Oyinbo "Sancho" - gbadun kan abele adun

Nigbati o gbọ awọn orukọ ti yi akara oyinbo, o fojuinu awọn Knight ti awọn banujẹ oju rẹ, ati Squire, o moye, ki o si ti o ba wa ti ko tọ. Sancho akara oyinbo - kan ti nhu biscuit desaati pẹlu ope ati chocolate icing, ati awọn ti o ti wa ni igba ti a npe "Hlopchik," "Vanya," "Sancho Pancha" ati awọn orukọ ti awọn gbajumọ ti ohun kikọ silẹ "Sancho Panza". Awọn ohunelo ti awọn oniwe-igbaradi ni ko ki nira, ati paapa bẹrẹ sise o labẹ agbara.

Akara oyinbo "Sancho - Pancho": eroja

Bi awọn orukọ, awọn akojọ ti awọn olugbe agbegbe ti awọn desaati ma yatọ mejeeji ni pipo ati ti agbara tiwqn. Ati nitori ti a soju fun awọn wọpọ. Nítorí náà, gbogbo awọn eroja ti wa ni Conventionally pin si meta awọn ẹgbẹ: fun àkara, ipara ati icing.

Oyinbo "Sancho" jẹ besikale a chocolate kanrinkan àkara. Fun wọn igbaradi yẹ ki o wa ni lo:

• alikama iyẹfun - 3 ago tabi 450 giramu;
• eyin yara otutu - 5 ona;
• ekan ipara - idaji ife;
• yan omi onisuga tabi yan lulú - 2 teaspoons;
• suga - idaji ife tabi 330 giramu;
• Koko lulú - 3 tablespoons.

Ṣugbọn elege lenu imparting oyinbo ti pese nipa rọrun impregnation ekan ipara àkara, eyi ti o beere fun awọn igbaradi ti taara nipọn ipara (ile tabi ise sanra ni ọgbọn ogorun) ni ohun iye ti 750 milimita ati ki o kan suga - 225 giramu.

Oyinbo "Sancho Panza" jẹ soro laisi ohun ọṣọ o pẹlu chocolate, eyi ti o le ṣee ṣe nipa lilo awọn wọnyi awọn ọja:

• koko lulú - mẹta tablespoons;
• suga - mẹjọ tablespoons;
• bota - idaji ife tabi 100 giramu;
• ekan ipara - marun tablespoons.

Ati ni afikun yẹ ki o gbe soke akolo ope (tabi awọn miiran akolo unrẹrẹ ati berries), bi daradara bi eso tabi candied eso.

Mura ilosiwaju gbogbo awọn pataki awọn ọja, o le tẹsiwaju si iyanu ti ẹda.

Akara oyinbo "Sancho - Pancho": awọn aworan ti dara sise

Bi eyikeyi akara oyinbo, a bẹrẹ pẹlu yan àkara. Fun awọn Ibiyi ti awọn igbeyewo gbọdọ jẹ akọkọ ohun lati illa ekan ipara pẹlu yan lulú. Ni lọtọ gba eiyan tu suga ninu awọn eyin, ati ki o gbọdọ wa ni ti sopọ si gbogbo awọn merin eroja sinu kan nikan ibi-. O jẹ pataki lati mu o si iru ipinle kan ti o wa ni ko oju bojuwo suga kirisita. Lehin waye awọn ti o fẹ esi, maa fi awọn iyẹfun, sifting o dandan. Bibẹkọ ti àkara tan jade ipon, ṣiṣe awọn ti o soro wọn impregnation. Níkẹyìn, a wọ awọn esufulawa fun awọn àkara ti wa koko.

Awọn apẹrẹ ti wa ni gbe jade pẹlu ga egbegbe ati ki o rán iyẹfun fun yan ni nipa 40 - 45 iṣẹju. Ninu apere yi yan otutu ni a gaasi adiro yẹ ki o wa nipa 190 iwọn, ki o si ina - 210 iwọn.

Jafara ko si akoko, nigba ti ndin àkara, tẹsiwaju si awọn Ibiyi ti ekan ipara. Lati ṣe o, o jẹ ti o dara ju lati lo kan aladapo tabi a idapọmọra lati ṣe kan ipon ibi-bíbí. Oyimbo nìkan - ekan ipara adalu pẹlu suga ati ki o nà soke titi gaari kirisita di indistinguishable.

Awọn akara oyinbo ti šetan (yi majemu wa ni ẹnikeji kan nilo nikan onigi skewers). Laaye lati dara ki o si pẹlu iranlọwọ ti awọn tẹle tabi kan jakejado abẹfẹlẹ ti pin si meji awọn ẹya ni ipin kan ti kan si meta. Awọn sisanra ti awọn isalẹ ìka yẹ ki o ko paapa fi nyapa lati mẹta centimeters. Ọpọlọpọ ninu awọn ge to iwọn ni meta centimeters.

Bayi a tẹsiwaju si Ibiyi ti a desaati. Lati ṣe eyi lori kan satelaiti pẹlu a opin tobi ju awọn opin ti awọn akara oyinbo fun o kere ọgbọn millimeters, gbe jade a akara oyinbo ati ọpọlọpọ bo pẹlu ipara. Lori dada bayi pese akara oyinbo ona ti wa ni tolera seyin pẹlu unrẹrẹ, candied eso tabi eso. Ki o si lẹẹkansi a titun Layer ti wa ni tun kún pẹlu awọn ipara. Ṣugbọn awọn tetele fẹlẹfẹlẹ ti wa ni akoso ni itumo otooto.

Awọn opin ti awọn fẹlẹfẹlẹ ti wa ni dín ki awọn akara oyinbo "Sancho Panza" gba fọọmu kikọja. Bayi, dipo ninu kikopa itankale ona ti akara oyinbo ati eso ati ki o fọwọsi wọn pẹlu ipara, o gbọdọ fibọ wọn sinu ipara. Nigbati awọn ifaworanhan ti a akoso, maa ipara ọpọlọpọ girisi awọn eti ti akara oyinbo ati ki o tẹsiwaju lati kun o pẹlu glaze.

Fun awọn glaze ti o nilo lati illa gbogbo awọn eroja jọ ati lori gidigidi kekere ooru lati mu wọn si kan ipinle ti bíbí kan ṣoṣo ibi-. Tú oyinbo "Sancho" yẹ ki o wa ni die-die tutu glaze tinrin san, lara kan to layika ila lati apex si mimọ.

Ni opo, awọn desaati ti šetan. Sugbon ni ibere lati gba gangan awọn elege adun, yẹ ki o wa fi fun a ipara lati Rẹ àkara, fifiranṣẹ awọn akara oyinbo "Sancho" wakati mejila ninu firiji.

Gbiyanju lati Cook o ara, o gbọdọ jade wá.