Chops ni French - kan ti nhu satelaiti fun gourmets

Loni a so nipa bi o si Cook awọn chops ni French. Yi article ni diẹ ninu awọn awon ilana. O le yan eyikeyi ninu awọn aṣayan ki o si tẹsiwaju si wulo apakan.

Chops ni French ni lọla

Food ṣeto:

• 3 alabọde alubosa;
• 200-250 g ti mayonnaise (eyikeyi sanra);
• 0,4 kg ti lile warankasi;
• 400-450 g ti ẹran ẹlẹdẹ tenderloin;
• tomati - 2-3 PC.;
• turari;
• kekere Ewebe (ti won ti refaini) epo.

Igbaradi:

1. A bẹrẹ pẹlu awọn processing ti eran. Ẹran ẹlẹdẹ tenderloin wẹ omi lati tẹ ni kia kia. Fi kan lori iwe toweli to gilasi excess ito. Ki o si wẹwẹ eran kọja awọn ọkà. Bi awọn kan abajade, a nilo lati gba a la carte ege nipọn bi a ika.
2. Ya a õlù li ọwọ rẹ idana. Jagbe kọọkan nkan ti eran. O dake yẹ ki o wa loo si awọn ribbed apa ti awọn ju. Awọn oje ti awọn eran ti wa ni ko sprayed, o jẹ pataki lati bo awọn ẹran ẹlẹdẹ pẹlu cling fiimu. Abajade chops iyo ati pé kí wọn pẹlu turari. Collapsible jin ife ki o si yọ arin selifu ti firiji. Nibẹ ni eran yẹ ki o duro fun nipa 30 iṣẹju.
3. Jẹ ki a mu awọn eroja miiran lati eyi ti a yoo ṣeto awọn chops ni French ni lọla. Yọ awọn husks lati Isusu. Ara ti wa ni ge sinu oruka. Tomati fo ati ki o shred iyika.
4. Warankasi bi won lori kan isokuso grater nozzle.
5. Ya a yan satelaiti. Awọn oniwe-isalẹ le ti wa ni lubricated pẹlu epo tabi dubulẹ bankanje. Yan awọn aṣayan ti o ni rọrun lati wa. Fi awọn baje-pipa ona ti ẹran ẹlẹdẹ. Pé kí wọn pẹlu ge alubosa ati awọn tomati. Ki o si ṣe mayonnaise akoj. Ti o ni ko gbogbo. Sibi mayonnaise flatten awọn dada ti eran. O si maa wa satelaiti pé kí wọn pẹlu grated warankasi.
6. Dagba paapọ pẹlu awọn akoonu ti wa ni rán ni a preheated adiro. Chops French ẹran ẹlẹdẹ yoo wa ni ndin ni 200-220 ° C. Intersect to 20-30 iseju. Nigba akoko yi, awọn eran yoo di asọ, ati awọn warankasi ti wa ni sere browned.
7. Awọn ti pari satelaiti yẹ ki o wa kekere kan dara. Ki o si o le sin. Awọn pipe iranlowo si yi satelaiti yoo wa ni jinna pasita ati ẹfọ jinna ni ikoko kan. Gbadun rẹ onje!

Adie chops ni French

Pataki eroja:

• 500 g olu;
• 2 tbsp. l. ge tarragon (+ ọkan sprig fun ohun ọṣọ);
• 750 g ti adie (lai egungun);
• iyẹfun - 3 tbsp. l.;
• ago adie omitooro;
• 50 milimita ti gbẹ funfun waini;
• shallots - 1 pc.;
• turari (ata, iyọ);
• kekere Ewebe (ti won ti refaini) epo.

Awọn ilana fun igbaradi

Igbese nọmba 1. Ya awọn yan iwe. Tú o ge tarragon (1 tbsp. L.), ata, iyẹfun ati iyọ. Aruwo.

Igbese nọmba 2. Adie ege jagbe a pataki ju. Ki o si collapses wọn tẹlẹ gba adalu.

Igbese nọmba 3. Ni kan kikan pan tobi isubu sun oorun ge olu ati alubosa. Din-din lilo bota. Ko ba gbagbe lati illa awọn eroja. Lori roasting ti o gba 12-15 iṣẹju. Next, a yi lọ yi bọ awọn akoonu ti ti pan sinu kan ekan.

Igbese nọmba 4. Lọ pada si awọn chops. Ni kanna pan, fi awọn eran. A din-din o, ntẹriba fi kun kekere kan epo. Nigba ti ọkan ẹgbẹ ti wa ni browned, tan lori si awọn miiran. A bọ awọn chops si kan awo.

Igbese nọmba 5. Bayi ṣe awọn obe fun wa ounjẹ. Ni a frying pan tú awọn funfun waini ati adie omitooro. Pé kí wọn ge tarragon (1 tbsp. L.). Eleyi tun fi sisun olu ati alubosa. Tú yi obe adie chops. Ọṣọ awọn satelaiti pẹlu kan sprig ti tarragon.

Ìdílé rẹ yoo riri awọn chops ni French. Won yoo esan wa ni beere lati ṣàfikún.

Ohunelo fun Multivarki

Akojọ ti awọn ọja:

• meji alabọde alubosa;
• 250 g lile warankasi;
• ẹran ẹlẹdẹ tenderloin (ọrùn) - 0,4 kg;
• 200 mayonnaise (eyikeyi sanra);
• ayanfẹ turari;
• 300 g ti ọdunkun;
• diẹ ninu awọn Ewebe epo (fun frying jẹ pataki).

Wulo apa:

1. Obsushennoe fo ati ti ge wẹwẹ ẹran ẹlẹdẹ. Slugger idana ju. Kọọkan nkan bi won turari. Fi awọn eran ni ekan ki o daradara sinu. Ogun iseju ni yio je to.
2. Teriba fọ ki o si ge sinu oruka (bi tinrin bi o ti ṣee).
3. Warankasi la a grater pẹlu tobi ihò.
4. Yọ Peeli lati poteto. Ara ti wa ni ge sinu tinrin ege.
5. Tan multivarku. Ni isalẹ fi awọn poteto. Akoko pẹlu iyo. Ki o si nibẹ ni o wa ẹran ẹlẹdẹ chops ati minced alubosa. Pé kí wọn pẹlu warankasi ki o si tú mayonnaise. "Yan" ṣiṣe mode. Aago yẹ ki o wa ṣeto si 60 iṣẹju.

Chops ni French ti wa ni yoo gbona. Wọn ti wa ni daradara ni idapo pelu alabapade ẹfọ.

ni paripari

Ni yi article o yoo ri a ohunelo fun sisu ni French lọla, búrẹdì àti Multivarki. O ti wa ni ko bẹ pataki eyi ti iyatọ ti o feran. Ni eyikeyi nla, o yoo tan jade sisanra ti o si flavorful ati tenilorun satelaiti.