Ibile British onjewiwa: awọn ti o dara ju ilana

British onjewiwa ni opolopo igba ti ṣofintoto nipa gourmets ati awọn ololufẹ ti awọn itanran onjewiwa. The British riri awọn practicality, ati nitori ṣọwọn san ifojusi si mejeji awọn fọọmu ati awọn akoonu ti lunches ati ase. Sibẹsibẹ, diẹ ninu awọn ti awọn orilẹ-ede awopọ ti awọn United Kingdom ti wa ni daradara-mo ki o si gbajumo jakejado aye. Loni a fẹ lati so fun o nipa awọn ẹya ara ẹrọ ti British onjewiwa, bi daradara bi to nse o kan diẹ awọn, sugbon ohun awon ilana.

Diet UK olugbe

The British ni o wa gan Konsafetifu, ati nitori awọn ibile iṣeto aro, ọsan ati ale ti wa ni dabo fun sehin. Kini ni ojoojumọ baraku ti ẹya apapọ ilu Queen Elizabeth?

O ti wa ni mo ti igbalode Britons ni ife lati mu kan ife ti kofi si tun ni ibusun. Yi irubo ràn wọn lati ni kikun ji soke ki o si mura fun awọn bọ ọjọ ìṣòro. Lẹhin ti nwọn lọ si awọn ibi idana lati mura aro. O ṣeun si awọn Russian fiimu nipa Shaloki Holmes je kan stereotype ti li owurọ, awọn English jẹ nikan gruel (ati oatmeal). Sibẹsibẹ, yi gbólóhùn jẹ otitọ nikan ni apakan. Oatmeal le jẹ gan bayi lori awọn tabili ti British ilu, ṣugbọn diẹ sii igba ni ibugbe won ti wa ni yoo wa fun aro eyin pẹlu ẹlẹdẹ, sausages, sisun ege akara, tii tabi kofi.

Laarin awọn akọkọ ati keji English aro, maa mu tii. Ati julọ igba ti o ti wa ni ti fomi po pẹlu eru ipara tabi Maalu ká wara. O yanilenu, awọn lẹmọọn tii awọn British pe "Russian mimu" o si ri o kekere kan ajeji. Nipa mimu tii, dajudaju, yoo cookies tabi awọn miiran ndin de. Fun ọsan (a aimọọmọ le pe o ale) igbalode British igba jẹ ipanu tabi gbona aja. Igba ṣiṣẹ ilu nigba kan Bireki lọ jẹ ninu awọn sunmọ yara ounje ounjẹ.

O ti wa ni soro lati fojuinu lai si ibile onje ti awọn English "marun wakati kẹsan tii", tabi a marun-wakati tii. Nigba akoko yi, ọmọde ati awọn agbalagba gbadun a titun brewed nkanmimu, eyi ti o ti wa ni yoo muffins, kukisi, cookies ati ki o dun buns. Fun awon ti o ni o wa gidigidi ebi npa, igba pese ounjẹ ipanu pẹlu ẹfọ, ekan ipara ati ewebe. English ale maa bẹrẹ lẹhin meje wakati kẹsan ni aṣalẹ. Lori tabili yoo wa eran, steamed ẹfọ, Obe ati broths.

Ohun ti o wa awọn gbajumo British onjewiwa a le so lati Russians? Next, a yoo pese o diẹ ninu awọn awon ilana.

Yorkshire pudding

British orilẹ-onjewiwa igba ti a láti pẹlu yi satelaiti. Ọpọlọpọ awọn gbagbo wipe pudding - a dun desaati dara si pẹlu chocolate tabi eso. Ni pato, nibẹ ni o wa ọpọlọpọ iru ti gbajumo British awọn ọja. Puddings se lati cereals, ifunwara awọn ọja, fats, si dahùn o eso, eran ati paapa eja. Olokiki keresimesi pudding ohunelo pẹlu 16 eroja ati ki o Cook o fun kan diẹ osu ṣaaju ki awọn isinmi. O fi i tú ọti nigba ono ati eto ina taara lori awọn isinmi tabili.

Da fun, awọn British onjewiwa (ilana eyi ti o le ma fa a mọnamọna si untrained Oluwanje) mo awọn ohunelo ni o rọrun, sugbon gan dun pudding lati Yorkshire. Eleyi satelaiti ti wa ni pese sile lati iyẹfun ati ki o yoo ni tabili, pẹlú pẹlu onjẹ n ṣe awopọ. Awọn daradara-mọ Oluwanje ati entertainer Deimi Oliver nfun lati Cook ti o ti awọn wọnyi awọn ọja:

• Alikama iyẹfun ati wara - ọkan gilasi.
• Adie ẹyin.
• Olifi pitted - marun awọn ege.
• Iyọ - a pọ.
• Ewebe epo.

Yorkshire pudding ohunelo jẹ gidigidi o rọrun:

• First, tan lọla ati ki o si ni awọn fọọmu ti kukisi.
• Kù awọn iyẹfun sinu kan ekan ati ki o illa o pẹlu iyọ. Tú ninu wara ati ki o lu ẹyin, ki o si whisk whisk gbogbo awọn ọja.
• Olifi ge idaji-oruka ati ki o gbe wọn ni awọn Abajade ibi-.
• Kikan epo awọn m pẹlu silikoni fẹlẹ. Tú awọn batter sinu wọn ki o si fi beki Billet.

Setan puddings le waye si tii, bi daradara bi pẹlu awọn akọkọ tabi keji courses.

English eran pies

Awọn diẹ ibile British onjewiwa le iyanu gourmets ati awọn olounjẹ? Dajudaju, a yoo idojukọ lori awọn Ayebaye eran paii! Ni awọn UK ti won wa ni a imuduro ti odun, picnics ati Sunday ase.

eroja:

• Ẹlẹdẹ - 500 giramu.
• Mu ẹran ara ẹlẹdẹ - 100 giramu.
• Iyọ - meji teaspoons (ọkan fun igbeyewo, ati awọn keji ni awọn stuffing).
• Bota - 25 giramu.
• Sanra - 75 giramu.
• Iyẹfun - 240 giramu.
• Eyin - meji ege (ọkan fun igbeyewo ati ọkan fun lubrication).
• Gelatin - mefa giramu.
• Eran omitooro - 250 giramu.
• Ewebe (Basil, thyme) - ọkan teaspoon.
• Ilẹ dudu ata - idaji kan teaspoon.
• Nutmeg - kan eni ti a teaspoon.
• Omi - 100 milimita.

ohunelo

• Ge awọn ẹran ara ẹlẹdẹ ati eran cubes, ki o si illa pẹlu awọn ọja ti iyọ, ewebe ati turari.
• Yo awọn sanra ni a frying pan ati ki o bota, ki o si tú omi ki o si fi iyọ.
• Ni a lọtọ ekan, illa awọn sifted iyẹfun pẹlu ohun ẹyin. Tú sinu ekan ti gbona ito lati pan. Illa awọn ọja sibi ati ki o knead esufulawa ọwọ. Fi o ni firiji fun idaji wakati kan.
• Ya a yan satelaiti pẹlu ga mejeji ati girisi o pẹlu epo. Pin esufulawa si meji awọn ẹya. Nla eerun, fi lori isalẹ ti ṣe awopọ ati fọọmu ledges.
• Fi lori igba ti awọn nkún, ki o si ṣe a "ideri fun awọn paii" ti a kekere nkan ti iyẹfun. Fun pọ awọn egbegbe, ṣe a iho lori oke ati fẹlẹ awọn dada pẹlu lu ẹyin yan. Beki awọn akara oyinbo ni lọla fun iseju 45.
• Tu gelatin ni gbona eran omitooro. Nigba ti o ti akara oyinbo ti šetan, tú awọn omi nipasẹ awọn iho ninu awọn ideri.

Sin onje si tabili yoo si wa lẹhin ti o cools isalẹ.

Ipanu pẹlu oriṣi (British ounje)

English idunnu ipanu ipanu ni lunchtime, mura wọn fun aro tabi fun a ibile marun wakati kẹsan tii. Tun yi ipanu igba ya lori kan pikiniki tabi mura ọmọ fun ile-iwe. Eyi ni akojọ kan ti beere fun awọn ọja:

• Akara fun ipanu - mẹjọ ege.
• Akolo oriṣi ẹja - 300 giramu.
• Eyin - mẹrin ti wọn.
• Cheddar warankasi - mẹrin ege.
• Tomati - meji ege.
• Red alubosa.
• Saladi - mẹrin bunkun.
• Mayonnaise - 80 giramu.
• Capers - ọkan tablespoon.
• Anchovies - meji ege.

appetizer Ilana

• Sise eyin, Peeli wọn ki o si ge sinu oruka.
• Boolubu free lati husk, ati gige duro lori.
• Tomati ki o si ge si sinu awọn ege.
• Ṣii idẹ ti eja, imugbẹ omi, ati awọn awọn akoonu ti ti mash pẹlu kan orita.
• Anchovies ati capers gige, ki o si illa pẹlu mayonnaise. o le fi kekere kan eweko, ti o ba fẹ.
• Girisi a akara obe. Idaji ti ona fi sinu akolo ati ki o pese ẹfọ. Bo awọn ti o ku ona ti awọn workpiece.

Preheat awọn ipanu ni Sandwich, ati ki o to sìn, ge wọn diagonally.

sitofudi Gussi

Indispensable ro pe ti awọn isinmi tabili jẹ ẹya English eye, sitofudi pẹlu unrẹrẹ, ẹfọ, eso ati ewebe.

eroja:

• Gussi - meji kilo.
• Alubosa - idaji kan kilogram.
• Funfun akara - ọkan kilogram.
• Wara - meji gilaasi.
• Iyọ - mẹta teaspoons.
• Ilẹ dudu ata - idaji kan teaspoon.
• Nutmeg - meji pinches.
• Sage - meji tabi mẹta ẹka.

Ohunelo isinmi satelaiti

• Akọkọ ti o nilo lati mu awọn eye, w ati ki o gbẹ o pẹlu iwe inura. Lẹhin ti pe, ge awọn iru ki o si yọ awọn sanra.
• Grate Gussi iyo ati ata, ati ki o si fi awọn okú ninu awọn firiji fun wakati meji.
• Beki brown awọn alubosa ni lọla, Peeli o lati Peeli ati gige.
• Rẹ akara ni wara akọkọ, ki o wring o jade ati ki o illa pẹlu alubosa. Fi idaji awọn ọja ti iyọ, ewebe ati turari.
• Kun awọn Abajade adalu Gussi ati ki o ran. Ti o ba ti o ba fẹ lati Cook awọn eye je rosy, ki o si bi won ninu awọn ara pẹlu lẹmọọn oje.
• Tú sinu kan jin pan kekere kan omi, fi o ni eye.

Beki ajọdun onje fun wakati meji ni kan otutu ti 180 iwọn.

ipari

A lero wipe British onjewiwa (awọn fọto ati awọn ilana ti diẹ ninu awọn awopọ ti o ti kọ ninu wa awọn ohun elo ti) yoo ṣe awọn ti o kan onigbagbo anfani. Awọn enia ti o gbe ni United Kingdom, ti wa ni idasi si awọn oniwe-idagbasoke ati aisiki. Kọọkan ekun ti awọn orilẹ-ede ni olokiki fun awọn oniwe-pataki ṣe awopọ ati ilana. Fun apẹẹrẹ, ni England, o le gbiyanju awọn dudu pudding ni Oyo, eran malu tripe, ati ni Ireland colcannon ti pureed ẹfọ. Lẹhin awọn colonization of India ni Britain ni o wa ni opolopo lo ewebe ati turari. Sugbon ni odun to šẹšẹ a ti ni ibe a pupo ti gbale awopọ ta ni sare-ounje awọn nẹtiwọki. Bayi, nipa keko awọn orilẹ-onjewiwa ti yi iyanu orilẹ-ede, o jẹ ṣee ṣe lati wa kakiri awọn itan ti gbogbo orílẹ-èdè, lati ko eko kan pupo ti titun ati ki o awon.