Custard fun oyin akara oyinbo ati awọn miiran àkara

Bi o ba pinnu lati Cook awọn custard fun oyin akara oyinbo tabi awọn miiran akara oyinbo, o yẹ ki o pato ran yi article. Nibẹ ni o wa kan diẹ rẹ ilana, eyi ti a se apejuwe ni isalẹ. Ti won le ṣee lo ko nikan ni igbaradi ti Medovikov, sugbon o tun fun miiran àkara, ati pastries.

Medovik pẹlu custard (ohunelo № 1)

Lati bẹrẹ pẹlu, a ti wa ni ngbaradi awọn esufulawa. Awọn pan ya soke 250 g ti ohun epo, fi si o 3 daradara ki o si rọra nà eyin maa se agbekale 3 oyin, 300 g suga, 400 g ti iyẹfun ati 1 spoonful ti omi onisuga. Gbogbo awọn yi whisk. Ki o si a ge awọn parchment iwe si awọn sheets bamu si awọn iwọn ti awọn pan ati lori kọọkan eerun jade ni esufulawa (nilo lati gba kan tinrin Layer). Kọọkan akara oyinbo yẹ ki o wa ndin iṣẹju 5. Ṣọra, oyin esufulawa gan ni kiakia Burns, ki won nilo lati fa jade bi ni kete bi awọn ti wa ni ti nmu. Nigbati awọn àkara ti tutu, ge wọn ni awọn fọọmu ti ṣe awopọ, lati gba a afinju akara oyinbo.

Bayi o nilo lati Cook awọn custard fun oyin akara oyinbo. Lati yi opin, 6 tablespoons iyẹfun, illa pẹlu idaji kan gilasi ti wara ati ki o aruwo lati yago fun lumps wa. Awọn ti o ku idaji ife ti kikan ki o si fi awọn iyẹfun adalu ati wara. Cook lori kekere ooru titi thickened, ki o si tú idaji kan ife ti deede gaari, meji sachets ti fanila ati ki o illa ohun gbogbo. Lu kan gilasi ti bota ati fi si ipara, illa daradara. Custard epo ti šetan. O nilo lati fun kekere kan itura, ati ki o lubricate wọn ni gbogbo akara oyinbo ati lati gba a akara oyinbo. Top awọn akara oyinbo nilo lọpọlọpọ epo ipara ati ki o si pé kí wọn ẹrún se lati ajeku ti àkara.

Honey akara oyinbo pẹlu custard Curd ipara

Akọkọ ti o nilo lati ṣeto awọn esufulawa. Lati fi yi sinu pan, 125 g ti margarine, 2 tablespoons ti oyin ati suga gilasi, fi ni kan omi wẹ ki o, nigba ti saropo, lati dara ya soke ni homogeneity ti adalu. Fi kan fun pọ ti yan omi onisuga ati dabaru lẹẹkansi titi ti ibi-posi, ati awọn ti o di whitish. Nitori naa, yọ kuro lati awọn omi wẹ ati ki o fara gbiyanju lati wakọ 3 eyin, saropo gbogbo awọn akoko. Nipa mẹta agolo iyẹfun ti wa ni tun maa wọ inu awọn esufulawa, ko ba gbagbe lati aruwo o nigbagbogbo. Awọn esufulawa ti šetan, ati awọn ti o gbọdọ wa ni pin nipa awọn nọmba ti awon boolu ati eerun àkara. Beki wọn ni lọla ati ki o gan ni kiakia.

Bayi o le Cook kekere warankasi ati custard fun oyin akara oyinbo. Akọkọ a Cook itele ti custard, ie illa ago suga pẹlu 2 tablespoons ti iyẹfun, 2 eyin ati 2 adalu wara ati sise lori kekere ooru, saropo fara. Ko ba gbagbe lati fi kekere kan fanila ati 50 giramu ti epo. Nigba ti o ti ipara nnipọn sii, o gbọdọ wa ni kuro lati ooru ati ki o diẹ ninu awọn lati nfi ati ki o whisk idapọmọra, maa nfi 500 g Curd ibi-(le pẹlu raisins).

Awọn ti o kẹhin ipele - awọn gbigba ti awọn akara oyinbo. Mazhem nipọn àkara, ipara kika wọn fun ara, ati ki o fifun awọn akara oyinbo Rẹ 2-3 wakati. Custard fun oyin akara oyinbo pẹlu ipara warankasi ṣe awọn ti o lenu ani diẹ dani ati ki o elege.

Nibẹ ni o wa awọn aṣayan miiran fun bi o lati ṣe custard ohunelo lai eyin, fun apẹẹrẹ. Lati tú a ago gaari idaji kan ife ti omi ati ki o Cook titi ti oka gaari dissolves patapata. Next, 2 tablespoons iyẹfun, ju, tú idaji kan gilasi ti omi ati ki o maa, saropo, agbekale sinu ṣuga. Gbogbo awọn yi ti ni boiled titi ti o wa sinu mush, ati ki o laiyara tutu. Nigbana ni, awọn adalu nilo lati fi 250 g ti bota ati kekere kan fanila suga ati ki o lu titi ti o ni a ọti ipara. Yi ipara le ṣee lo fun àkara tabi pastries.

Pupọ dun ati awọn air wa ni custard pese sile nipa awọn wọnyi ohunelo. Bi won ninu awọn 4 ẹyin yolks pẹlu 4 tablespoons gaari, dofun soke pẹlu kan gilasi ti ipara ati ki o mu si sise kan. Lọtọ whisk 4 amuaradagba ki o si fi wọn si awọn ipara, nigba ti ṣi gbona, ki o si ya soke papo fun miiran 3 iṣẹju.

Miran ohunelo custard je awọn lilo ti iresi ati oka sitashi. Bayi, 150 g ti ẹyin apo ti a triturated pẹlu kanna iye gaari, jẹ adalu pẹlu 100 g ti ipara 400 g wara. A fi lori ina ati sise. Ki o si fi ninu awọn ipara 20 g ti oka sitashi ati iresi, ati ki o tun kekere kan fanila. Sise titi ti ipara nnipọn sii. Nitori sitashi ipara di diẹ ipon ati la kọja.