Elege ẹdọ ni ekan ipara ati alubosa

Ẹdọ ni ekan ipara ati alubosa le ti wa ni yoo wa fun ale, ati ki o kan bi ti, pẹlu kan bibẹ pẹlẹbẹ ti funfun tabi brown akara, ati, pẹlu eyikeyi garnish. Ni eyikeyi nla, yi satelaiti yoo ni itẹlọrun o daradara ati ki o gbadun eyikeyi ati gbogbo awọn ọmọ ẹgbẹ ti ile. Sugbon, o yẹ ki o wa woye wipe ki o to ngbaradi yi onje, o yẹ ki o jẹ daju lati ra awọn ti o yẹ byproduct. Bi o si daradara yan lati so fun kekere kan siwaju.

Awọn ti o tọ wun ti byproduct

Ṣaaju ki Mo so fun o nipa bi o si Cook ẹdọ ni ekan ipara pẹlu alubosa, o yẹ ki o so fun bi o jẹ pataki lati yan iru kan nipasẹ-ọja. Nitori ti awọn oniwe didara ti o da o šee igbọkanle lori boya nibẹ ni yio je rẹ ale kan ti nhu ati hearty.

Ni ibere lati ti tan jade tutu ati nutritious onje, ọpọlọpọ awọn se so nikan ra adie livers. Lẹhin ti gbogbo, o jẹ Oba ko kikorò ati ki o jinna pupọ ni kiakia. Sibẹsibẹ, diẹ ninu Iyawo igba ṣe a ipẹtẹ pẹlu malu nipasẹ-ọja. To awọn ti pari satelaiti ko ni lenu kikorò ati ni tan jade ti nhu, yi eroja yẹ ki o wa fara mu. Eyi ti, a yoo so kekere kan isalẹ.

Nítorí, ṣaaju ki o to ṣe ẹdọ ni ekan ipara ati alubosa, o yẹ ki o ra ọtun. O yẹ ki o ko ni le dudu ju. Gbogbo iṣọn ati awọn fiimu pẹlu awọn ọja yẹ ki o yọ lẹsẹkẹsẹ saju si sale. Wònyí emanating lati iru eroja yẹ ki o wa dídùn ati ki o ko fa repulsion.

Nhu adie ẹdọ: ilana pẹlu ekan ipara

Nibẹ ni o wa ọpọlọpọ ona lori bi o ti le mura yi nipasẹ-ọja to ale. Sibẹsibẹ, awọn julọ ti nhu ti wọn ni awọn aṣayan ti o je awọn lilo ti ekan ipara. Lẹhin rẹ byproduct di diẹ asọ ti o si elege.

Nítorí náà, bi o si mura adie ẹdọ? Ilana ni ipara beere awọn lilo ti awọn wọnyi awọn ọja:

• Alubosa dun ńlá - 2 olori;
• alabapade ipara maximally ga sanra akoonu - 185 g;
• Frozen adie ẹdọ - 800 g;
• deodorized sunflower epo - 45 milimita;
• nipọn ipara - 70 milimita;
• alabọde-won julo, ata, allspice itemole - lo ni lakaye;
• filtered mimu omi - 150 milimita.

Processing ti adie nipasẹ-ọja

Adie ẹdọ ni ekan ipara ti wa ni jinna pupọ ni kiakia. Sugbon ki o to awọn ọja ti wa ni tunmọ si ooru itoju, o yẹ ki o wa ti o dara to defrost. Siwaju eroja yẹ ki o wa ge pẹlu gbogbo awọn iṣọn, ati awọn miiran inedible irinše. Lẹhin ti o, ẹdọ yẹ ki o wa daradara rinsed labẹ tutu tẹ ni kia kia omi ati gige ni alabọde ege. Nipa ona, diẹ ninu awọn ti Iyawo fẹ lati mura iru kan ọja ni a dédé fọọmu.

Yato si ẹdọ, ṣọra mu ni ti a beere lati fi ati alubosa. Nwọn gbọdọ wa ni ti mọtoto lati husk, ati ki o gige sinu kekere cubes.

frying onjẹ

To adie ẹdọ ni ipara ni tan dun ati fragrant, o yẹ ki o wa kọkọ-sisun ni epo deodorized. Lati ṣe eyi, ti o fẹ lati lo kan jin saute pan, sinu eyi ti o tú awọn Ewebe epo, ati ki o ooru ti o strongly. Siwaju si, awọn gbona cookware gbọdọ fi gbogbo tẹlẹ mu ẹdọ. Lẹhin ti a nipasẹ-ọja ti gbogbo awọn ti awọn omi lati evaporate, o nilo ṣọra din-din fun 10 iṣẹju. Ni opin ti wi akoko pataki lati fi awọn ẹdọ alubosa Isusu ati ki o tun awọn gbona itoju pẹlu epo (5 iṣẹju).

ipẹtẹ

Lẹhin ti awọn eroja ni kekere kan din-din, yẹ ki o bẹrẹ láti pa wọn. Lati yi opin, ẹdọ jẹ pataki lati tú kekere kan omi ki o si fi iyo ati itemole ata. Simmer awọn ọja, o jẹ wuni fun ¼ wakati. Nigba akoko yi, awọn eroja yẹ ki o wa fere patapata setan. Ni opin ti won yẹ ki o wa lati tú eru ipara ati ọra ipara. Aruwo awọn irinše ńlá kan sibi, wọn niyanju sise fun nipa 10 iṣẹju lori kekere ooru. Bayi saucepan gbọdọ wa ni pipade.

Dara kikọ sii lóęràá ati fragrant goulash

Lọgan ti ẹdọ ni ekan ipara ati alubosa ti wa ni jinna, o yẹ ki o wa ni ti fẹ ni jin awọn abọ ati ki o sin ebi ẹgbẹ, pẹlú pẹlu kan bibẹ pẹlẹbẹ ti akara. Ti o ba fẹ lati ṣe kan diẹ hearty onje, ki o si si iru goulash o ti wa ni niyanju lati afikun ohun ti ṣe kan ti nhu ẹgbẹ satelaiti. Fun apẹẹrẹ, a daradara pẹlu adie ẹdọ ni idapo wrinkled poteto, Buckwheat tabi iresi porridge crumbly, bi daradara bi eyikeyi pasita.

Igbese nipa igbese ohunelo: ẹdọ (stewed) pẹlu ekan ipara

Ti o ba ti sise kan ti nhu ale ti o ti ra succulent malu nipasẹ-ọja, o yẹ ki o wa ni daradara mu ṣaaju ki o to quenching. Ti o ba se ko, ki o si rẹ satelaiti yoo lenu kikorò ki Elo wipe o ko le fi run wọn.

Bayi, awọn igbaradi ti ẹdọ ni ekan ipara nbeere wipe awọn hostess wà wa fun awọn wọnyi awọn ọja:

• Alubosa dun ńlá - 2 olori;
• alabapade ipara maximally ga sanra akoonu - 190 g;
• eran malu ẹdọ, tutunini tabi chilled - 800 g;
• deodorized sunflower epo - 45 milimita;
• Tomati lẹẹ - 2 desaati ṣibi;
• Alabapade Karooti - 2 alabọde PC.;
• a ra si apakan wara - 400 milimita;
• alabọde-won julo, ata, allspice itemole - lo ni lakaye;
• omi mimu - 140 milimita.

Ngbaradi malu nipasẹ-ọja

Ni ibere lati ti tan jade pupọ dun kukisi ni ipara, o yẹ ki o wa ni patapata thawed ni ilosiwaju. Lẹhin ti o, a nipasẹ-ọja nilo kan gan-finni ge gbogbo awọn bile ducts. Ti o ba ti awọn akoonu ti wọn wa ni laileto ti kuna lori awọn ifilelẹ ti awọn eroja, o yoo jẹ gidigidi kikorò.

Bayi, nipa yiyọ gbogbo awọn kobojumu eroja malu ẹdọ nilo fara rinsed akọkọ pẹlu gbona ati ki o si omi tutu. Siwaju si, o yẹ ki o wa ni ge sinu tobi awọn ege ati ibi ni o tobi ekan. Lẹhin ti eroja gbọdọ wa ni kún pẹlu itaja-ra-kekere sanra wara ati ki o fi fun 35-45 iseju. Yi ilana jẹ pataki ni lati le ngba awọn ti o pọju nipasẹ-ọja ti kikoro, ṣiṣe awọn ti o onírẹlẹ ati rirọ. Ni opin ti ẹdọ yẹ ki o wa tun-fo ati ki o ge si kere ege.

processing ẹfọ

Lati mura a dun eran malu ẹdọ ni ekan ipara yẹ ki o wa ni lo ko nikan ti a npe ni a byproduct, sugbon o tun ẹfọ bi Karooti ati alubosa. Ti won nilo lati nu ati gige. Karooti gbọdọ wa ni ge sinu awọn ege, ati alubosa - sinu cubes.

Ooru itoju ni a skillet

Lẹhin awọn igbaradi ti awọn ifilelẹ ti awọn eroja yẹ ki o wa tú sinu kan saucepan ati ki o deodorized epo ati fi o lori ga ooru. Nigba ti o ti Ewebe sanra bẹrẹ lati hó, o ti wa ni ti a beere lati dubulẹ jade gbogbo awọn ilọsiwaju eran malu ẹdọ. Din-din awọn byproduct jẹ wuni bi gun bi o ti evaporated lati excess ọrinrin, ati awọn ti o ko ni redden die-die. Lẹhin ti, o gbọdọ fi awọn eroja si awọn Isusu ati awọn ege ti karọọti. Din-din gbogbo awọn eroja yẹ ki o wa nipa 10 iṣẹju.

Lati gba tutu ati ki o dun satelaiti, eran malu ẹdọ pẹlu ẹfọ nilo ko nikan lati din-din ni deodorized epo, sugbon tun ipẹtẹ. Lati yi opin, awọn ọja nilo lati tú kekere kan mimu omi, bi daradara bi lati adun wọn pẹlu ata, iyọ ati awọn miiran turari po fond. Fi jade a satelaiti nipa ¼ wakati to o yẹ ki o fi kekere kan tomati lẹẹ ati ki o alabapade ipara ga sanra akoonu. Daradara illa awọn eroja ti nilo lati tẹsiwaju wọn ooru itoju fun nipa 10 iṣẹju pẹlu awọn ideri pipade. Nigba akoko yi, ẹdọ ati ẹfọ ti wa ni kikun jinna, ti wa ni asọ ti o si fẹlẹfẹlẹ kan ti pupọ dun ati ki o nipọn gravy.

Daradara sin goulash lati malu nipasẹ-ọja si awọn tabili

Bayi o mo bi lati mu ati ki o Cook ẹdọ ninu ile. Lẹhin ti goulash wa ni pese, o jẹ pataki lati faagun awọn jin awọn abọ ati ki o daa pé kí wọn alabapade ge ewebe. Ni afikun si yi ale, o le mú iṣu dudu tabi funfun akara. Tun pese sile lati ẹdọ ati ipara gravy laaye lati fi si tabili pọ pẹlu eyikeyi garnish. Sugbon, o yẹ ki o wa ṣe lọtọ lati Kettle. A gba bi ire!