Iyanu ọja - Ira: mu ilana ati pẹlu rẹ

Ayran - a mu, ọ ilera, odo ati longevity. Eleyi fermented wara ọja ami ni ko ohun gbogbo, sugbon o jẹ kan ni aanu. Ìwòsàn-ini Wọn fun u pe, nipesẹ o yatọ enia ti aye. Awọn ohun mimu ti wa ni pin ninu Turki ati Georgian, Caucasian ati Uzbek, Tatar ati Bashkir cuisines, nitorina o ti wa ni ka wọpọ Turk. Bi o mọ, asoju ti awọn wọnyi nationalities yato ti o dara ilera ati ki o gun aye. Boya yi dun a ipa ati ayran. Ohunelo fun ohun mimu ati ounjẹ pẹlu ti o ti o le ko eko lati yi article.

iyanu mimu

First, a diẹ ọrọ nipa awọn anfani ti ifunwara awọn ọja. Ni ibere, o ni o ni anfani ti ipa lori awọn ti ngbe ounjẹ eto, se ijẹ-ilana ninu ara. Keji, awọn oniwe lilo ni awọn kan rere ipa lori circulatory eto ati okan ilera. Thirdly, o iyi awọn ifarahan ti anesitetiki lati inu, yoo fun radiance ati youthful ara. Ni afikun, awọn mimu quenches ebi ati ti ongbẹ ngbẹ, sugbon tun fi o lati kan hangover. Ohun ti jẹ ko kan iyanu ọja, awọn Ira? Ohunelo ti o jẹ irorun.

Mura ara ayran

Ohun gbogbo ti o nilo fun sise ayran - katyk, omi, iyo tabi gaari. Ni igba akọkọ ti eroja le wa ni rọpo pẹlu adayeba wara (tooki ohunelo) tabi wara - ewurẹ, mare (Armenian, Caucasian, Azerbaijani onjewiwa). Ilana lati yi ma ko yi. Ya katyk beaker (wara, wara) meji agolo tutu ni erupe ile omi, whisk titi ifofó, iyo tabi sweeten awọn ohun itọwo. Igba, ti o ṣe afikun orisirisi ewebe - parsley, dill, Basil. Lori kan gbona ọjọ, ko ba gbagbe nipa kan diẹ yinyin cubes.

Onitura elile ti ayran

Nigba osu igbona, a gan gbajumo satelaiti ṣe pẹlu kvass ni Russia, ni erupe ile omi ati wara, ati ekan ipara pẹlu omi ati lẹmọọn oje. Mọ ati awọn miiran ohunelo elile - lori ayran, eyi ti o ti pese sile ni awọn Caucasus ati ni orilẹ-ede miiran ibi ti ọja yi jẹ gbajumo. Cook o le jẹ ni kiakia, awọn ifilelẹ ti awọn aso-Cook poteto (6 ege) ati eyin (4 skru) ati ki o nu wọn. Ge sinu awọn ila 4 alabapade cucumbers, 300 giramu ti ngbe, kan diẹ ona ti radish. Poteto ati eyin ge sinu cubes, ewebe (dill, cilantro), finely gige. A fi gbogbo awọn eroja ni a saucepan ki o si tú ayran. Awọn ohunelo nbeere 2 liters ti ito, ṣugbọn o dara lati wa ni irin-si fẹ sisanra. Lori awọn palate, o le fi iyo ati kekere kan lẹmọọn oje. Illa ki o si ṣeto lati dara fun orisirisi awọn wakati. Light ati onitura satelaiti fun awọn ooru tabili ti šetan.

Hearty hychiny pẹlu ayran

Elile - o ni ko nikan ni satelaiti eyi ti o le ṣee lo fun ayran. Ohunelo hychiny - ẹri. Ki ni o rọrun ki o si gidigidi dun akara pẹlu warankasi ati ọdunkun nkún. Jẹ ki o Cook. Ṣe mashed poteto 500 giramu, 50 giramu ti bota ati idaji kan teaspoon ti iyọ. A iwon ti asọ ti warankasi grate ati ki o illa pẹlu awọn poteto. Knead awọn esufulawa lati iyẹfun 2.5 ife, 300 giramu ti buttermilk, a pọ ti onisuga ati iyo lati lenu. O yẹ ki o duro fun nipa idaji wakati kan, ati ki o si le tesiwaju lati Cook. Pin awọn esufulawa sinu 6 awọn ẹya ara ki o si nà kọọkan sinu kan tinrin akara oyinbo. Tan stuffing lori wọn ati ki o Igbẹhin awọn egbegbe. Bayi ni nwọn nilo lati PIN si isalẹ ki o si rọra eerun o jade lati awọn sisanra ti a nipa 0,5 centimeters. Beki on a gbẹ gbona pan titi ti nmu kan brown. Sin gbona, brushing bota.