Ifunwara nudulu - ohunelo fun nla ati kekere

Satelaiti, a daradara-mọ ki o si Elo olufẹ - ifunwara nudulu. Awọn ohunelo ti awọn oniwe-igbaradi wa ni kekere iyato ninu awọn orilẹ-onjewiwa. Ati awọn ti o jẹ wulo lati fere gbogbo eniyan: ọmọde ati awọn agbalagba. Sibẹsibẹ, pẹlu awọn sile ti awon ti o ni ara ko ni gba lactose.

Nipa definition, nudulu ntokasi si ẹgbẹ kan iru awọn ọja, gẹgẹ bi awọn pasita. Awọn wọnyi ni awọn ọja ti wa ni idapo ni a aṣọ ọna ti sise ati awọn kanna ṣeto ti beere fun ọja yi. Wọn ti yato ni iwọn ati ki o apẹrẹ.

Fere eyikeyi iru ti pasita: nudulu, pasita, iwo, irawọ - o le ṣe bimo labẹ gbogbo orukọ "wara nudulu." Ohunelo fun o jẹ kanna fun gbogbo awọn orisi ti awọn wọnyi awọn ọja.

Wara nudulu le jẹ nipọn - yi ti wa ni ti o dara ju yoo wa fun aro, ati fun igba akọkọ dajudaju ipele ti bimo ti pẹlu ọpọlọpọ ti wara. Ṣaaju ki o to awọn wara Cook nudulu, o yẹ ki o pinnu - ohun ti satelaiti ti a fẹ lati gba bi a abajade?

Fun igbaya nudulu beere wara wa pasita, iyo, suga. Nipọn satelaiti ti wa ni pese sile ni ipin kan ti wara ati "nudulu" 1: 1. Sise awọn nudulu ni opolopo ti salted omi titi idaji. Sisan. Wara sise, sweeten. Nudulu óò ni farabale wara ati ki o Cook fun iṣẹju marun lori kekere ooru. Rekọja si akọkọ ṣeto o le fi kan bit ti bota tabi eru ipara. Igbaradi ti a ifunwara nudulu yoo ko gba diẹ ẹ sii ju 15-20 iṣẹju

Home wara noodle ohunelo ti a fi eto, awọn satelaiti ni ko bi unpretentious. Nudulu ṣe ọwọ, ki o si yi ilana jẹ ohun gun. Ṣaaju ki o to ṣe kan onje patapata, o nilo lati ṣe a "alapin dín awọn ila ti alikama esufulawa" ati lati gbẹ wọn.

Awọn esufulawa ti a se ninu awọn wọnyi awọn ọja: 800-900 giramu alikama iyẹfun, ọkan ago omi tutù, 5-6 eyin, iyọ, bota sanra tabi ipara.

Aise eyin, omi, iyọ, ati ki o darapọ daradara adalu. Maa, yi adalu fi iyẹfun. Awọn esufulawa yẹ ki o gba alakikanju, ṣugbọn rọ, daradara promeshennym. O ti wa ni o dara lati fi eerun jade awọn esufulawa, o jẹ pataki lati fi o fun idaji wakati kan fun farabalẹ.

Ibi-ti iyẹfun ti wa ni ge si ona ati fi eerun jade kọọkan nkan sinu tinrin fẹlẹfẹlẹ. (The si tinrin Layer, awọn dun nudulu). Kọọkan Layer pé kí wọn pẹlu iyẹfun ati ki o si fi wọn si kọọkan miiran. Ki o si ge fẹlẹfẹlẹ sinu awọn ila tabi awọn ila. Ṣaaju ki o to sise awọn wara nudulu gba ologbele-pari ọja gbọdọ jẹ gbẹ. Ni kiakia o le ṣee ṣe ni pataki kan gbigbe Aerogrill tabi Ewebe. Ni deede ipo, gbẹ nudulu yẹ ni o kere 3 wakati.

Sise nudulu ni salted omi, ani lile ju ni a colander, ki o si ju sinu farabale wara ati ki o Cook fun 5-10 iseju. Fi awọn bota tabi eru ipara.

O gbodo ti ni ranti pe awọn gun tọ lactic nudulu, awọn nipon o di, ki wara bimo pẹlu nudulu fi "ni Reserve" ati ki o je gbogbo ni ẹẹkan. Ti o ba ti nudulu jinna pupo ati awọn ti o wa ni daradara gbẹ, o le ti wa ni fipamọ ni awọn firiji, ṣugbọn ko siwaju sii ju kan ọsẹ.

Ti o ba ti omo wa ni se eto wara noodle ohunelo ti awọn oniwe-igbaradi jẹ fere kanna. Nikan ni iyato jẹ ninu awọn nọmba ti awọn ọja: alikama iyẹfun - kekere kan kere ju gilasi, a gilasi ti wara, ọkan ẹyin, kekere kan bota ati gaari. Awọn esufulawa igba pipẹ lati gbẹ, knead o nikan lori ẹyin, o wa ni jade gan itura ati ki o ipele ti fun sise ni idaji wakati kan. Foomu wara, ọpọlọpọ awọn ọmọde ko ba fẹ, ki nigbati sise nudulu o gbodo aruwo nigbagbogbo.

Nudulu ti encyclopedic definition, yi dín rinhoho ti iyẹfun se lati alikama iyẹfun. Ṣugbọn alikama iyẹfun - ko nikan ni ọja lati eyi ti a ti ṣe awọn nudulu. Ni awọn atijọ Rus igba jinna pea nudulu, Asian cuisine prefers iresi, ti wa ni bayi increasingly lo fun awọn oniwe-igbaradi, Buckwheat ati oatmeal.