Ibi cranberries: di awọn berries, Cook ni itaja tabi Cook Jam

Ibi ipamọ cranberries ko ni beere gun igbaradi. Berry ni tobi oye ti acids, eyi ti ko ba fún un igba pipẹ lati deteriorate. Nitorina, alabapade ni firiji tabi o kan kan itura ibi ti o le wa fun soke si osu kan. Dajudaju, ni igba otutu lati mura cranberries ni itumo diẹ idiju. O le di o fun idi kan, tabi pẹlu gaari, lati ṣe rẹ ti nhu ni itaja tabi Cook awọn Jam. O yoo ko banuje - cranberries ni kan tobi iye ti vitamin, ohun alumọni ati awọn acids ti o ran atilẹyin awọn ma eto ni igba otutu, ati awọn agbalagba ati omode. Bakannaa, alabapade tabi frayed pẹlu gaari Berry jẹ ẹya o tayọ atunse fun òtútù. Ni igba akọkọ ti ami ti ni arun kan mu gbona tii pẹlu Jam, ya ideri pẹlu kan gbona ibora lati gba kan ti o dara lagun, sugbon ni owurọ aisan ti wa ni lọ.

Ibi cranberries aotoju

A nla ona ti ko ni beere lilo Elo akoko - o kan di awọn berries ninu firisa. O mọ ki o reassemble cranberries, gbẹ. Lẹhin ti boṣeyẹ dubulẹ lori atẹ tabi awo ki o si fi ninu firisa. Lẹhin kan tọkọtaya ti wakati Berry le ti wa ni ti fẹ ninu baagi tabi apoti ni kekere ipin, ati ki o si fi pada si awọn firiji. Ni igba otutu, defrost awọn berries, o le Cook lati rẹ jelly, oje tabi lọ pẹlu gaari. Tun gan gbajumo Cranberry obe ohunelo ti o wá si wa lati Scandinavia - ibi ti o ti wa ni je si awọn ere tabi o kan eran.

Ibi cranberries ni awọn fọọmu ti agbari lai sise

Nipa ti, eyikeyi ooru itọju berries padanu diẹ ninu awọn ti wọn eroja. Nitorina, awọn keji julọ gbajumo ona ti blanks fun ojo iwaju - ni ni itaja ti o ko ni nilo sise. Fun u, iwọ yoo nilo alabapade berries (1 kg) ati iye kanna gaari tabi kekere kan diẹ ti o ba ti o ba wa gidigidi ife aigbagbe ti lete. Cranberries nilo lati wa ni fo, ti mọtoto ti eka igi ati leaves, fọwọsi pẹlu suga ati ki o aruwo. O ni eto lati duro kan diẹ wakati tabi moju, Berry oje yoo fun, ṣugbọn le ṣee ṣe ni itaja lẹsẹkẹsẹ. Pese sile ni àdánù whisk tabi lilọ awọn idapọmọra nipasẹ kan eran grinder, illa daradara ki o si tú sinu sterilized pọn. Lẹhin ti won nilo lati fi eerun soke lids ati ki o fi sinu kan itura ibi fun ipamọ. Nitori awọn ga akoonu ti acids, iru Cranberry ni itaja le jẹ oyimbo kan gun akoko - odun kan tabi diẹ ẹ sii. Ni igba otutu ti o le Cook lati o kan Vitamin ohun mimu - o kan illa a tablespoon ti Jam ni gilasi kan ti omi, fi oyin ati ki o mu. Ki o pese awọn ara pẹlu eroja ati atilẹyin awọn ma eto nigba ti tutu akoko.

Cook a dun Jam

Ibi cranberries maa n ko ni fa isoro, ati ti awọn ọpọlọpọ awọn ọna ti o le yan lati ṣe jams. Ya bi a igba nibi ni a ohunelo - o jẹ kan Ayebaye, ṣugbọn awọn ohun itọwo, o le fi berries to apples, oranges tabi oloorun, ti o gba kanna ti nhu. Fun kilogram ti cranberries o yoo nilo kekere kan diẹ sii ju kan kilogram gaari. Wẹ berries, Gbe, fi ni ekan fun sise ki o si tú awọn iyanrin, duro fun a nigba ti - o yẹ ki o fi fun oje. Lẹhin ti fi awọn ikoko lori adiro, mu lati kan sise ati ki o Cook gun lori kekere ooru fun idaji wakati kan. Ma ṣe dààmú, ti o ba ti Jam ti wa ni tan omi - lẹhin itutu o die-die nnipọn sii. Setan - dubulẹ awọn workpiece lori bèbe zakuporte lids ki o si fi si ibi ipamọ. O yoo ko banuje o ba ti o yoo, ati cranberries lãrin rẹ akojopo: titoju berries oyimbo unpretentious - agbari ma ko deteriorate fun igba pipẹ ani ni yara otutu, ati ni igba otutu ti o le ran o bojuto kan ara pẹlu anfani ti vitamin, eyi ti o wa ki Elo ni awọn oniwe-tiwqn.