Kikan kókó: bi o Elo anfani ni bi o lati ajọbi ati bi o si ka

Pẹlu awọn dide ti Irẹdanu Ewe, o ni akoko lati ipalemo fun igba otutu. Ati, dajudaju, lati patapata fi gbogbo awọn twists, obinrin lo adayeba preservatives. Ati awọn wọpọ ti awọn wọnyi ni awọn kikan. Sugbon, ni diẹ ninu awọn ilana pe fun kikan, ati ninu awọn miran - kikan kókó. Ohun ti ogorun ti awọn acid ara ni kọọkan ninu awọn wọnyi awọn ọja, ko gbogbo Iyawo Ile mo. Paapa ko gbogbo mo bi ọkan le ropo miiran. Ṣugbọn o yoo ran fi ko nikan akoko, sugbon tun fi on kobojumu owo.

A kekere kan itan

Lori awọn-ini ti acetic acid ni a ti mo lati aráyé fun igba pipẹ. Ninu awọn kẹta orundun nibẹ ni darukọ perekisshem waini ati njẹ. Ni awọn Aringbungbun ogoro, awọn acetic acid ni opolopo igba alchemists fun wọn adanwo. Ati ni opin ti awọn 19th orundun, isakoso lati synthesize o toju lasan. Loni, o ti wa ni o gbajumo ni lilo ni orisirisi awọn apa ti awọn aje, awọn ile ise, pẹlu awọn ounje.

Ni o daju, 70-80% olomi ojutu ti acetic acid - yi ni kikan lodi. Ohun ti ogorun gangan ti o ni, maa ti o ti kọ lori kan aami. Ṣugbọn labẹ kikan gbọye tẹlẹ 9% ojutu ti kanna acid. Si tun ri ni ile oja apple, eso ajara ati ọti-waini kikan. Wọn ti wa ni gba nipa bakteria ti adayeba aise ohun elo, ati nitori awọn akoonu ti awọn acid ni kekere ati ki o ko koja 3-5%. O ti wa ni maa n niyanju lati wọn fun Salads ati sise ipalemo. Nikan itaja ni ile jẹ Elo diẹ rọrun kan igo, dipo ju orisirisi ti o yatọ eyi.

Bawo ni lati ajọbi acetic kókó?

Bi awọn kan Nitori, ọpọlọpọ ni o wa ni ife, bi o si ajọbi acetic kókó ni ile. Lẹhin ti gbogbo, ti o ko nigbagbogbo ni anfaani lati ra awọn ọtun ọja ni awọn itaja, ki o si pa gbogbo ibiti o ti gbowolori ile, ati awọn aaye ninu idana ni ko ti to. Akọkọ ohun ti o nilo lati mọ - ni o yẹ fun ti kikan ki o si omi lati gba awọn ti o fẹ ojutu. Fun apẹẹrẹ, lati 9% kikan, o nilo lati illa awọn lodi ati omi ni ipin kan ti 1 to 7 ati kọọkan akoko kò si wo fun alaye yi, o jẹ ṣee ṣe lati ni lori ọwọ a iru tabili.

Nikan nilo lati ranti wipe ni afikun si awọn preservative-ini ti adayeba apple tabi eso ajara kikan yoo fun awọn satelaiti kan pato lenu. Nitorina, fun saladi dressings jẹ Elo diẹ wulo ati ki o dara lati tẹle awọn atilẹba ohunelo.

Bawo ni lati ka awọn kikan lodi?

Ma ni idakeji ti itoju. Ninu ọpọlọpọ awọn ogun awọn iwe fun awọn blanks ti wa ni igba niyanju pe ki o lo kikan kókó. Sugbon o je ko ile tabi lagbara lati ra ninu itaja. Ki o si jẹ ṣee ṣe lati ropo awon ti o ni o wa tẹlẹ wa. O si maa wa nikan lati ni oye bi awọn pada acetic kókó. Ohun ti ogorun yoo ko ni le ni awọn kikan, eyi ti o jẹ ni ile, o le ṣee lo lati ropo o. Fun idi eyi, a commonly lo agbekalẹ:

• X: Y * V1 = V2,

eyiti X - ni awọn fojusi ti acetic acid ni essences (ojo melo 70%);

Y - ni awọn fojusi ti acetic acid ni awọn kikan, eyi ti o jẹ anfani lati ra;

V1 - iwọn didun ti omi ti wa ni o fẹ ogun;

V2 - ni iye ti o nilo lati ropo awọn lodi.

Fun apẹẹrẹ, ti o ba pinnu lati lo kan satelaiti ti 5% apple cider kikan dipo ti 1 sibi ti kókó o jẹ pataki lati fi awọn 14 tẹlẹ kikan.

Ni eyikeyi nla, nigbati awọn sise ati ki o ipalemo fun igba otutu lilo kikan kókó (ohun ti ogorun yoo wa ni o le jẹ), o jẹ pataki lati sise fara. Ninu olubasọrọ pẹlu awọ ara ati ki mucous acid fa àìdá Burns ati o si le paapaa nilo egbogi akiyesi.