Mura batter: Eja pẹlu mayonnaise ati ki o gbona yipo

Mayonnaise - oyimbo greasy obe, sugbon o ko ni di kere gbajumo ti o. Lori awọn ilodi si, ti onse ti wa ni gbiyanju lati wá soke pẹlu titun ilana lati wu mejeeji gourmets ati edun okan lati padanu àdánù. Lori ilana ti mayonnaise ṣe miiran sauces, ati iyẹfun fun yan. Tempura batter ti o ju, o kan fun breading onjẹ ṣaaju ki o to frying.

Batter pẹlu kan mayonnaise o dara fun roasting eja ati eran n ṣe awopọ. O jẹ ṣee ṣe lati mura nipa intimately dapọ mọ awọn irinše. Ẹ jẹ ki wadi kan diẹ ilana.

ohunelo 1

Ya meji alabapade adie eyin ni a ekan ki o si lu daradara nà sinu kan isokan ibi-. Ki o si fi a bit ti iyo ati 100 giramu ti finnifinni iyẹfun. Aruwo lẹẹkansi. Agbekale awọn Abajade ibi-ti 50 giramu ti mayonnaise ati kan diẹ silė ti lẹmọọn oje. Ki o si ti fomi po pẹlu omi ati continuously saropo, mu si Ibiyi ti omi nkan na, resembling awọn sisan esufulawa pancakes. A ní a batter fun awọn ẹja pẹlu mayonnaise. O le jẹ fere eyikeyi eja fibọ pẹlu kekere akoonu ti egungun ati din-din ni kan ti o tobi iye ti epo, tabi ni a jin fryer.

ohunelo 2

Die e sii ju kan ti o rọrun batter fun eja pẹlu mayonnaise le ti wa ni pese sile lati mẹta irinše. Ya dogba awọn ẹya ara ti mayonnaise ati iyẹfun, illa ati ki o dilute awọn wara to a ologbele-omi ipinle. Yi batter le din-din eja ati ẹran ẹlẹdẹ ni a frying pan ati sinu lọla lori kan yan dì.

ohunelo 3

Ni ibamu si o, mura awọn batter fun eja pẹlu mayonnaise. Awọn isokan ibi- ni adalu ohun dogba iye ti iyẹfun ati eyin, fi iyo lati lenu. Fomi to kan omi ipinle ni o dara wara tabi ipara. Awọn gba batter ti wa ni sisun perch tabi eja tẹlẹ ge to ege. Ki o si ti won ti wa ni ao gbe lori satelaiti ati lubricated pẹlu kan tinrin Layer ti mayonnaise, wọn pẹlu warankasi ati ki o yoo si tabili.

Breaded eja pẹlu mayonnaise - ọkan ninu awọn julọ aseyori ilana. O wa ni jade pupọ dun ati tutu erunrun, crispy ati flavorful.

Hot yipo

Increasingly gbajumo ni o wa gbona yipo. Fun won igbaradi nilo pataki kan batter fun awọn yipo. O jẹ diẹ omi ni aitasera, niwon roasting ilana yẹ ki o wa bi sare bi o ti ṣee si awọn ti abẹnu akoonu ko ni eerun roasting, sugbon nikan kikan soke.

A o rọrun ohunelo ni lati illa awọn eyin pẹlu awọn iyẹfun ati omi. O si yẹ ki o wa ani die-die kere viscous ju Pancake batter si batter erunrun wà translucent.

Ṣugbọn awọn otitọ batter fun tempura yipo a npe ni. Lati Cook lilo awọn choicest orisirisi ti iyẹfun pẹlu kekere giluteni akoonu. Eleyi iyẹfun ti wa ni gidigidi tutu, awọn batter lori awọn oniwe-igba, a ko batter erunrun jẹ crispy ati ti nhu, nigba ti o ko ni fa ju Elo epo nigba sise.

Awọn ẹya ara ẹrọ sise tempura jẹ tun daju wipe awọn iyẹfun ti a lo fun ibisi strongly chilled mọ omi. Ti o ba ti o ti wa ni carbonated, awọn esufulawa n ni paapa dara. Lẹhin ti sise awọn batter, awopọ pẹlu ti o ti wa ni gbe sinu kan ti o tobi iwọn didun ti awọn apoti kún pẹlu awọn ege ti itemole yinyin, ki o jẹ ko kikan ki o si duro tutu to nigba ti igbaradi ti gbogbo awopọ.

tempura iyẹfun wa ni tita ni supermarkets. O le jẹ ti awọn orisirisi orisi - tabi funfun iyẹfun, tabi pẹlu afikun ti pataki pastry yan lulú

Eleyi batter ti wa ni pese ko nikan yipo, sugbon o tun miiran eja - ede, fun apẹẹrẹ. Awọn Russian onjewiwa le ṣee lo fun jin-frying, refaini Ewebe epo, sugbon gbona Japanese awopọ daradara lo Sesame epo.

Se ko despair ti o ba ti o ko ba le ri kan pataki adalu fun tempura. Sunmo si o ni tiwqn jẹ adalu deede iyẹfun pẹlu yan etu fun yan, ti fomi po pẹlu tutu dan ni erupe ile omi. O kan ki o to bẹrẹ lati din-din onjẹ, batter nilo lati duro ni tutu fun wakati kan nipa lati run apa ti awọn giluteni.