Fizalis marinated - exotic lori wa selifu

Ibi ibi ti physalis jẹ Central America. Ni Yuroopu, awọn berries ti wọ inu ọgọrun XVII, ati ni Russia - ni apapọ ni opin XIX. Gẹgẹbi o ti wa ni jade, physalis dara si daradara si awọn aaye ọtọtọ ati pe o ni irugbin kan ni subtropical, ati diẹ ninu awọn orisirisi rẹ - ati ni awọn iwọn otutu tutu. Lati yi berries mura pickles, soups, o ti wa ni si dahùn o, ṣe iwosan broths, jams ati jams. Jeun ati aise, fi si saladi. Phisalis ti a yan ni ounjẹ ipanu pupọ. Ṣe iṣẹ amurele yi jẹ rorun, ṣugbọn o yoo ṣafẹrun gbogbo igba otutu. Jẹ ki a gbiyanju lati ṣawari rẹ.

Physalis nibẹ ni awọn oriṣi akọkọ. "Sitiroberi" fun awọn eso kekere, dun, pẹlu itọwo awọn strawberries. Eyi lo nlo fun ṣiṣe jams ati jams, ti o gbẹ bi raisins, ti a lo fun awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ. "Awọn ṣẹẹri Peruvian" ati "tomati Mexico" ni irufẹ rẹ, ṣugbọn fun awọn eso ti o yatọ si titobi (eyi ti o jẹ kedere lati awọn orukọ ti awọn eya). Lati awọn orisirisi meji wọnyi o le ṣe awọn olu ṣeun. Yan eso ogbo kan. Wọn jẹ rọrun lati ranti nipasẹ apoti gbigbona gbẹ ti gbẹ. Ni inu, o ni ẹẹkan dagba kan Berry.

Ṣaaju ki o to ṣeto awọn physalis yan, awọn eso gbọdọ akọkọ ti wa ni ti mọtoto ti awọn igba (awọn atupa ti atijọ). Ọna ti o sunmọ julọ ti nightshade ti wa ni bo pẹlu ohun elo ti o ni nkan ti o gbọdọ wa ni pipa. Paapa o ni awọn ifiyesi "Mexico tomati tomati". Awọn berries ti wa ni akọkọ fo pẹlu omi gbona, ati ki o si blanched ni omi gbona. Nitorina a ma yọ apẹrẹ adodo ti ko ni dandan.

Nipa ọna, ile okeere oke yi tun le ṣe iyọ - ni ọna kan to kanna bii awọn cucumbers ti a lo. A physalis pickled ohunelo ni imọran ṣe bẹ. Ninu awọn lita lita ti a ti pese silẹ fi iwe ti dudu currant, itọ ti dill ati tarragon, awọn cloves mẹta ti ata ilẹ. Gbe fo fizalis eso. Oke ideri pẹlu Currant leaves ki o si tú awọn gbona marinade. O ti pese sile lati lita kan ti omi, bunkun bay, suga fun itọwo rẹ ati 50 gr. Iyọ.

Nigba ti omi ti o wa ni idẹ jẹ kekere itura, fi awọn ohun elo ti o wa ni diẹ tabi diẹ kikan si. Nigbana ni a ti ni iyọ ti a ti yan amọ ni 85 ° C fun iṣẹju 10, lẹhin eyi ni a fi awọn ọpọn ti a fi ipari si pẹlu awọn bọtini irin. Awọn apoti yẹ ki o wa ni tan-an ki o si gba ọ laaye lati tutu laiyara labẹ iboju. Lẹhin oṣu kan, ọja naa ṣetan fun lilo. O le ṣàdánwò pẹlu awọn ohun elo ti a le fi si physalis tabi fi kun si marinade. Gbiyanju lati lo buds buds, eso igi gbigbẹ, ata ti o dùn ati pee, leaves laurel. Kii ṣe buburu lati mu awọn physalis wa pẹlu awọn ẹfọ miiran (awọn Bulgarian ata, fun apẹẹrẹ).

O tun ṣe ohunelo miran fun ikore ile. Ni isalẹ ti awọn ti a ti ni iyẹfun ti a ti ni igbẹ ti a fi sinu awọn igi meji ti awọn dill, awọn awoṣe ti dudu currant, kekere kan ti a ti ni irun ewe, 2-3 Ewa ti awọn dudu ati awọn korun. Awọn eso ti o ni eso ti physalis. A bo pẹlu leaves kan ti Loreli. Fọwọ gbogbo omi ti n ṣabọ, jẹ ki a duro fun iṣẹju marun, lẹhinna mu omi kọja nipasẹ dida. A kun brine pẹlu lita kan ti omi, ninu eyiti awọn tablespoons meji ti iyọ ati ọbẹ gaari wẹwẹ. A fi awọn cloves meji ti ata ilẹ ni idẹ. A tú 2 spoons ti 9 ogorun kikan. A ṣe afẹfẹ awọn eerun. Tan awọn ti o ti wa ni ti o ti wa ni ti o dara ju physalis, jẹ ki o tutu.