Ohun ti o wa dun poteto ati ohun ti o le wa ni jinna jade ti o

Dun poteto (yams) ninu awọn oniwe-Oti ni o ni kekere kan lati se pẹlu awọn ibùgbé poteto, ayafi ti o resembles ni irisi. Ti o ba wa ni funfun ati dudu awọ. Last hihan lẹhin ti sise di a dun lenu ati juiciness, ati awọn ti o ti ni je. kekere dun eso tobi, ati awọ imọlẹ tọkasi kan ti o tobi nọmba ti wulo Beta-carotene. Jẹ ká wo ohun le se lati dun poteto. Ni igba akọkọ ti yoo jẹ a desaati ohunelo.

Candied dun poteto

300 giramu ti dun ọdunkun lati nu, ge kọọkan ọdunkun sinu 2 ona, ki o si ge si sinu awọn ege. Rẹ ni omi tutu fun 10 iṣẹju, ati ki o si dahùn o pẹlu kan toweli. Ni Ewebe epo lati din-din awọn ona iṣu titi ti nmu hue lati yọ epo iṣẹku napkin.

Ni a lọtọ ekan illa 4 tablespoons suga 1 sibi shoyu (soyi obe) ati 2 tablespoons ti omi ati ki o mu lati sise. Din-din 1 spoonful dudu Sesame awọn irugbin ati fifi wọn si kan ṣuga. Ki o si kọọkan ọdunkun bibẹ ya chopsticks, fibọ sinu omi ṣuga oyinbo ati lẹsẹkẹsẹ - ni tutu omi. Awọn satelaiti ti šetan.

Sitofudi pẹlu dun poteto

Mẹrin dun ọdunkun (ie, nipa 1 kg) ti o nilo lati fara wẹ ati ki o Pierce ni orisirisi awọn ibiti pẹlu kan orita, ko bó. Smear kọọkan Ewebe pẹlu olifi epo ati ki o beki ni lọla lori awọn Yiyan. Nigbana ni, fara ge kuro oke ti dun poteto pẹlu kan to ipele lati wa ni anfani lati yan awọn ara. Illa o pẹlu 150 g ti ipara, zest ati lẹmọọn oje idaji, ọkan sibi ti fi sinu akolo alawọ ewe ata ati iyo. Eleyi stuffing lati kun ẹfọ ki o si fi lori oke kan ti a ti kekere nkan ti bota (ti ko si siwaju sii ju 1 tablespoon). Fi dun poteto ni lọla ati ki o beki titi ṣe.

Dun poteto pẹlu awọn tomati

1 kg ti dun ọdunkun purify ki o si ge sinu cubes, daradara mi, obsushivayut ati sisun ni sunflower epo lati a dudu awọ. Ọkan alubosa finely ge ati sisun ni margarine titi ti o dẹ, ati ki o si fi si o 0,5 kg ti minced eran (bi ti o ba ti ni ajeyo - ẹlẹdẹ, ati awọn - ti ko ba, adie tabi eran malu), iyo ati din-din titi jinna.

Mẹrin tomati nilo lati Peeli (fun idi eyi o dara ki akọkọ lati tú farabale omi), ge sinu kekere awọn ege ki o si fi eran ki o fi sinu pẹlu tomati oje. Poteto ti wa ni ti ṣe pọ sinu kan cauldron tabi a iru satelaiti, oke pẹlu stuffing, tú awọn obe kù lẹhin roasting, ati ki o Cook titi tutu.

Ọdunkun awọn eerun dun ọdunkun

Ti o ba ti a pe awọn dun ọdunkun didin, idi ti ko Cook awọn eerun jade ti o? Fun eyi ti a nilo meji gun ati tinrin dun ọdunkun, eyi ti o jẹ pataki lati w ati ki o Cook ni kan ė igbomikana. Ki o si a Mix 3 tablespoons iyẹfun pẹlu 5 tablespoons ti omi ati 30 iṣẹju ta ku ki o si fifi si awọn esufulawa adalu 2 ẹyin nà pẹlu ata kayeni ati iyo.

Boiled dun poteto nilo lati nu ati ki o ge sinu awọn ege ko siwaju sii ju a centimeter nipọn, kọọkan turari ata kayeni tabi Korri, fibọ ni batter ati ki o fi ni gbona epo.

Dun poteto pẹlu makereli ati beetroot

Ya 4 kekere makereli, yọ ori ati ki o ge pada. Yọ gbara ati innards. 2 iṣu diced ati ki o jinna ni salted omi. Sise wọn titi tutu jẹ ko wulo, to 5 iṣẹju. Makereli din-din ni lọla fun 5 iṣẹju lori kọọkan ẹgbẹ. Dun ọdunkun, illa pẹlu 4 kekere beets, lai-jinna ki o si ge sinu cubes, ati 2 kekere aise isu ti iṣu, fi si kanna 1 ge alubosa ati ki o kan kẹta gilasi ti alabapade osan oje. Abajade obe tú awọn eja.

Dun poteto pẹlu chestnuts

A kilogram ti dun poteto lati Cook ki o si nà pẹlu kan idapọmọra. Ki o si fi 300 giramu gaari ati 4 tablespoons ti tabili waini ati ki o Cook lori alabọde ooru fun nipa 10 iṣẹju, ko ba gbagbe lati aruwo. Lẹhin ti yọ kuro lati ooru, o nilo lati fi 400 giramu ti fi sinu akolo chestnuts ati aruwo. Awọn satelaiti ti šetan.

Ipara ti dun ọdunkun

4 bó dun poteto nilo lati sise ni salted omi titi tutu. Ki o si ti o nilo lati imugbẹ omi, ati ki o dun ọdunkun lati fi kan spoonful ti bota, kanna iye ti iyẹfun ati brown suga, idaji ago omitooro ati seasonings: lori kan mẹẹdogun kan ti a teaspoon ti Atalẹ, nutmeg, ati oloorun (gbogbo minced) ati 1 tablespoon thyme. Gbogbo awọn yi whisk, fi kan gilasi ti wara ati sise fun nipa 10 iṣẹju lori tabili dandan sin gbona.