Ti n ṣe jamba Jam lati apoti pupa fun igba otutu

Ọpọlọpọ awọn ile ile-iṣẹ ṣe imurasilọ jam lati awọn paramu funfun, ati kọọkan ni awọn ohunelo ti ara rẹ fun awọn ẹda rẹ. Yi nkan jẹ gidigidi gbajumo, fere gbogbo eniyan fẹràn o. Ni akoko ooru ni iriri gbigbẹ ti awọn paramu, ati, gẹgẹbi, gbogbo eniyan n gbìyànjú kii ṣe lati ni idapọ pẹlu awọn vitamin ni akoko to wa, ṣugbọn lati ṣe awọn òfo fun igba otutu.

Awọn anfani

Paapa gbajumo jẹ Jam lati apoti pupa pẹlu okuta kan. O jẹ nitori awọn didara imọran ti o tayọ, awọn ohun-elo ti o wulo, a yẹ ki o kà ọkan ninu awọn ti o dara julọ laarin awọn ami miiran ti Jam. Lẹhin ti gbogbo, pẹlu iranlọwọ ti awọn igbadun iyanu yii, a ṣe okunkun iṣan inu ẹjẹ, tito nkan lẹsẹsẹ dara, titẹ jẹ deedee, ati iyọ iyọsi tun ti yọ. Ati pe ọpọlọpọ awọn vitamin yoo ma ṣe iranlọwọ nigbagbogbo lati ṣetọju ẹjẹ pupa ni ipele ti o yẹ, ki ẹjẹ ko ba dide. O ni imọran, dajudaju, pe ki a gba apoti pupa lori aaye ti ara rẹ, lati le yago fun titẹ si ara ti awọn orisirisi iyọ.

Jam lati awọn ọlọpa

Nitorina, bawo ni a ṣe le ṣe jam awọn paramu funfun? Awọn ohunelo fun sise ko ni tẹlẹ nikan, nibẹ ni o wa ọpọlọpọ. Jẹ ki a ya, fun apẹẹrẹ, ọkan ninu awọn ọna ti o wọpọ julọ lati ṣe jam idunnu kan.

Awọn ohun elo pataki:

• Pulu pupa - 2 kg;
• Suga - 1,5 kg;
• Omi - 1 gilasi.

Ni akọkọ o jẹ dandan lati ṣeto sisọ. Lati ṣe eyi, o gbọdọ wa ni irọrun daradara. Lẹhinna ge si idaji ki o si yọ okuta kuro. Igbese ti n tẹle ni fifi panulu sinu ago kan ati ki o sun sun oorun pẹlu gaari. Fi fun igba diẹ, to fun wakati 3-5, lati le ṣe oje kan. Lẹhin ti akoko ti pari, fi omi ṣiro. O yẹ ki a kà yii ni ẹyọkan. Ti o ba fẹ lati nipọn jam, o ko le fi omi kun. Ti o ba pẹlu omi ṣuga oyinbo, lẹhinna, ni ibamu, o jẹ dandan. Bakannaa ṣe akiyesi bi o ṣe fẹra jẹ ọna. O wa jade pe abajade ikẹhin da lori iyatọ ti a yan ni ipele yii.

Jam lati awọn paramu funfun fun igba otutu ni a pese sile ni ọpọlọpọ awọn ipo. Nigbamii, ipinnu kini iwọn didun omi ti o nilo, ṣeto pan lori ina. Jam yẹ ki o mu lọ si sise, sise fun iṣẹju 5-7, ati lẹhin igbati o ti yọ kuro ninu adiro, jẹ ki o duro ati ki o tutu. Lẹhin wakati 3, tun atunṣe ilana ifọnilẹnti gbogbo. Penka, eyi ti yoo han lakoko farabale, o jẹ dandan lati sọ di mimọ, ki nigbamii ti Jam kii ṣe zachey. Bayi, o nilo lati ṣun 3 si 5 igba, ti o jẹ igbasẹ, ṣan, itura ati tun tun ṣe ilana naa lẹẹkansi. Lakoko ti o ti ṣetan jam, o jẹ dandan lati ṣeto awọn bèbe, lati ṣe itọju sterilize wọn ati ki o duro fun wọn lati gbẹ.

Ṣetan ti a pese silẹ ṣi gbona si ṣiṣiye lori nkan ti a pese ati ni pipade pẹlu awọn ideri dense. Nibi, ni otitọ, gbogbo rẹ ni. Jam pẹlu itọwo iyanu ati arololo iyanu ti šetan fun lilo! Nigbati awọn bèbe balẹ, o nilo lati yọ wọn kuro fun ibi ipamọ ninu yara ti o tutu.

Awön ašayan miiran

Plum Jam ti wa ni igba ti a lo fun fillings ni confectionery, bi daradara bi nigba ti o ba ṣe kan dun itọju. Nitori itọwo ti o tayọ ti o jẹ gidigidi gbajumo laarin awọn ounjẹ. Nibẹ ni ẹlomiran, ohunelo ti o rọrun julo fun Jam lati awọn plums funfun.

Awọn ohun elo pataki fun igbaradi:

• Suga - 2 agolo;
• Pulu pupa - 1,5 kg;
• 3.5-4 agolo ti omi omi.

Lati bẹrẹ pẹlu, awọn paramu ti wa ni fo daradara, wọn ti tu silẹ lati egungun. Ṣe o ṣe pataki lati farabalẹ, lati gba paapaa halves.

Bawo ni lati ṣe jam jam lati awọn plums funfun? Eyi le ṣee ṣe ni ọna pupọ.

Aṣayan akọkọ

Ni idi eyi a ti dà awọn plums ni wakati 12 pẹlu omi tutu. Ati lẹhinna o nilo lati ṣeto awọn omi ṣuga oyinbo. Lati ṣe eyi, dapọ adari pẹlu omi, ati omi bibajẹ gbọdọ wa ni daradara. Nigbati awọn plums gba tutu, fi wọn sinu omi ṣuga oyinbo ati ki o simmer titi ti a fi jinna. O ṣe pataki lati wa ni Ila-ni akoko naa nigbati ikunfuru ba kuna lati han. O tumọ si pe Jam ti šetan. Ninu ilana sise, maṣe gbagbe lati yọ ikun ti n yọ si oju.

Paapaa gbona o jẹ dandan lati tú jam lori awọn pọn ikoko ti a ti pese tẹlẹ. Lẹhinna o yẹ ki o bo pẹlu awọn lids ti a ṣe pẹlu ati ti yiyi. Ṣeto o ni igunlẹ, fi ipari si ni ayika ohun ti o gbona ki o fi silẹ ni ọna naa titi yoo fi ṣọlẹ patapata. Lẹhin eyi, fi i sinu yara ti o tutu.

Aṣayan keji

Ipa Plum jam lati awọn plums funfun le tun ti pese sile ni ọna miiran ti o tayọ. Fun idi eyi, omi ṣuga oyinbo ti o yẹ lati suga ati omi ti ṣetan ni ilosiwaju, wọn ti wa pẹlu awọn plums, ati pe o yẹ ki a fi ibi yi silẹ ni otutu otutu fun wakati 8-10. Nigba ti ẹran ṣuga idapo, o jẹ pataki lati fi awọn pan lori adiro lati sise ati ki o sise fun nipa 6-8 iṣẹju. O ṣe pataki lati wo awọn pupa buulu toṣokunkun, ki awọ ara rẹ ko ni kiraki. Nigbana ni o tutu tutu ti o to iṣẹju 5-8. Ilana yii gbọdọ tun ni o kere ju 3 igba.

Nigbati akoko ikẹhin ti a ti ṣan u Jam lati funfun pupa, o jẹ dandan lati tú o si awọn ikoko ti a ti fọ ti o si ṣe e ni ọna deede. Awọn ounjẹ ti a pese ni ọna yii yoo ṣe igbadun didùn rẹ ti o dara ati oju ti o dara julọ ni igba otutu otutu, lori ago tii kan.

Aṣayan kẹta

Jam lati funfun pupa, ti a da ni ọna yi, wa ni igbadun daradara, pe lati ọdọ rẹ ko ṣee ṣe lẹhinna lati wa.

Fun eleyi, a gbọdọ gbe awọn apoti ti a pese silẹ fun iṣẹju 15 ni omi gbona. Nigbana ni itura wọn, lẹhinna o le bẹrẹ si da omi omi ṣuga oyinbo. Ni fọọmu yi, awọn ọlọpa yẹ ki o duro fun ọjọ kan lati le fi kún. Ni opin akoko yii, a ṣeto ibi naa lori adiro, boiled ati fun itutu tutu a yọ ọpa kuro fun wakati 12.

Nigbamii o nilo lati fa omi ṣuga oyinbo pupa, mu u wá si sise ati ki o fọwọsi rẹ pẹlu awọn paramu. Abajade ti a ti ṣaju daradara ni idagbasoke daradara ti o si ni idagbasoke sinu awọn agolo, ti a ṣaṣesiwaju. Nigbana ni o wa akoko lati yi ẹda yi dara julọ. Ti o ṣetan jam lati awọn paramu funfun fun igba otutu. Awọn itọwo rẹ dara julọ, ati adun ko ni idiyele. Awọn iṣẹ wọnyi ti ṣe ni ibamu si ibamu. Gbe isalẹ awọn agolo ti a yiyi nilo lati wa ni fi sori ẹrọ, ti a bo pelu ibora ti o gbona ati bayi tọju si itutu tutu. Ati pe, ni ọjọ iwaju, ti mọ ni ibi tutu.

Pẹlu eso

O le ṣe Jam lati pupa pupa pupa pẹlu awọn eso. Yi aṣayan yoo jẹ diẹ ipon ati nutritious. Lati ṣe eyi, rọra yọ awọn okuta kuro ninu awọn drains, ki o má ba ṣe ibajẹ awọ-ara naa. Inu ti wa ni gbe eso, o le lo awọn walnuts tabi almonds. Awọn ilọsiwaju siwaju sii ni o ṣe gẹgẹbi ohunelo ti a yan. Idẹ oyinbo Pompiti wa jade pupọ. Gbiyanju lati ṣun!

Chocolate

Pẹlupẹlu, Jam akọkọ le ti pese ti a ba fi koko kun si omi ṣuga oyinbo. Ti ṣe ayẹwo bi atẹle: fun gbogbo 1 kg ti gaari granulated - 10 tbsp. L. Koko. O wa jade kan ti o dara plum-chocolate delicacy.

Pẹlu osan

O le ṣe Jam lati awọn paramu funfun pẹlu osan. Iru igbaradi bẹẹ ni o ni itọwo didara, ṣugbọn ni akoko kanna ko gba akoko pupọ lati ṣẹ.

Eroja:

• Plums - 1 kg;
• Suga - 300 g;
• Omi - 0,5 l;
• Oranges - 2 PC.

Awọn ipilẹ ati awọn oranges nilo lati fo. Ẹrọ akọkọ gbọdọ yọ kuro ninu awọn egungun. A so gbogbo awọn ọja naa, o yẹ ki o wa ni gege finely, tabi ki o ṣawari lori oluṣọ-ara pẹlu peeli. Lẹhinna o jẹ dandan lati fi ibi-ipilẹ ti o wa fun kekere ina. Pẹlu igbesiyanju rirọpo, mu lati sise. Sise fun iṣẹju 5, kii ṣe gbigba aaye si ibi isu. Lẹhinna o nilo lati tú awọn bèbe naa ki o si ṣe eerun ni ọna deede.

Ni ọpọlọ

O le ṣe Jam lati awọn plums funfun ni aami-ọpọlọ.

Eyi yoo beere fun:

• 2 kg ti plums;
• 2 kg ti gaari granulated.

A ti fọ awọn ipara, egungun ti wa ni kuro. Nigbana ni wọn nilo lati kuna sun oorun pẹlu gaari. Fi fun wakati kan lati fẹlẹfẹlẹ kan, ki o si dapọ daradara. Lẹhinna a ti gbe ibi naa sinu ife multivarka kan. Lilo ipo "Frying", o nilo lati duro titi gbogbo awọn ege yoo ṣii ati omi ṣuga omi. O to ni iṣẹju 8-10 yipada si "Pa ooru mọ" ki o si ṣatunṣe fun iṣẹju mẹwa miiran. Lẹhinna pa ideri, sise daradara, tú lori awọn ikoko ti a ṣe. Gbe lọ kiri ki o lo ọgbẹ daradara yi pẹlu itọwo didara bi o ṣe nilo!