu pẹlu barbecue, tun yan dì pẹlu bankanje yẹ ki o yọ lati lọla.

Ti o ba ti lo awọn ti o tọ ohunelo "Kebab ni lọla", o le fi awọn ti pari satelaiti si tabili, wọn rẹ ami-pese alubosa.