Compote ti Antonovka ni igba otutu - ipese ti vitamin fun awọn ti gbogbo ebi

Gbogbo eniyan mo wipe awọn apple ni agbegbe wa - julọ wiwọle ati julọ wulo eso. Iṣẹ ìyanu yìí ti iseda wa ni igbẹhin si Christian isinmi - ajọ na, ni opolopo se ni Russia niwon igba atijọ. Ti o ti ro pe nipa akoko yi (August 19th) apple ti o gba awọn ounjẹ, absorbing gbogbo dun ati ni ilera. Fun akoko yi ti odun ti mo ti bẹrẹ ikore apples fun igba otutu.

Ohun ti Iru apple - Antonovka?

Awọn apple ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ, ki pataki fun ara wa - antioxidants, pectin ati tannins, eyi ti o ṣe awọn ti o ṣee ṣe lati titẹ soke awọn imukuro ti gbogbo ipalara ati ki o kobojumu lati ara wa. Apple jẹ wulo ati ni ilera ati aisan eniyan. O ti wa ni ọlọrọ ni Vitamin C, le mu awọn ipele ti ẹjẹ pupa ninu ẹjẹ ati teramo awọn ma. Yi iyanu eso ni fere ko kalori, ki o jẹ ti o dara julọ fun igbejako excess àdánù.

Nítorí náà, a ki yio ni oye ohun ti apples ni o wa wulo. Ni opo, gbogbo awọn eso, lati earliest onipò ati fi opin si pẹlu igba otutu, ni won anfani. Ṣugbọn awọn julọ anfaani kà Antonovka apples. Gbogbo wọn pataki oludoti persist titi ti opin ti igba otutu. O ti gbà wipe apple compote Antonovka le run microorganisms ni awọn Ifun, nfa dysentery. Awọn ọkunrin je diẹ sii ju 2 ti awọn wọnyi apples fun ọjọ kan, bọ sipo idaabobo ninu ẹdọ.

Ikore ti apples fun igba otutu

Lati igba immemorial awon eniyan ti gbiyanju lati ṣe akojopo fun ojo iwaju. Yi je paapa otito fun awọn ilu ni pẹlu àìdá winters. Winter ikore iranwo eniyan ninu ewu awọn tutu akoko ati lati bawa pẹlu orisun omi beriberi.

Apples le wa ni fipamọ ni orisirisi ona. Akọkọ ti gbogbo, won le wa ni fipamọ ni ti ara fọọmu, ie. E. Bi awọn kan gbogbo. Lati ṣe eyi, o dara nikan pẹ igba otutu orisirisi, bi Antonovka. Apples le tun ti wa ni fipamọ ni dahùn o fọọmu. Ati, o le se itoju kan orisirisi ti jams, jellies ati compotes. Ati ki o nibi ti o jẹ ti o dara ju orisirisi. O ni o ni pataki kan adun ati ekan lenu. Compote ti Antonovka ni igba otutu - gidigidi ti nhu ati ni ilera mimu. "A nkan ti Summer" - ki o le so nipa nwa ni a idẹ pẹlu akolo compote ti apples.

canning compote

Apple compote Ilana a pupo. Dájúdájú, gbogbo obinrin rántí bi o ni kete ti ṣe ti o Mama tabi ìyá. Compote ti Antonovka ni igba otutu le kà ohun o tayọ "oorun" mu awọn oniwe-ekan lenu yoo fun wa kan iranti ti ooru.

mura compote

Apples ni o wa kan ti o dara w ki o si ge si sinu awọn ege. Ti bajẹ agbegbe ki o si yọ mojuto. Peel awọn apples, pelu ko ni ge, ti o jẹ. Lati. Ni o ni o pọju ti wulo oludoti.

Fo ati sterilized pọn apples fọwọsi kan kẹta. A compote ti Antonovka ni igba otutu yoo ko ju ogidi. Bèbe pẹlu apples tú farabale omi, ideri boiled lids. A fi fun awọn bèbe lati duro fun nipa 15 iṣẹju, titi die-die tutu.

Ki o si tú omi lati apples ni ikoko kan. Fi suga ni awọn oṣuwọn ti - meji agolo gaari lori awọn 3-lita idẹ. Mu si sise kan. Tú farabale omi ṣuga apples. Bèbe eerun si oke ati awọn lẹsẹkẹsẹ tan lori awọn ideri, nlọ lati dara fun orisirisi awọn wakati.

Ati awọn miran ohunelo compote Antonovka fun igba otutu.

O le Cook a ogidi mimu se lati apples. Yi ohunelo jẹ kekere kan yatọ si lati išaaju ọkan, nikan mọ sterilized pọn gige apples kun fere si oke. Ati suga si yi mimu yoo gba gun - lara ti 2.5 agolo a 3-lita idẹ. Jọwọ jẹ mọ pe nigba lilo iru kan compote ti Antonovka ni igba otutu nilo lati wa ni ti fomi po pẹlu omi.

Ati, o le fi, bi a toṣokunkun. Eleyi yoo fun a diẹ han gidigidi awọ compote ki o si fi turari lati lenu.