Bi o si Cook Carp ni ekan ipara lori atijọ Russian ohunelo

Lake eja (Carp ni pato) lo fun eda eniyan ounje lati Okutaijoun igba. Nipa ti, orile-ede kọọkan ni o ni pato awọn ẹya ara ẹrọ frying odò dwellers. Waye aye loruko Czech, Chinese, Japanese. Ṣugbọn awọn arakunrin wa - awọn oorun Slavs - wà tun ko bi lana. Nitorina, a nibi ro ti ibile Russian ohunelo fun Carp ni ekan ipara. Gbogbo ara-respecting apeja ati kan ti o dara hostess yẹ ki o ni anfani lati mura yi satelaiti. Ṣugbọn jẹ ki ká bẹrẹ ni ibere - pẹlu awọn asayan ti awọn ọja.

Gbogbo apeja fe lati yẹ awọn tobi apeja. Pẹlu apeere, ni irisi jẹ diẹ bi a kekere torpedo, daradara aworan, ki o si lati fa ilara laarin elegbe anglers. Sugbon nibi ni lati je kan omiran ... Kànga din-din Carp ni ekan ipara, ti wọn ba pan ati ki o ko ngun? Lati ṣe eyi, yan kan eja satelaiti alabọde, ki giramu ti 200 Kanna kan fun awọn keji eroja - ekan ipara. Idakeji si gbajumo igbagbo pe awọn ni ajeyo ti o dara, ya a "lightweight" kilasi - 10%. Niwon a yoo han ti o lati ooru itọju, ọrá fermented wara ọja nìkan yo o ninu awọn pan, bi bota.

Koda ki o to ero, bi o si Cook Carp ni ekan ipara, o yẹ ki a iṣura soke lori Ewebe epo (pelu unrefined sunflower), alubosa (nla meji olori fun kilogram ti eja) ati mẹta eyin. Smetana a nilo meji agolo. Awọn iyokù - a trifle: dill ati parsley, breadcrumbs, iyo. Oh, ati nigbati stryapani yi satelaiti jẹ ko wulo lati wa ni itara pẹlu gbogbo ona ti turari ati ewebe - Carp ni o wa ti onírẹlẹ ati ki o kan bit wishy-washy lenu, eyi ti o jẹ rorun lati "to sọnu" laarin lata coriander ati turmeric.

Nítorí, bi o si Cook Carp ni ekan ipara ati ibi ti lati bẹrẹ? Akọkọ ti gbogbo awọn ti o jẹ pataki lati ge wọn. Mo lero ti o kò ra a Spooky idọti grẹy oyinbo npe ni "tutunini ẹja", ati ki o to titun mu tabi koda die-die chilled okú. First, nu si pa pẹlu wọn gbogbo awọn irẹjẹ, ki o si là inu awọn ikun ati eviscerated. Ti o ba ti awọn iru ti ẹja-ori ti o ti patapata nu rẹ yanilenu, yọ o ati ti o ba ko, jẹ daju lati yọ awọn gills. Ki o si fara omi ṣan awọn okú labẹ nṣiṣẹ omi, si nù pẹlu iwe inura, akoko pẹlu iyo.

Bi o si Cook Carp ni ekan ipara ti o wà ti nhu? Boya ni akọkọ ikoko ni yi aworan ni awọn dapọ ti awọn batter. Awọn Isusu ti wa ni o mọ ki o itanran shinkuem. Tú sinu pan kan kekere iye ti sunflower epo ati, nigbati o ti wa ni glowing, fi awọn alubosa. Din-boṣeyẹ titi ti nmu kan brown ati ki o yọ kuro lati ooru. Ni a aladapo, lu awọn eyin titi ti ina foomu ati ki o fọwọsi rẹ ọrun. Ranti: ohun omelet wa si ohunkohun, ki awọn pan gbọdọ jẹ oyimbo dara. Tú batter sinu kan ekan, ki o si tú sinu miiran ekan crackers. Fi awọn pan lori ina, lẹẹkansi tú ororo sinu o. Fish ya awọn iru, akọkọ óò ni ẹyin, alubosa adalu, ki o si - ni breadcrumbs ati ki o tan lori kan gbona frying pan. Din-din lori mejeji titi appetizing blush.

Daradara, ik ipele ti awọn ilana - ti o ti n pouring eja ifunwara awọn ọja. Lai atehinwa iná, o kan ni kiakia, tú awọn ipara ati ki o tan o boṣeyẹ, ki o patapata ni wiwa wa Karasik. Bi kete bi awọn omi ba si sise kan, din rẹ iná, ati nipa 10 iṣẹju bo pẹlu kan ideri. Ṣugbọn lẹhin akoko yi, re-ṣii pan ati ki o mu awọn obe si sise kan. Nigbati sìn, pé kí wọn awọn ti pari satelaiti pẹlu ge ewebe. Bayi wipe o mo bi lati Cook Carp ni ekan ipara.