Lasagna Bolognese. ohunelo fun

Italian ibile satelaiti a npe ni "lasagna" se lati fẹlẹfẹlẹ ti iyẹfun. Laarin wọn, fi awọn stuffing ati ki o fọwọsi ni gbogbo awọn elege obe. Tun pé kí wọn awọn lasagna ṣe lile warankasi. Bi iru, awọn satelaiti ti wa ni gbe ni lọla ati ki o beki titi ti nmu kan brown ti nhu. Ni yi article Mo ti yoo jíròrò bi o si mura lasagna bolognese. Awọn ohunelo yi satelaiti je awọn lilo ti lile warankasi "Parmesan". Loni, o le wa ni ra ni fere eyikeyi fifuyẹ.

Lasagna Bolognese. A Ayebaye ohunelo

eroja:

1 kg minced leaves ti lasagna, 5 tomati, boolubu 2, 3 cloves ti ata, 2 Karooti, 1 lita ti wara, 250 g ti iyẹfun, 100 g bota, 300 g wara-kasi, iyo ati olifi epo.

ohunelo

Akọkọ ti o nilo lati ṣeto awọn stuffing. Ge ata ati alubosa, ati ki o si din-din wọn ni epo. Ko si tun fi kan grated karọọti. Simmer ẹfọ labẹ awọn ideri pipade titi akoko nigbati nwọn di asọ ti to. Nigbana ni fi awọn minced eran ni a frying pan, iyo ati ata. Simmer titi jinna stuffing. Ni ipari, gbe awọn tomati lẹẹ ati ki o tẹsiwaju lati simmer fun miiran iṣẹju mẹwa nkún. Bawo ni lati mura siwaju lasagna bolognese? Awọn ohunelo yi satelaiti je awọn lilo ti bechamel obe. Jẹ ki a Cook o. Yo awọn bota. Ni o, saropo nigbagbogbo, fun kekere kan pé kí wọn ninu awọn iyẹfun. Lẹhin ti farabale ni obe rọra tú awọn wara ni kan tinrin san. Lọgan ti gbogbo awọn Mix Sise ati ki o simmer titi lẹhinna, titi ti aitasera ti wọn béchamel yoo ko jọ nipọn ipara. Fi iyọ gẹgẹ lenu. Awọn ooru-sooro fọọmu ti boiled ju advance dì ti lasagna. Lubricate awọn obe, ati oke pẹlu idaji awọn eran nkún. Stuffing, bo ani ọkan dì ti lasagne. O tun le lubricate béchamel. Tú awọn nkún, a oke dì ti awọn kẹta ibi. O daradara lubricate ku ti obe ati pé kí wọn pẹlu warankasi. Lasagna Bolognese sise ohunelo eyi ti ohun ti o rọrun, ndin ni ¹⁸⁰ ° C fun nipa 40 iṣẹju. A gba bi ire!

Lasagna Bolognese. Ohunelo pẹlu ekan ipara

eroja:

1 kg ti minced eran, akolo tomati idẹ, 400 g wara-kasi, 2 tablespoons tomati lẹẹ 3 cloves ti ata Isusu 2, tan ina ti Basil, iyo, ata, lasagne sheets, pint ipara, olifi epo, ọti-waini gilasi gbẹ.

ohunelo

Finely gige awọn alubosa. Fifun pa awọn ata tẹ. Sere saute awọn ẹfọ ni olifi epo, ki o si fi awọn mince ati ki o Cook o titi ti tutu. Tú ninu ọti-waini ati ki o àgbáye miiran 3 iṣẹju lati evaporate awọn oti. Nigbana ni fi awọn tomati, tomati lẹẹ, ewebe ati turari. Wíwọ illa ati ki o simmer lori kan kekere ooru (lai ideri) fun nipa 20 iṣẹju. Lori isalẹ ti m fi boiled ninu omi lasagna dì. Gbe lori oke ti awọn nkún. Ti a - lẹẹkansi dì bo nkún. Nítorí náà, ṣe kan diẹ ni igba, ti o da lori awọn iga ti awọn fọọmu. Awọn ti o kẹhin Layer daradara fọwọsi pé kí wọn ekan ipara ati grated warankasi. Lasagna Bolognese, awọn fọto eyi ti wa ni gbekalẹ ni yi article, yoo jẹ setan ni 40 iṣẹju. Si tabili o ti wa ni ti o dara ju yoo wa gbona. O yoo ni ife yi satelaiti. A gba bi ire!