Meatballs ti minced eran: sise ohunelo. Bawo ni lati ṣe meatballs ti minced eran?

A le Cook meatballs lati eran, eja ati paapa Ewebe stuffing. Ni eyikeyi iyipada ti o wa ni jade dun, hearty ati atilẹba. Ọpọlọpọ awọn eniyan mistakenly ro wipe awọn yika eran awon boolu ni nikan ti turari. Ko ni gbogbo, ni idakeji si awọn meatballs, ni wọn tiwqn le ti wa ni afikun si awọn kan orisirisi ti cereals, olu, ewebe ati awọn eyikeyi miiran irinše. Jẹ ki a apejuwe awọn awon awopọ ati ki o fi o bi o si ṣe ti nhu meatballs lati minced eran. Ilana yoo dùn ninu awọn oniwe-ayedero - siwaju si a wiwa aṣetan!

Ni igba akọkọ ti ohunelo

A nilo awọn wọnyi awọn ọja:

• a iwon ti ilẹ eran malu (ti o le se lori ara rẹ);
• ẹfọ: a karọọti, meji alubosa, mẹrin poteto;
• Wẹ omi - 3 liters;
• alabapade ewebe - lati rẹ lenu (dill, cilantro, parsley);
• ko se lai turari: dudu ata, ata iyo, Bay bunkun.

Fi omi lai iyọ lati sana, ati nigba ti o ti wa ni farabale, jẹ ki a igbaradi awọn ọja. Overwound eran (pelu ni igba pupọ), o si fi ori finely ge alubosa ni o (dara lati grate), ata ati iyo o - fi ninu firiji.

Nigba akoko yi, a yoo ge awọn poteto sinu kekere cubes ati ki o fi ngbá kiri o si sinu awọn farabale omi - kekere kan iyo o. Tẹsiwaju si nigbamii ti igbese - saute ẹfọ. Ge alubosa sere din-din ni bota, fi grated karọọti, kekere kan joró titi ti nmu kan brown ki o si tú awọn adalu si awọn poteto.

Ṣiṣe awọn meatballs lati ilẹ eran malu ohunelo jẹ bi wọnyi: pe nigba ti igbáti ti boolu eran ko ni Stick si ọwọ, nwọn yẹ ki o wa lorekore moisten pẹlu omi. Bimo jẹ dara lati ṣe kekere meatballs - fun wewewe, o le lo kan sibi. Niwon a fẹ lati se aseyori akoyawo, awọn in balls akọkọ sise ni lọtọ gba eiyan ati ki o si jabọ ni a pan pẹlu ẹfọ.

To meatballs ko ba ti wa di jọ, nwọn gbọdọ wa ni lorekore rú. Lẹhin nipa 10 iṣẹju fi awọn ge ewebe ati turari, bo pẹlu kan ideri ki o si joró fun iṣẹju diẹ. le fi awọn nudulu tabi pasita, ti o gba diẹ lóęràá ati tenilorun o ba fẹ. Bi o ti le ri, jẹ gidigidi o rọrun meatballs ṣe ti minced eran, awọn ohunelo ni o rọrun ati anfani ti eroja. Gbadun awọn ohun itọwo ti flavored bimo.

Awọn keji ohunelo

Awọn tiwqn ti ṣe awopọ: polkilogramma pig ilẹ-malu, kan diẹ cloves ti ata, pupa alubosa, ẹyin, ½ ago akara crumbs, grated warankasi (ọgọrun giramu). Pẹlupẹlu yi yoo beere Basil, tomati lẹẹ (50 g), meji zucchini, pasita "risotto" adie omitooro (3 liters), ewebe ati turari.

Igbaradi ti minced eran awon boolu yẹ ki o bẹrẹ pẹlu awọn igbaradi ti eran: ya ni dogba ti yẹ ti ẹran ẹlẹdẹ ati ki o malu (pelu si apakan), ni o wa ilẹ ni a grinder paapọ pẹlu alubosa. Awọn extruded ibi-fi ata, ge Basil, grated warankasi (2.1 apa), breadcrumbs ati ki o lu ẹyin.

Pẹlu kan sibi fẹlẹfẹlẹ kan ti afinju balls. Ni a saucepan, tú awọn omitooro ki o si fun o lati sise. Awọn bubbling omi ju wa meatballs, laísì pẹlu tomati lẹẹ ati ki o kan iṣẹju diẹ ninu awọn ọna, titi nwọn o jinde si dada. Sise fun iṣẹju mẹwa.

Ki o si síwá awọn pasita, diced zucchini - fi fun iṣẹju marun. Sin pẹlu ge ewebe ati grated warankasi. Sin pẹlu ekan ipara ati gbogbo alikama akara meatballs lati minced eran.

ohunelo fun a kẹta

irinše:

• Ọdunrun giramu ti adie tabi Tọki mince;
• ẹyin;
• alubosa;
• Wẹ omi (ọgọrun giramu);
• breadcrumbs (meji ńlá ṣibi);
• turari (iyo, ata).

Sise igbesẹ:

• Kun milled ẹrún pẹlu kekere kan omi, ki nwọn ki o wú. Boolubu ati ki o mọ awọn grate tabi interrupting ni a idapọmọra.
• Adie igbaya ti wa ni immersed ni kan eran grinder ki o si lọ ni awọn Abajade mince fi crumbs, lu ẹyin, turari, alubosa puree; aruwo.
• Bayi ṣe meatballs lati minced adie. Awọn ohunelo ni a imolara.
• Din-din ni bota ti pari boolu.
• Yoo wa pẹlu Cranberry obe ati ki o mashed poteto. Meatballs ti wa ni daradara ni idapo pelu eyikeyi garnish ati awọ ewe saladi.

wulo tanilolobo

• Ni a frying pan, ibi ti awọn ti ibeere eran awon boolu, fi kan gilasi ti omitooro (le jẹ omi), kekere kan soyi obe ati-kekere sanra ipara - saropo nigbagbogbo, jẹ ki awọn obe sise. O wa ni jade gan sisanra ti ọra-Wíwọ.
• Fẹ lati fun nyin satelaiti originality, ki o si a so lati fi ni minced coriander, kumini tabi paprika. Awọn wọnyi turari rinlẹ awọn ohun itọwo o si fi awọn raisins.
• Ti o ba ti stuffing jẹ ju omi, tú o ni breadcrumbs, ṣugbọn kò fi arinrin akara, tabi rẹ meatballs ni o wa gbẹ.

Awọn kẹrin ohunelo fun meatballs lati minced pẹlu oatmeal

Eroja: adie (500 g), oatmeal (50 g), alubosa, soyi obe (teaspoon fun lenu), dudu ata, Korri (pọ), alabapade ewebe.

Fun awọn obe, Gazpacho: meji alabapade awọn tomati, Belii ata, ata, alubosa, tomati oje (a gilasi), apple cider kikan (5 g), kekere kan iyo.

ilana ti igbaradi

Kun oatmeal pẹlu farabale omi ki o si fi titi lẹhinna, titi ti flakes ko wú. Nigba akoko yi, se fillet eran malu, o si fi awọn ge alubosa, alabapade ewebe, Korri, ata, iyọ, soyi obe ati swollen flakes. O nilo lati sculpt kekere awon boolu ati ki o gbe wọn ni a yan Bay Gazpacho. Beki fun nipa idaji wakati kan ni 180 ° ^C.

Gazpacho obe jẹ bi wọnyi: ko tomati Peeli, ata lati awọn irugbin, tun Fọ awọn alubosa ati ata ilẹ. Gbogbo awọn ẹfọ ni a idapọmọra pọn. Fun diẹ elege lenu fi olifi epo - kekere kan sibi. Ni awọn gbaradi obe tú tomati oje ati kikan. Gba awọn Wíwọ dà wa meatballs o si rán si ileru.

Nipa ona, awọn satelaiti le ti wa ni jinna fun tọkọtaya kan ati ki o multivarka. Bi awọn kan ẹgbẹ satelaiti fit spaghetti, boiled iresi tabi poteto.

Meatballs lati minced eja

Pupọ dun ati ki o tenilorun satelaiti orisirisi si rẹ akojọ. Pataki eroja: Boneless eja (iwon, pelu cod), ẹyin, iyẹfun (bata ti ṣibi), bota (50 g) ati turari lati lenu.

Peremel eja ni kan eran grinder, fi awọn àdánù ti gbogbo awọn ti awọn loke irinše ati titọ yika balls. Din-din ni kan pan ati ki o sin pẹlu ekan ipara.

Ndin meatballs ti minced eran: a ohunelo pẹlu ẹfọ

Awọn ọja: a iwon ti si apakan ilẹ eran malu, Igba, Belii ata, alubosa ati meji alabapade awọn tomati, warankasi (ọgọrun giramu), a tọkọtaya ti cloves ti ata, iyo ati seasoning hops-suneli.

igbaradi

• Dagba kekere meatballs ati ibi ni ami-greased yan satelaiti.
• Ko Igba, ge ti o si sinu iyika, fi lori eran boolu.
• Lori oke fi awọn alubosa, wẹwẹ sinu idaji oruka.
• Nigbana ni, fun kọọkan oruka fi ata ati wẹwẹ tomati iyika. Kọọkan Layer yẹ ki o wa wọn pẹlu iyọ, turari, ata ati ata embossed.
• Warankasi ge sinu tinrin ege ati ki o gbe lori oke ti ẹfọ.
• Beki fun idaji wakati kan ni ²⁰⁰ ° C.

Lẹsẹkẹsẹ ọṣọ pẹlu alabapade ewebe ṣaaju ki o to sìn.

Ewebe meatballs

Tiwqn: zucchini, Igba, alubosa, ẹyin, warankasi (bibẹ - nipa 50 g), sibi iyẹfun, turari ati coriander. Fun frying olifi epo.

Igba Peeli, sise ni sere salted omi, gige finely. Sopọ pẹlu grated zucchini, alubosa, warankasi, ẹyin, iyẹfun, cilantro ati turari. Ibi Aruwo daradara lati dagba boolu ati din-din ni kan jin satelaiti, bi donuts. Yoo wa pẹlu alabapade Salads.

Silẹ ilana ni o wa pupọ dun ati ki o ko gba Elo akoko. Bayi o mo bi lati ṣe meatballs ti minced eran ati ẹfọ lati wa awọn ọja. Wa ni Creative, raduyte ati iyanilẹnu awọn oniwe-ilu abinibi eniyan - a gba bi ire!