Caesar saladi: ohunelo pẹlu adie ati croutons

Caesar - ọkan ninu awọn julọ ti nhu Salads. Awọn peculiarity ti awọn oniwe-igbaradi ni wipe awọn Kọ saladi ṣẹlẹ ọtun ki o to agbara. Nikan ni ọna yi le ni kikun gbadun awọn oniwe-dani lenu. Bayi, a ro bi o lati ṣe a Kesari saladi pẹlu adie.

Awọn ọja ti o yoo nilo lati mura Caesar saladi:

• alabọde iwọn ori oriṣi ewe saladi oriṣi ;
• Adie igbaya 1;
• 2-3 adie eyin;
• 5 ege funfun akara fun croutons;
• 6 teaspoons ti olifi epo;
• 7 alabọde cloves ti ata.

Lati ṣeto awọn obe:

• 3 ẹyin yolks;
• 2 cloves ti ata. O le lo awọn alabapade ata, tabi ndin. Dajudaju, ata ni awọn oniwe-adayeba fọọmu yoo fun kan ko lenu, ṣugbọn ti o ko ba fẹ lati ti ní a ti ṣe akiyesi lenu, lo ndin. Lati ṣe eyi, ya ata, o obmazhte olifi epo, ati ki o si fi ipari si awọn bankanje, o gbe ni lọla fun yan ni 180 iwọn fun 30 iṣẹju.
• 1.5 teaspoons ti "asọ" eweko;
• idaji desaati ṣibi anchovy eja obe tabi lẹẹ;
• 3 desaati ṣibi lẹmọọn oje;
• 1 teaspoon Tabasco obe da lori pupa ata;
• 100 g ti finely grated Parmesan warankasi;
• iyọ, suga;
• fun pọ ti ilẹ dudu ata;
• 160 milimita ti Ewebe epo, o jẹ ṣee ṣe lati lo refaini, unrefined, tabi koda kan adalu epo;
• seasoning oregano, Basil lati lenu;
• 6 ona ti ṣẹẹri tomati.

Caesar saladi: ohunelo pẹlu adie ati croutons, paapa sise

Oriṣi ewe, pin sinu olukuluku leaves. Oriṣi omi ṣan daradara ki o si gbẹ. Awọn pataki ojuami ni wipe ti won ba wa ni ijọ awọn saladi gbọdọ wa ni gbẹ. Daradara, ti o ba ni iru ẹrọ kan ni ile bi "carousel". O yoo ran lati gbẹ daradara gbogbo bunkun ti oriṣi. Ti o ba ti iru ohun Iranlọwọ ti o ko ba, ki o si fi ipari si awọn leaves ni iwe inura ati ki o gbe wọn ni firiji. Ya awọn oriṣi kan ki o to kíkó Caesar saladi.

Ohunelo pẹlu adie ati croutons ni imọran wipe awọn akara yẹ ki o wa dara crunched ati ki o ko ni le ologbele-asọ lati ọrinrin ni a saladi. nilo lana ká akara, ti o jẹ wuni fun awọn igbaradi ti funfun crackers. First, ge si pa awọn erunrun lati akara, ki o si pin si ona ara. Awọn iwọn ti kọọkan nkan yẹ ki o ko koja 1,5 cm. O ti wa ni dara lati ṣe croutons ata adun ati aroma. Lati ṣe eyi, o le illa wọn pẹlu itemole ata ilẹ. Crackers pataki lati mura lekoko ooru ati ki o aruwo nigbagbogbo titi ti dada ti wa ni ko ni akoso ina ti nmu brown. Nigba ti crackers wa ni setan, won gbodo wa ni lé kuro lori a iwe toweli ki nwọn o gba awọn epo.

Nigbamii ti paati je ti si awọn Kesari saladi, - nkún. Ya kan adalu ti Basil ati oregano, fọwọsi o pẹlu farabale omi, ki o si pa awọn farahan ati ki o fi to dara. Awọn tutu adalu igara. Next iwọ yoo nilo a idapọmọra tabi aladapo lati illa titi ti dan gbogbo awọn irinše ti awọn obe. Gbogbo irinše ti wa ni fi papo, ayafi Parmesan warankasi ati bota. Lu titi ti dan adalu. Nikan ni gan opin, fi awọn warankasi ati laiyara fi ororo nigba ti whisking. Obe yoo, julọ seese, to nipọn, ki dilute o jinna pẹlu Basil ati oregano omi bibajẹ. Bayi ni obe ninu awọn firiji ki o si pa o wa nibẹ titi ti oriṣi ijọ.

O jẹ pataki lati mura miran pataki ẹyaapakankan fun apa ti awọn saladi Kesari. Ohunelo adie ati crackers gbọdọ nipa ti ni ninu a adie igbaya. O jẹ pataki lati fi iyo ati ata ati ki o din-din wuni. Breast gbọdọ dara ni yara otutu. Lẹhin ti, awọn eran finely gige. Ti o ti osi ọwọ lati mu oriṣi ewe, ati ki o si ti o le gba awọn Kesari saladi. Ohunelo pẹlu adie ati croutons pese awọn wọnyi ijọ. Fi ni kan kekere ago ti awọn obe, idaji crackers, warankasi ati adie. Gbogbo awọn ti yi illa. Siwaju si, ni a awo, fi awọn iyokù ti crackers, warankasi ati adie. Eleyi tun fi awọn wẹwẹ ẹyin ati ṣẹẹri tomati. Saladi nilo lati jẹ lẹsẹkẹsẹ.