Eja ni obe tomati - ẹja kan ti nhu fun tabili igbadun ati igbadun

Ọpọlọpọ awọn eniyan ranti awọn ohun itọwo ti awọn eja ni tomati gravy niwon ewe. Sisọdi yii ti wa ni tun ni sisun ni ile-ẹkọ ọta akara ati lati ṣiṣẹ pẹlu awọn irugbin poteto. Ọpọlọpọ awọn ọmọ ni o ni itara lati jẹ iru eja bẹ, nitori pe o dun ati imọlẹ, ati ni afikun, ani awọn ọmọde mọ bi o ti wulo. Awọn satelaiti di pupọ gbajumo ni awọn idaji 90-ọjọ, nigbati lori awọn iyọ ti awọn ile itaja o jẹ toje lati wa ohun kan dun ni owo ti o ni ifarada. Eja ni tomati obe, jinna ni ile - kan satelaiti dipo isuna ati ṣi oyimbo dun. Eyi salaye ifẹ awọn eniyan. Loni, iru eja yii ni a ṣe jinna kii ṣe pupọ lati owo ifowopamọ, ṣugbọn nitori iyara nla kan. Pẹlupẹlu, ọpẹ si expressiveness ati awọn organicity, awọn ohunelo mu kan pataki onakan ani ninu akojọ aṣayan ounjẹ. Nitorina, awọn anfani, itọwo, aje, ayedero ti sise ni awọn idaniloju akọkọ ti ẹja ti a gbin ni obe obe. Jẹ ki a gbiyanju ati pe a yoo ṣetan satelaiti iyanu yii!

Yan ẹja kan

Bọọrẹ kekere, irọra ti funfun alailowaya, ẹja ọlọla, awọn apata ti ẹja nla kan - fere eyikeyi ẹja jẹ o dara fun ohunelo yii. Ko si ọpọlọpọ awọn ofin: Awọn irẹjẹ gbọdọ wa ni ti mọtoto, ti o tobi - ge si ona, ati itanran - lati pa patapata. Eja ni awọn obe tomati - ohunelo jẹ ohun gbogbo, ati pe o dara fun ọpọlọpọ awọn eya ti a nlo fun ṣiṣe awọn ounjẹ ajọdun ati awọn idaniloju. Ṣugbọn ọna ti o dara ju fun satelaiti yii ni eja, ti o ni awọn egungun ti o kere julọ: hake, pollock, saury, mackerel, salmon.

Bawo ni lati mura tomati obe? Ilana, eroja ati sise imuposi

Ni afikun si eja, iwọ yoo nilo awọn ẹfọ: alubosa, Karooti, ata ilẹ. Apere, orisun tomati gbọdọ lo awọn tomati titun, ṣugbọn o le ṣe pẹlu lẹẹ tabi oje. Ni ife, Bulgarian ata, ewebe, gbongbo, Atalẹ wa ni afikun si obe.

Iduro ti o dara ju ti pese lọtọ. Lati ṣe eyi, ninu epo din-din awọn alubosa ti a fi ge alẹ, awọn Karooti ti a ti ni eso, awọn ege ẹfọ miran. Lati awọn tomati pẹlu Bọda idapọ tabi onjẹ ẹran a yoo ṣe awọn tomati (o jẹ wuni lati yọ peeli ati awọn irugbin pupọ akọkọ). Nigbati alubosa di translucent, ati karọọti gbe eso omi ti o nmu, o le tú ni awọn tomati. Akoko pupọ lati pa a ko jẹ dandan, o to fun lati ṣẹ.

Awọn iwọn to sunmọ ti awọn ọja jẹ bi atẹle: kilogram ti eja yoo beere fun tọkọtaya kan ti awọn Isusu, ẹọọka kan ati ọkan ati idaji ife ti omi. Ti o ba ti lilo tomati lẹẹ, ki o si 2-3 tablespoons nilo lati aruwo ninu omi. Lẹhin ti farabale, fi ayanfẹ rẹ turari ati iyo.

Bawo ni lati ṣaja ẹja ni obe obe?

Fi jade pẹlu obe pẹlu ideri kan ki o si fi akosile sile lati jẹ ki o fi kun ati ki o fa. A ṣa ẹja naa sinu awọn ege tabi pese awọn ohun kekere kekere. Ti o ba ti ṣe ipinnu lati lo eja naa pẹlu ori, awọn gills gbọdọ wa ni kuro. Bibẹkọkọ, wọn yoo tọju ohun elo ti o dun, ti o tutu pupọ pẹlu awọn iyọ ti apẹ.

Pe ẹja ni obe ti awọn tomati pa iru ati fati ṣubu lakoko igbaradi, ṣaju-din ni epo. Ọpọlọpọ awọn eya nilo ifunru ti ilẹ. Nikan iye iyẹfun yẹ ki o jẹ iwonba. A fi awọn sisun sisun ni ipele panini ni awọn ipele. Nigbati gbogbo eja ba ti šetan, tẹsiwaju si ipele ti o tẹle - fifun.

Lati ṣe eyi, tú awọn obe sinu inu oyun ki o bo eja naa. Siwaju ilana gbọdọ gba ibi ni kekere otutu, labẹ awọn Hood, to eja ipẹtẹ ni tomati obe ti wa ni tan asọ. Nigba igbasilẹ ti awọn satelaiti o nilo lati gbiyanju lati pinnu boya lati fi acid, witticism, sweets. Nibi Elo da lori awọn tomati, nitori pe ohun itọwo wọn yatọ. Ti satelaiti naa ba jẹ alabapade, o le fi diẹ ẹbẹ lemon juice, soy sauce, adzhika. Ni opin pupọ, a fi awọn ọpọn ti a fi ge daradara - yoo ṣe itọlẹ awọn ohun itọwo ti satelaiti naa.

Nipa ọna, nipa awọn n ṣe awopọ. O dara julọ lati ṣawari ẹrọ yii ni apẹrẹ irin-irin tabi fifa, kan pothead. O tayọ o wa ni jade ati ni ibùgbé gusiberi.

Ifunni si tabili

Gẹgẹbi ofin, eja ni awọn obe tomati ti wa ni ṣiṣẹ lẹsẹkẹsẹ lori awọn farahan. Ki eyi kii ṣe ọkan ninu irun gravy ti o ti sọnu ni asan, awọn ẹja eja ti wa ni tan lori itẹṣọ. Pẹlu awọ ti o wọpọ ti obe ni awọn alabapade titun ti wa ni idapo daradara. Fun ìforúkọsílẹ, o le lo awọn ege awọ ti awọn ẹfọ tuntun, awọn olifi, awọn olifi, oka ti a fi sinu akolo.

Garnishing, ibamu ti awọn n ṣe awopọ

Eja ni tomati obe, ohunelo igbaradi bi sísọ loke, ni ibamu pẹlu julọ Ewebe ati arọ garnishes. Ti eja ba jẹ igbẹdẹ, o dara lati yan awọn ti o mu awọn obe daradara: awọn awọ, awọn iyẹ ẹyẹ, awọn awọ. Biotilẹjẹpe pẹlu spaghetti pipẹ kan, o ṣiṣẹ daradara.

Fun tabili tabili, iwọ le yan asparagus stewed, alabapade poteto, ewa alawọ ewe puree, pasita. Ati fun ounjẹ ẹbi alẹ kan ti o le sin boiled porridge pẹlu bota ti oorun didun.

Ni afikun si ẹgbẹ awopọ lati apẹja ni tomati obe le ti wa ni je ti ibilẹ pickles, pickled olu, Salads pẹlu ti igba ẹfọ. Igbesẹ ipa kan ni ipa pataki, nitori ọpọlọpọ awọn eniyan fẹ lati dunk o ni igbadun tomati tutu ati oyin.