Nhu ti ibilẹ waffles: ilana

Agaran ati pípe - o ni nipa wọn? Ibilẹ waffles pẹlu orisirisi sauces ati fillings, pẹlu ti idan recesses fun ipara, ti di wara ati ki o yo o chocolate pẹlu kan tobi pupa strawberries, bi nwọn ti fẹ lati àfihàn ni awọn aworan. Sugbon jẹ o ṣee ṣe lati mura pato kanna desaati bi a fa apẹẹrẹ?

Nibẹ ni o wa diẹ ninu awọn asiri ti bi o si beki waffles ni waffle irin, ki nwọn si jade bi ti o ba kale. Fun apẹẹrẹ, lati ni ibamu pẹlu awọn igbeyewo yẹ lubricated pari awọn ọja epo tabi Maple omi ṣuga , ati bẹ lori. D. Nítorí náà, idi ti lọ yi manigbagbe ohunelo?

O wa ni jade wipe ninu German ọrọ "waffles" tumo si "cell" tabi "cell" - jẹ ẹya itewogba Rendering. Ni sise, ti ibilẹ waffles ti wa ni telẹ bi yan cookies orisirisi pẹlu sókè Isamisi, gbigba agaran tabi asọ ti aitasera ati awọn nkún ti awọn orisirisi fillings. Àkara fẹlẹfẹlẹ le jẹ eso, chocolate, syrups, tabi a ipara, tabi pẹlu a fructose gaari. Diẹ ninu awọn aesthetes gbiyanju ani waffles, ti o jẹ salty warankasi. O ti so wipe igba akọkọ iru kan kukisi ti ṣelọpọ nipasẹ awọn atijọ Hellene, nwọn si wà bi igbalode cheesecakes fritters pẹlu ewebe ti a ndin lori gbona okuta.

Ni igba akọkọ ti ibilẹ waffles han ni awọn ejo ti Karla Velikogo: crispy ohunelo wa ni muna pa ìkọkọ, ni akọkọ ti nwọn wà wa nikan to ọba confectioners. Ati nigbamii awọn ita ti igbalode Czech Republic, Austria ati Germany ti captivated onisowo waffles, mina ayeraye loruko yi delicacy.

Bi o si Cook ti ibilẹ waffles ni waffle iron? Eleyi yoo beere ṣayẹwo molds, squeezed jade ti awọn igbeyewo ti o fẹ ọja. Awọn tiwqn ti awọn wafers ni iyẹfun ati oyin, ma - ipara, Ile kekere warankasi, dandan - awọn wara ati fanila, eyin ati bota. Lati gba kan isokan adalu, awọn eroja yẹ ki o wa ni adalu ni yara otutu ati lu pẹlu kan aladapo, ati awọn eyin ati gbọn soke lọtọ aruwo ni iyẹfun pẹlu yan lulú.

Peerless ti ibilẹ waffles pẹlu ipara gba. Lati Cook wọn, o nilo lati ya 3 tablespoons ti bota ati ki o illa pẹlu meji tablespoons gaari. Fi kekere kan iyo ati lu titi ipara aitasera air. Aruwo meji eyin, tẹsiwaju lati whisk, ki o si - kan gilasi ti iyẹfun, lai-ayewo nipasẹ kan sieve. Lati gba kan omi esufulawa, fi miran gilasi ti wara. Ndin ni kan waffle irin ibamu si awọn ilana. Iru a igbeyewo ni o dara Berry ipara nkún ati caramel topping. O le fi awọn eso.

Awon ti o wa atunse olusin ipele ti titẹ si apakan waffles: on idaji kan ago gaari tabi fructose ọkan tablespoon ti Ewebe epo, kekere kan onisuga, kan ife ti sifted iyẹfun ati ki o 2/3 ago omi. Lati iru batter yoo lọ tinrin ati ki o crispy wafers, ninu eyiti awọn gun beki wọn, awọn diẹ crunchy ati ẽdu ti won ti wa ni gba. Nipa ona, ti o ba ti o ba fẹ lati ṣe wafer yipo ati ki o fọwọsi wọn pẹlu custard ipara tabi ti di wara, ti won nikan nilo lati pa gbona pẹlu iranlọwọ ti awọn tweezers tabi a àsopọ, tabi ti won yoo sé ki o si di brittle.

Eyi ni a dun delicacy awọn iṣọrọ pese sile ni ile, ati ki o ko ni lati lọ si Prague tabi Vienna lati jẹ waffles.