Capers, ohun ti o jẹ, bi o si mura ati ibi ti lati lo

Ni gusu Europe, ariwa Africa, ati ni Central Asia gbooro a abemiegan ti a npe ni caper-igbo. Die gbọgán, nibẹ ni o wa ni ọpọlọpọ awọn ti awọn oniwe-orisirisi, eyi ti o wa ni o kun yanju panti ati ohun unpretentious. Externally, ti won wa ni clumsy, sugbon ti won fi fun oyimbo dun, sugbon dipo awọn berries ti awọn ti le wa ni pese sile, fun apẹẹrẹ, Jam. Sibẹsibẹ, won ni o wa gbajumo kun pato ibi ti o wọpọ ọgbin ara. Bi fun Central Europe ati awọn miiran ariwa awọn orilẹ-ede, nibi awọn eso ti capers ni o wa toje, o kun ninu pickled fọọmu. Ati awọn ohun ọgbin ara ti wa ni ipoduduro lori selifu unopened ounjẹ ti o ta akolo tabi si dahùn o.

Ti o ti won julọ igba tọka si nipa awọn ọrọ "caper". Ohun ti o jẹ, awọn tele Rosia Union, ọpọlọpọ awọn ma ko mọ, ki o si nitorina ko ba lo ninu wọn awọn ounjẹ. Biotilejepe ni o daju yi turari le ṣe kan awọn adun si awọn lojojumo onje.

Ni European onjewiwa ounjẹ capers ti wa ni igba ti ri bi ara ti Salads, sauces, Obe ati appetizers pickled, si dahùn o tabi si dahùn o fọọmù (bi a Spice). Ni awọn East, a abemiegan ri anfani elo. Ibi ti awọn ohun ọgbin jẹ wọpọ ninu ounje run ati berries, ati Àrùn (ani alabapade), ati awọn leaves, fifi won ni Salads. Ni diẹ ninu awọn orilẹ-ede, o le ani ra oyin lati awọn ododo ti yi abemiegan.

Bi fun awọn abele oja, ki o si nibẹ le ri o kun pickled capers. Ohun ti o jẹ, o ti di diẹ ẹ sii tabi kere si ko o, sugbon bi o ti o dara ju lati lo wọn, le ri ni awọn wọnyi ilana.

eran solyanka

Awon ti ko mo bi lati Cook capers, sugbon gan fe lati gbiyanju wọn, o le jẹ ṣiṣe lati fi kekere kan hodgepodge, atehinwa awọn nọmba ti pickles ati olifi. Awọn satelaiti ni pese ibamu si a ibile ohunelo, sugbon kekere ayipada tiwqn ti awọn ọja. Nítorí náà, fun 8 servings ti o gba to nikan 2 pickled cucumbers ati 40 g. olifi, eyi ti yoo nilo lati fi 3 tbsp. l. capers. Wọn ti wa ni ko miiran salinities ti wa ni ranṣẹ si bimo fun 5 iṣẹju titi jinna, ki nwọn jinna lori kekere kan bit, fun awọn omitooro awọn oniwe-lenu ati aroma.

Saladi "Olivier"

Eleyi jẹ a ibile odun titun ká onje le gba kan gbogbo titun dani lenu, ti o ba wa nibẹ dipo ti alawọ ewe Ewa fi capers. Ohun ti o jẹ, jẹ daju lati beere gbogbo awọn alejo, fun idi kan lati ṣẹda diẹ ninu awọn wiwa intrigue. 200 gr. soseji ya 2 pickled cucumbers ati alabapade 1 ìdìpọ alawọ ewe alubosa, 2 boiled poteto, 4 eyin, 3 tbsp. l. pickled capers, mayonnaise ni kan obe. o si tun le lo awọn karọọti, eyi ti yoo ṣe diẹ han gidigidi satelaiti o ba fẹ. O yẹ ki o tun ti wa ni boiled titi tutu. Gbogbo awọn eroja wa ni ti mọtoto, ge oyimbo finely ati ki o illa. Capers fi kan gbogbo, mayonnaise, dara si pẹlu greenery nigba ti nbere.

Ohun elo miiran ti embodiments

Ni dahùn o fọọmù capers igba lo bi awọn kan seasoning fun eran ati eja n ṣe awopọ, ati pickled - fi kun si Salads tabi sauces. Ọja yi yoo fi turari Pickle, grub tabi awọn miiran didasilẹ bimo. Eran tabi eja paii yoo lenu dara ti o ba fi si stuffing pickled capers (ohun ti o jẹ, ti o wà diẹ ẹ sii tabi kere si ko o). Nitorina ti o ba ti o ko ba le bẹru lati ṣàdánwò, ounjẹ ti yi ọgbin ni o wa daju lati wa ibi kan ni eyikeyi firiji.