Adie adie ati awọn n ṣe awopọ lati inu rẹ (sisanra ti ounjẹ)

Ọpọlọpọ awọn ile-ile ni o fẹ lati lo adie fun ṣiṣe awọn ounjẹ wọn. O kere si ọra ati kalori, ni atẹle, o jẹ pipe fun awọn ti o ṣe ayẹwo awọn kalori, n ṣetọju igbadun wọn, ati, dajudaju, o le jẹ aṣayan ti o dara fun ṣiṣe awọn ounjẹ awọn ọmọde, laisi o jẹ din owo ju ẹran ẹlẹdẹ tabi ẹran malu.

O kun fun igbaradi ti minced adie igbaya ti lo - yi ni apa ti awọn onje ni adie okú, sugbon tun le ri minced adie ham. Ṣaaju ki o to lilọ lori ẹran kan, o jẹ dandan lati ya apakan asọ kuro lati egungun ati yọ awọ-ara kuro. Iru eran ti o wa ni kekere yoo jẹ diẹ ju julo, ju pẹlu agun, ṣugbọn tun ni kalori to gaju diẹ sii. Ti o ba ti jinna pupọ ilẹ ti a ti jinna ati pe iwọ ko lo gbogbo rẹ ni ẹẹkan, sọ ọ sinu apo apamọwọ ki o si fi ranṣẹ si i lọ si firisa. Nibẹ o le wa ni ipamọ fun awọn oṣu meji diẹ sii.

Fẹ lati mọ ohun ti a le jinna lati adie? O le di orisun ti o tayọ fun eyikeyi cutlets, lulja-kebab, casseroles, soufflé, yipo, meatballs, meatballs. Bakannaa o le fi sinu pizza, awọn irọra, ti a lo bi awọn ounjẹ fun awọn pancakes ati awọn pies, ti o sọ wọn pẹlu ẹfọ ati ọpọlọpọ diẹ sii. Bi o ti le ri, nọmba awọn n ṣe awopọ ti o le lo adiye adie jẹ pupọ. Ninu àpilẹkọ yii Mo daba fun ọ lati ṣetan pupọ, igbadun ati awọn ounjẹ ti o dara julọ gẹgẹbi ohunelo ti a salaye ni isalẹ.

Meatballs pẹlu adie minced

Eroja. Idaji kan kilo ti adie igbaya tabi ngbe, 200 gr. Igi, alubosa nla kan, ẹyin kan, ọpọlọpọ awọn koko ti awọn tomati lẹẹ ati awọn mayonnaise, 2 tablespoons ti iyẹfun, kekere kan eweko, epo-eroja, iyo ati awọn miiran turari lati lenu.

Igbaradi. Ero daradara fo, tú sinu kan saucepan, fi diẹ ninu awọn iyo ati Cook titi fere jinna. Tú o sinu kekere colander ati ki o fi omi ṣan pẹlu omi omi. Ti o ba mu ọpa kan, lẹhinna ya awọn egungun ati awọ-ara, ti o ba jẹ igbaya adiye - o kan ge ati ki o ni lilọ ni ounjẹ kan. Awọn alubosa ti wa ni ti mọtoto ati ki o ge sinu awọn cubes kekere tabi ni lilọ ni kan eran grinder. A fi kun si mince adie, nibẹ ni a ṣa awọn ẹyin lọ, tú jade iresi ati iyẹfun. Ibi-ipilẹ ti o wa ni daradara.

Ya awọn Abajade minced adie ati sculpt jade ti o kekere awon boolu ti o ti wa ni tan lori kan gbona frying pan ati din-din lori Ewebe epo , akọkọ pẹlu ọkan ọwọ, ki o si awọn miiran.

Fun obe mix mayonnaise, eweko, tomati lẹẹ, fifi kan gilasi ti omi, aruwo ki o si tú toasted lori mejeji ti meatballs. Bo ki o bo fun iwọn idaji wakati kan.

Nigbati o ba ngbaradi awọn ẹran-ọsin adie, a ma rọpo iresi pẹlu awọn flakes oat tabi ẹyọ kan. Gbogbo awọn eroja miran ni o kù ni kanna.

Bi fun obe, ninu eyi ti awọn ẹran-ara ti wa ni stewed, o le jẹ ti awọn orisirisi iru.

Ekan-tomati. Awọn alubosa ti wa ni sisun ni epo epo, ọpọlọpọ awọn koko ti ipara ekan ati akara tomati ni a fi kun, idaji gilasi ti omi, iyọ, awọn ohun elo ti o le ṣe itọwo, ohun gbogbo wa ni adalu ati ki o bọ sinu pan-frying fun iṣẹju 3-4.

Ewebe. A mu awọn tomati diẹ, peeli ati ki a ge sinu awọn cubes kekere. Ṣibẹ alubosa ati ki o din-din pẹlu afikun epo epo, nigbati a fi gilded sinu awọn tomati pan, awọn ege diẹ ti ata, ge si awọn ila ti ata Bulgarian. O wa fun iṣẹju 5-8. Tú awọn agolo meji ti broth, mu ibi-kan si sise. A ti ge elegede sinu awọn cubes ki o si fi ranṣẹ si ibi-frying, ṣeun diẹ laisi ideri rẹ, fi awọn gilasi diẹ diẹ diẹ ninu awọn broth, iyo, akoko pẹlu awọn turari ati lati fi fun iṣẹju mẹwa miiran.

Olu. Ge idaji idaabobo sinu cubes kekere, din-din pẹlu afikun epo epo. Awọn olu (champignons) wẹ ati gege daradara, fi ranṣẹ si awọn alubosa, din-din papọ ni iṣẹju 5-7. Tú sinu pan-frying idaji gilasi kan ti omi (broth) ati awọn sibi diẹ ti ekan ipara. A ṣapọ ibi-ipilẹ ti o wa lẹhin ti o si tun ṣe iṣẹju 7 miiran. Fi awọn turari, iyo ati lẹhin iṣẹju diẹ a yọ kuro ninu ina.