Ero Kannada: awọn ohun elo to wulo, ṣiṣe awọn ilana

Ọpọlọpọ awọn ololufẹ ti awọn ohun ajeji, awọn igi koriko ati awọn igi meji ti pẹ pẹlu awọn quince Kannada. O jẹ ti idile kan ti a mọ daradara ati pe o ni awọn ibatan pupọ. Fun apẹẹrẹ, arinrin quince wa ni o gbajumo ni lilo ninu sise ati ki o jẹ diẹ wọpọ. Ṣugbọn iru eya yii ti ya sọtọ fun igba diẹ sinu iyatọ ti o yatọ - pseudoconcedia. Faini chinese ni awọn itọwo itọwo ti o dara, o ti lo ni ifijišẹ ni sise.

Apejuwe

Kini nkan ọgbin yi dara fun? Oro quince jẹ igi alabọde ti o le de ọdọ mita 2. Yi ọgbin nigbagbogbo ni o ni kan te ẹhin mọto ati kan gan ipon ade. Labẹ awọn igi olona pẹlu awọn ẹgbẹ ti a gbe ni akoko aladodo, awọn ẹja ti o ti fẹrẹ ti awọn inflorescences ti wa ni gbangba. Ṣugbọn ohun-ọṣọ akọkọ ti igi yii ni awọn eso rẹ. Wọn ni apẹrẹ oval ati, pẹlu itọju to dara, le de opin si igbọnwọ 17 ni ipari ati ki o ṣe iwọnwọn si 1,5 kilo. Awọn peculiarity ti awọn eso jẹ kan gan lagbara, arorun aro. Wọn ni ọpọlọpọ awọn epo pataki. Wọn lo nigbagbogbo lati ṣe compote ati ki o Jam kan pataki adun ati itọwo.

Awọn ohun elo ti o wulo

Ni China, awọn eso ti yi igi ni a npe ni "longevity eso". Lilo wọn wulo gidigidi fun ara. Kannada quince ni Elo diẹ Vitamin C ju lemons ati oranges. Ni afikun, awọn eso ti igi ni nọmba nla ti vitamin A, B, E ati nicotinic acid. Iye ti eso yi ko ṣee sọ. Awọn eso ni awọn ohun itọwo die-die ati ohun itaniloju. Wọn n ṣe deedee iṣẹ ti ọmọ-ẹhin ati ikun, ṣe itọju ẹdọ, pa awọn isan. Wọn ti ni ifijišẹ ni ifijišẹ lati ṣe itọju awọn spasms, irora ni isalẹ ati awọn isẹpo, bakanna pẹlu pẹlu wiwu. Ilana ti o dara julọ ti Rinumatism quince chinese, awọn ipalara, awọn ipalara, awọn apọn, imitaminosis ati ti oloro. Igi eso jẹ koriko ti o lagbara, nitorina a gbọdọ lo wọn pẹlu itọju ni awọn nkan ti ara korira.

Ohun elo

Gbigba awọn unrẹrẹ waye bi wọn ti dagba. Quince le wa ni pa fun igba pipẹ ti o ba ni awọn ipo pataki. Awọn eso tutu titun kii ṣe lo fun ounjẹ. Won ni ọna ti o ni idaniloju pupọ. Ọgbẹni quince ti wa ni nigbagbogbo tabi ti a fa. Tun, awọn eso ti wa ni lilo ni igbaradi ti jams, Jam, Jam, jellies, compotes ati juices. Nitori ti õrùn awọn eso ati nọmba nla ti awọn epo pataki, a fi kun wọn si awọn ounjẹ si awọn ounjẹ ounjẹ. Pupọ ni opolopo eso yii ni a lo ninu awopọ ti Central Asia ati onjewiwa Caucasian. Ti o dara awọn qubu lobule ni sisun ati sisun. Lati ṣe eyi, wọn ti fi omi ga pẹlu suga ati ti o ti fipamọ fun igba diẹ ni iwọn otutu. Lẹhinna, awọn ege ti wa ni ṣẹbẹ ni omi ṣuga oyinbo ati ki o si dahùn o ni adiro.

Quince ni cosmetology

Ero chinese, awọn ohun-ini rẹ ti a lo ninu iṣọn-ara-ara, ni o ni apakokoro ati gbigbọn gbigbe. Awọn iboju iparada lati inu ọgbin yii ngba awọ ara wọn, imudarasi didara rẹ. Fun igbaradi wọn, ara ti quince ti wa ni ilẹ ati ki o adalu pẹlu awọn afikun eroja. Awọn wọnyi le jẹ epo epo, sitashi, oatmeal, yolk egg tabi orisirisi cereals. Ti o da lori awọn akopọ ti awọn iparada wọnyi le ṣee lo fun awọn oriṣiriṣi awọ ara.

Awọn fineness ti sise jam

Nikan iyanu ni Jam lati Kannada quince. O ni awọ oyin nla kan ati itanna igbadun daradara. Ṣugbọn paapaa igbaradi ti iru rọrun bẹ, ni iṣaju akọkọ, awọn ohun itọsi ni awọn ara rẹ. Ni akọkọ, o jẹ didara eso naa, eyi ti o gbọdọ jẹ pọn ati pe o jẹ patapata. O dara lati mu eso die ti ko ni eso. Ẹlẹẹkeji, ipa nla kan ni o ṣiṣẹ nipasẹ oko idẹ. O dara julọ ti o ba jẹ balu kekere, epo tabi irin alagbara. Ipo kẹta jẹ imudaniloju dandan ti foomu ti o dagba nigba sise. Ati, nikẹhin, eyi ni ipele ti o yẹ fun iṣeduro jam. Ti o ba sọ, lẹhinna itọwo deaati yoo di buru, ati bi ko ba ṣe bẹ, a ko ni pamọ fun igba pipẹ. Omi ṣuga oyinbo ko yẹ ki o wa ni omi pupọ (eyi ni nigbati awọn itankale ti o ju silẹ lori aaye ti awọn alamu). Ti omi ṣuga omi ba dudu, o tumọ si pe o ti fi digested.

Jam lati Kannada quince

Nini quince jẹ gidigidi sisanra ti, nitorina nigbati o ba ṣiṣẹ jam o ko le fi omi kun. Iwọn kilogram ti eso yẹ ki o gba 1,2 kilo gaari. Lati jẹ ki o rọrun lati ge quince pẹlu awọn lobule, a gbọdọ ṣe itọju pẹlu omi farabale fun iṣẹju mẹwa 10, lẹhinna lẹsẹkẹsẹ gbe lọ si omi tutu. A fi awọn ege ti a pari sinu ohun elo ti o yẹ ki o bo wọn pẹlu gaari. Eso yẹ ki o fun oje, o le gba awọn wakati pupọ. Nikan lẹhin eyi o le bẹrẹ omu iṣan. A fi ẹja naa sinu ina, ṣiṣe ina ina. Nigbati awọn suga ṣii, o nilo lati ṣin o fun iṣẹju 10-15. Lẹhinna pa ina naa kuro ki o lọ kuro ni Jam lati fi fun wakati 10-12. Lẹhin eyi, fi eja sii lori ina. Ni aaye yii, o le fi awọn 300-400 giramu ti awọn igi apẹrẹ ati awọn ege igi ti a ge wẹwẹ. Jam lati inu eyi yoo dun diẹ. Nisisiyi ṣe awọn ohun ọṣọ naa titi di igba ti o ṣetan, titi omi ṣuga naa yoo din, ati eso naa kii yoo ni iyipada. A tú jam sinu pọn ati ki o pa o pẹlu awọn ọpa. Aiva, awọn ilana fun igba otutu lati eyi ti ko nira, ko dun nikan, ṣugbọn tun wulo.

Compote lati quince chinese

Kini lati ṣe lati gbin quince Kannada, ayafi jam? Bíótilẹ o daju pe eso yii kii ṣe igbasilẹ, a lo ni ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ. Gan igba ti awọn hostess ikore compote ti quince Chinese ati ki o rọrun. Ohun mimu kii ṣe igbadun, ṣugbọn tun wulo. Quince ni ọpọlọpọ awọn vitamin, diẹ ninu awọn ti o wa lẹhin itọju. Ilana pupọ julọ ni igbaradi ti compote jẹ apẹrẹ. Awọn eso ti eso yi jẹ gidigidi duro, ṣugbọn bi wọn ba ṣaja pẹlu omi farabale fun iṣẹju mẹwa 10, lẹhin naa o yoo jẹ rọrun lati ge wọn pẹlu awọn iṣuu lobule. Lati mura, ya kilogram ti quince, lita meji ti omi ati 400 giramu gaari. Awọn eso yẹ ki o fọ daradara (o le lo ko fẹlẹfẹlẹ kan). Lẹhinna ge wọn sinu awọn ege, yọ koko. Pe ko kuro ni Peeli, bi o ti yoo fun adun ni idunnu adani. Lẹhinna a fi pan ti omi sinu ina ati ki o fi suga kun. Nigbati omi ṣuga oyinbo bẹrẹ lati sise, fi quince sinu rẹ. Cook o fun iṣẹju 7. Ni awọn bèbe ipese, gbe awọn lobes ti quince ki o si fi omi ṣuga wọn. Pa awọn apoti pẹlu awọn lids, ṣe itura wọn ki o gbe wọn lọ si ibi ti ko ni itọju. Chinese quince, ilana eyi ti ipalemo yoo jẹ ayanfẹ rẹ, o ni ohun alaragbayida aroma ati ki o lenu, eyi ti o imbues kọọkan onje.

Compote ti apples ati quinces

Awọn eso wọnyi ni idapo daradara, ti nmu ọkọ ẹlẹsẹ nla kan. Awọn compote jẹ ti nhu ati ki o kun. Gba idaji kilogram ti apples, 400 giramu gaari, lita ti omi ati idaji kilogram ti quince ti China. O le mu awọn ẹya miiran, ṣugbọn eyi jẹ diẹ ẹrùn. Awọn igi ati awọn quinces ti wa ni ge sinu awọn ege, yọ awọn irugbin. Lati ṣe eso ko ni ṣokunkun, a le fi wọn sinu omi pẹlu iye diẹ ti oṣuwọn kiniun tabi iyọ. Ṣaaju ki o to ṣawari quince sise ni omi farabale fun iṣẹju 10. Nigbana ni a tan o ati awọn apples ni pọn. Lọtọ, a pese omi ṣuga oyinbo lati omi ati suga ati ki o kun wọn pẹlu eso. Awọn ile-ifowopamọ ti wa ni pipade pẹlu awọn eeni ti o wa ati lẹhin itutu agbaiye a gbe lọ si ibi ti o dara.

Eran pẹlu quince

Iru eso yii ni a nlo nigbagbogbo ni igbaradi ti awọn n ṣe awopọ lati eran malu, mutton ati adie. A darapọpo ti quince ati ẹran ẹlẹdẹ. Lati ya igbaradi ti 400 giramu ti eran, ọkan boolubu, 400 giramu quince, bota Ewebe, turari ati iyo. Lati bẹrẹ pẹlu, o jẹ dandan lati ge quince sinu awọn ege ati ki o din-din wọn lati ẹgbẹ kọọkan si erupẹ awọ ti o wa ninu apo frying pẹlu afikun epo epo. Ni akoko kanna, eso naa jẹ iyọ ati peppered. Ki o si dubulẹ quince sile. Leyin eyi, ge eran naa sinu awọn ipin kekere ki o si din wọn ni epo kanna ti o wa lati igbaradi ti quince. Lehin eyi, a ma gbe ẹran naa sinu apo ati ki o fi iyọ ati ata kun si. Lori oke fi alubosa sisun ati ki o tú omi diẹ, omi tabi waini. Eran gbọdọ wa ni sisun titi o ti pese sile. Ki o si fi sii quince, awọn ohun elo ti o wulo ati fi sori adiro naa, ṣiṣe diẹ ni ina, nipa iṣẹju 20 miiran. Ajẹra ti a fi n ṣafihan pẹlu ounjẹ quince ti ṣetan.

Adie din pẹlu quince

Awọn ege ti quince, ti a ko pẹlu ounjẹ oje, ko dun nikan, ṣugbọn tun dara. Fun awọn igbaradi ti o yoo nilo adie (2 kg), meji arin quince, a lẹmọọn, coriander, iyo, ata, kekere kan bit ti Provence ewebe, alabọde ori ti ata, ati ilẹ paprika. Gbogbo awọn turari ati awọn turari ni a le mu ni awọn alailẹgbẹ ti ko yẹ.

Ṣetan eran ti adie ti a fi pẹlu lẹmọọn oje ita ati inu ki o fi fun iṣẹju 10-15. Lẹhin eyi, dapọ gbogbo awọn turari ati bi wọn ninu daradara pẹlu ẹran. Ninu inu okú ti a gbe kan quince, eyi ti a ti ṣaju sinu awọn ege, ati gbogbo ori ata ilẹ. Lehin eyi, fi ikun adie pẹlu awọn okun ki o si fi omi ṣan pẹlu adalu ipara oyinbo (2 awọn koko nla) ati eweko (kekere kan kekere). A gbe okú sinu apamọ fun fifẹ, laisi gbagbe lati pa awọn ihò fun ijade ti nya, ati pe a firanṣẹ si adiro.

Awọn gboo yoo jẹ setan ni nipa wakati kan. Erọ pataki yoo jẹ ẹran, ati afikun afikun - quince. Ilana fun isinmi igba otutu ati lojojumo pẹlu afikun eso yii jẹ anfani lati ṣe ohun iyanu fun awọn ayanfẹ rẹ pẹlu nkan titun ati idajọ ti o tutu. Ki o si fun awọn ohun-ini ti o wulo ti quince, awọn wọnyi awọn idasilẹ ounjẹ ti a le pe ni alaisan.