Ijẹun delicacy: ẹja ipẹtẹ ni ekan ipara

Eja n ṣe awopọ ni o wa ọpọlọpọ Alarinrin idunnu. Low-kalori ati ni ilera, ṣe pẹlu eja delicacies ni o wa tun o tayọ elege lenu. Paapa asọ, sisanra ti ati die-die ekan lenu ti a ẹja ipẹtẹ ni ekan ipara. Yi o rọrun, sibẹsibẹ ti nhu satelaiti rorun lati mura ani awọn alakobere Ale.

Fun idi eyi, eyikeyi ti o dara eja: pollack, ẹja nla kan, Carp, eja obokun. Awọn nikan ohun ti o yẹ ki o ro ilosiwaju boya o fẹ lati ilana ounje lati jade eja egungun. Ti o ba ti o ba wa ni ko ju picky tabi reti lati fi jade ni eja si ojuami ibi ti awọn egungun ya lati awọn ẹran, ki o si le lo eyikeyi eja. Bi o ba pinnu pe awọn isediwon ti egungun - ko ayanfẹ rẹ aṣayan iṣẹ-ṣiṣe, ki o si jẹ dara lati lo ẹja, ti o ni kekere kan iye ti egungun tabi lo fillets.

Nítorí náà, lati bẹrẹ lati ge awọn okú yẹ ki o wa: ko wọn lati awọn irẹjẹ, yọ ori, lẹbẹ ati iru ki o si fi omi ṣan daradara. Ki o si awọn eja ti wa ni ge sinu ipin, tabi wẹ lati awọn Oke ati wonu egungun. Sibẹsibẹ, ti o ba ti o ba fẹ lati iwunilori rẹ alejo pẹlu awọn ẹwa ti awọn awopọ ti o le Cook ati gbogbo okú. Sugbon ninu apere yi, jẹ daju pe awọn sise akoko yoo se alekun significantly.

Ki o si mura alubosa: ge ti o kekere tabi o tobi (ti o da lori awọn ifẹkufẹ ati ki o lenu lọrun) ege ati ki o jin sisun ni Ewebe epo fun orisirisi awọn iṣẹju. Nigba miran awọn alubosa fi grated lori kan isokuso grater Karooti. Ninu apere yi, awọn ìwò itọwo ti awọn satelaiti di ti nka. Din-din Karooti ati alubosa ni akoko kanna dara fun nipa iṣẹju marun on alabọde ooru. Ko ba gbagbe gbogbo awọn nigba ti saropo ibi lati yago fun overcooking. Nigbana ni, awọn Abajade adalu ti a fi kun omi ati si ikú fun miiran mẹdogun iseju. Ni ipari, ọpọlọpọ tun fi awọn tomati lẹẹ. Lẹhin ti o yẹ ki o fi ni kan pupo ti gbaradi eja. To eja ipẹtẹ ni ekan ipara ní a firmer sojurigindin lẹhin ti sise, o yẹ ki o tun wa ni kekere kan din-din. Nitorina, mu awọn ooru die-die ati ki o Cook o fun nipa iṣẹju marun titi kan diẹ funfun ni ẹgbẹ mejeeji.

Ni yi akọkọ ipele ti awọn igbaradi le kà pari, pese pe o - a ni ilera eniyan ti o kan fẹràn lati apẹja ṣe awopọ. Sibẹsibẹ, awọn ẹja pẹlu ekan ipara, ninu ohun miiran, o le jẹ ọkan ninu awọn ifilelẹ ti ijẹun onjẹ. Nitorina ti o ba tabi ebi re ti wa ni counter-sisun, o jẹ ṣee ṣe lati se lai yi igbese.

Ni idi eyi, o yẹ ki o kan gige awọn alubosa ati grate awọn Karooti ati eja. Gbogbo awọn yi (aise tabi sisun fọọmu) ti wa ni kún pẹlu omi tabi eja omitooro ki o si, dajudaju, awọn ekan ipara. O ti wa ni tọ lati ranti wipe awọn eja ipẹtẹ ni ekan ipara - a satelaiti ti o ko ni ni Elo ni awọn subtleties ti sise, ki ma ko egbin akoko lori kan Pataki ti pese sile omitooro lati kun - ti o le se pẹlu omi.

Nipa ona, diẹ ninu awọn se ri omi kobojumu eroja ati ti wa ni niyanju lati lo nikan ni ipara bi a si yó. Sibẹsibẹ, awọn ẹja ipẹtẹ ni ekan ipara ewu lati sisun, ti o ba ti o ba pinnu lati pa o ni kan adalu ti nipọn aitasera. Nitorina, dara sibẹsibẹ ni akọkọ tú omi ati sise fun diẹ ninu awọn eja to mẹdogun iṣẹju (ti o da lori iru ati opoiye ti ẹja ege) ati ki o si fi awọn ipara ki o si simmer fun nipa ogun iseju. Iyo, ata ati awọn miiran turari ti wa ni maa fi kun nigbakannaa pẹlu omi. Ni kete ti awọn pan wa ni kuro lati iná, awọn satelaiti ti wa ni pa labẹ awọn ideri fun nipa wakati kan, awọn eja le Rẹ soke ni aroma ati adun nkún ati turari.

Maa ko gbagbe tun ti awọn ti ṣee ṣe ifihan ti diẹ ninu awọn afikun eroja ni a Ayebaye satelaiti bi eja ni ekan ipara. Awọn ohunelo le wa ni yipada ni ibamu si rẹ lọrun ati ki o wa ni ọwọ awọn ọja.

Gbadun rẹ onje.