Kanrinkan eerun pẹlu Jam: Recipe

Iru kan kanrinkan eerun jẹ ẹya o tayọ aṣayan yan ni nkanju tabi fun aro. Nigba ti o ba kọ awọn subtleties ti sise yi satelaiti o yoo ko ni Elo iṣoro ni ibere lati ṣe awọn ti o ọna ati ki o dun. Nigbati yan titun kan Jam fun awọn nkún, o yoo ṣe rẹ biscuit eerun pẹlu Jam, awọn ohunelo ti eyi ti yoo wa ni apejuwe nigbamii, awọn ọna ti o fẹ. Ni gbogbo igba ti o yoo ni anfani lati ohun iyanu rẹ ebi ati awọn ọrẹ titun kan desaati.

Swiss eerun: ohunelo

Lati ṣe awọn ti o, o nilo awọn wọnyi awọn ọja: 110 giramu ti iyẹfun, 4 eyin, 120 giramu gaari, 200 giramu ti Jam fun awọn nkún. O yoo tun nilo Ewebe epo, eyi ti o ni lati girisi yan iwe. Lati bẹrẹ, o yẹ ki o tan lọla ooru to 190 iwọn. Mark eyin, awọn iwọn otutu ti eyi ti o yẹ ki o wa sunmo si ibaramu tabi die-die igbona. Tú awọn suga sinu awọn eyin ki o si fi wọn ni a ounje ero isise nà fun 15 iṣẹju, o nilo lati di a ibi-ti 5-6 igba diẹ iwọn didun. Akoko yi ni to fun awọn ẹyin ni tan-sinu kan ọti lather. Ki o si awọn nà ibi gbọdọ wa ni fara fi iyẹfun, interfering pẹlu ti o nipa ọna ti awọn abẹfẹlẹ. O jẹ pataki lati aruwo fun 17-20 revolutions. Kanrinkan oyinbo akara oyinbo gba awọn diẹ luxuriant, awọn kere ti o mba pẹlu gbogbo yi ilana.

Bayi o le dubulẹ jade lori kan yan dì yan parchment ati ki o girisi o pẹlu kan kekere iye ti Ewebe epo. O le ki o si tú awọn batter ati ki o pọju razravnyat o lati gba ohun ani Layer. Fi awọn pan ni lọla. yan ilana yẹ ki o wa ni 190 iwọn fun 8-10 iseju. Ni isalẹ awọn iwọn otutu, nikan kan gan gbẹ sponge, eyi ti o jẹ soro lati fi eerun sinu kan eerun. O le wa ni kuro nigbati o ti wa ni die-die browned, bi a tinrin Layer ti iyẹfun propechetsya gan yarayara. Lati gba a eerun pẹlu Jam ohunelo ti wa ni nibi ṣàpèjúwe, o jẹ pataki lẹsẹkẹsẹ lẹhin yan, yọ kuro lati lọla ati nigba ti o jẹ gbona, tan pẹlu Jam ati eerun. Yọ awọn iwe ati ki o eerun wọn pẹlu powdered gaari. Lẹhin 10 iṣẹju, o le wa ni ge si ona.

Jellyroll, awọn ohunelo ti eyi ti a ti tẹlẹ ṣàpèjúwe, ni o ni ọkan drawback - yoo eerun ninu apere yi ni ko gan wuni lati wo ni, bi awọn oniwe-oke apa ti wa ni inu. Lati se aseyori ẹwa, iwọ yoo nilo lati ṣe diẹ ninu awọn afikun ifọwọyi ṣaaju ki o to kika. O gbọdọ yọ pan lati lọla pẹlu kan kanrinkan oyinbo, fi o lori oke ti yan parchment, lehin fi awọn Ige ọkọ, ati ki o si abruptly tan o gbogbo ni ayika to oyinbo o wa ni jade lati wa ni lori awọn ọkọ. Yọ yan iwe irinajo lẹhin rẹ ati ni kiakia tan pẹlu Jam akara oyinbo, ati ki o si fi ipari si soke pẹlu iranlọwọ ti awọn iwe, gbìn ni isalẹ. Ki eerun yoo gba a dan dada. Bayi o le pé kí wọn o pẹlu powdered tabi smear chocolate, ge sinu awọn ege ki o si sin. A gba kan ti o dara eerun pẹlu Jam, eyi ti o jẹ ko tiju lati waye ati fun awọn ajọdun tabili.

Ti o ba wa ko setan lati mura ara wọn eerun, o le beki a akara oyinbo pẹlu Jam. Lati ṣe eyi ti o nilo: 350 giramu ti iyẹfun, 200 giramu gaari, 250 giramu ti bota, 150 giramu ti Jam, 5 eyin, candied lẹmọọn Peeli, lẹmọọn oje ati onisuga. Ngbaradi ohun gbogbo wọnyi. First, o nilo lati bi won titi funfun suga ati eyin, ki o si fi si illa awọn rþ bota, fara knead. Bayi o le fi Jam, lẹmọọn oje, yan omi onisuga, zest, iyẹfun, gbogbo fara Aruwo lẹẹkansi. Fi awọn esufulawa sinu setan fọọmu ti o ti wa tẹlẹ lubricated pẹlu ororo, lati ṣe l'ọṣọ awọn oke candied eso ati ibi kan ni preheated adiro to 200 iwọn. Beki wọnyi titi ti nmu kan brown, ti o ba ti o ba fẹ lati mọ daju awọn wiwa, o jẹ pataki lati lo kan toothpick ki o si gún awọn akara oyinbo, o ti šetan, ti o ba ti stick jẹ gbẹ. O yẹ ki o dara ninu awọn fọọmu, lẹhin eyi ti o le wa ni kuro ki o si fi kan lori satelaiti.

A gba bi ire!