Bulgur: kalori fun 100 giramu

Bulgur - a croup alikama durum waye akọkọ ooru itọju, ki o si ti a si dahùn o ati ki o fara lati pari ninu ati crushing. Nibẹ ni o wa mẹta orisi ti lilọ: ti o ni inira, tinrin, gan tinrin. Finely ilẹ ọkà ti a npe ni koftelik ati ki o tobi - pilavlik. Externally iru si awọn ọkà ọkà oka tabi couscous, sugbon si tun ni orisirisi ba wa ni onje tio dara iye.

gbale

Ni ile oja bulgur o han jo laipe ati ki o lẹsẹkẹsẹ ni ibe gbale laarin Europeans, nitori ti o jẹ ẹya lalailopinpin kekere-kalori ati ki o dun ọja. Caloric boiled bulgur ni 83 kcal fun 100 giramu. Pato ààyò o lọrá lori awọn ọdun ti ni a fun ni Aringbungbun East.

Fun apẹẹrẹ, ni Tọki nibẹ ni o wa mẹwa iru oka. Awọn anfani ni agbara lati ni ifijišẹ ropo iresi, barle tabi bulgur couscous. Ninu awọn kalori yoo ki o si jẹ bi kekere bi o ti ṣee. Nigba ti sise cereals ko ba kuna yato si, ati awọn ewa ko padanu won apẹrẹ. O jẹ tun pipe pẹlu eja n ṣe awopọ, ẹfọ ati eran, ati ọpẹ si o lọrá bulgur, ninu awọn kalori wa ni kere. Pipe fun yatọ si iru ti stuffing. Fun gbona ounjẹ gbogbo lo isokuso ọkà ati itanran yàn fun Salads, sise sile ni kyufta tabi meatballs.

lenu

Awọn ifilelẹ ti awọn distinguishing ẹya-ara ti cereals ati bulgur - kalori, o jẹ kekere to, ati ki o ga onje tio dara iye. Ọpẹ si awọn oniwe-adun ati ki o kan ina nutty adun, ounje, ni idapo pelu bulgur gba oto ati ki o gidigidi dun. A gbogbo ọkà anfani lori asa miran ni lati mu fere ni igba mẹta awọn iwọn didun ti awọn ti pari ọja. O wa ni jade ti o ni igbaradi ti 100 giramu gbẹ àdánù ti awọn ti pari arọ ounjẹ jẹ 300 giramu.

be

Iyalẹnu ga iye ti wholegrain bulgur, caloric iye fun 100 g jẹ gidigidi kekere. Nitori awọn pọọku processing ikarahun, ọlọrọ ni kakiri eroja, gbogbo eroja si wa ninu awọn lọrá.

100 giramu suhy cereals ti o wa ninu 8 giramu okun, 12.5 giramu amuaradagba, 70 giramu carbohydrate, sanra - 1.7 giramu. Caloric akoonu ti 350 kcal.

Nigba ti àdánù làìpẹ ilana yẹ ki o mura bulgur, awọn kalori fun 100 giramu ti jinna arọ ni, bi tẹlẹ darukọ, 83 kalori, ki ni onje ti o jẹ ẹya indispensable ọja, nipasẹ eyi ti o le awọn iṣọrọ ni itẹlọrun rẹ manna. Eleyi wIwA ni grits fun awọn eniyan pẹlu iwọn apọju iwọn ati àtọgbẹ. Ṣugbọn nmu lilo ti ọja yi fun awọn eniyan pẹlu onibaje gastritis ti ko ba niyanju.

wulo ini

Bulgur jẹ ko nikan a dun ọja, sugbon o tun lalailopinpin wulo nitori ti awọn tobi pupo ọpọ ti awọn ohun alumọni ati awọn vitamin B ati E. Krupa rọọrun o gba ninu ara. Pipe ise nipa ikun pese kan to ga akoonu ti okun ni oka. Wo ni iyalẹnu wulo ọja ni niwaju potasiomu bulgur, iron, selenium, irawọ owurọ, manganese, choline, vitamin B5, B2, B6, B9, K, RR, ati awọn ti o ni kan iṣẹtọ tobi iye ti folic acid, bi pataki fun awọn obinrin ara. To kekere glycemic Ìwé ni o ni bulgur. Kalori akoonu ti awọn eroja ati ki o ṣe yi ohunjijẹ awọn ibaraẹnisọrọ ni sise.

Contraindications

Awọn nikan contraindication ti o wa fun awon eniyan ti o ti giluteni ti o wa ninu bulgur, le fa inira aati.

Bulgur ati onje

Ni ti ijẹun onje ipilẹ ami ni lati lo bulgur awọn oniwe-o tọ igbaradi. Ni awọn Eastern awọn orilẹ-ede grits pese sile ni lilo tobi oye akojo ti epo tabi bota, ati yi ọna ti o kedere ko ba wo dada pẹlu onje.

Nikan ati ki o ọtun ona lati mura bulgur ti wa ni Ríiẹ. Grits gbọdọ wa ni kún pẹlu gbona omi titi wiwu. Ríiẹ akoko da lori awọn ọkà iwọn. Ti o ba ti finely ilẹ grits, awọn Ríiẹ akoko ti a beere ni kere ju fun isokuso oka.

Lẹhin ti pari wiwu bulgur ti šetan lati fi si Salads ati awọn ounjẹ. Lati yatọ onje akojọ, o le illa arọ kan pẹlu alabapade ewebe ati we ni oriṣi leaves. Awọn esi ni a patapata atilẹba ati ti ijẹun awopọ. Fun yi iru ounje tun ni bojumu jinna pẹlu afikun dolma bulgur. Ohun iyanu apapo ti eso ajara leaves ati awọn cereals yoo ṣe a oto lenu ti awọn satelaiti.

garnish Turkish

Akọkọ ti gbogbo awọn ti o jẹ pataki fun 4 tabi 5 iṣẹju lati din-din awọn vermicelli. Next ti o nilo lati laiyara tú ọkan ife ti bulgur ati ki o aruwo laiyara. Ki o si tú omi, fi '25 tomati lẹẹ ati iyọ si lenu. Laarin 10 iṣẹju lori kekere ooru to garnish ojo iwaju ki o si, ki o si bo ati ki o Cook fun miiran 10 iṣẹju titi ti pipe wiwu ti awọn ọkà. Ni iru re, o jẹ pataki lati sise ọkan ife ti ẹwẹ ati ki o illa gbogbo awọn eroja fun setan, fi awọn ọya ati 15 giramu ti lẹmọọn oje.

Saladi "chart"

Lati ṣeto awọn ti a beere olifi epo, bulgur, alawọ ewe alubosa, tomati, parsley, Mint, Basil ati lẹmọọn oje.

First a nilo lati se atunse iye ti itanran oka Rẹ titi ti pipe wiwu, ki o si fi ninu awọn satelaiti lai afikun ìwẹnu. Tomati wuni lati yan ipon orisirisi, nwọn yẹ ki o wa ge aijinile to cubes. O kan ge ati alubosa ni lọtọ gba eiyan ati ki o illa o pẹlu iyọ, ge parsley, Mint ati Basil. Fi lẹmọọn oje ati ki o illa daradara, ki o si fun awọn eroja lati Rẹ fun 10 iṣẹju. Lẹhin ti awọn akoko ti o nilo lati fi awọn olifi epo ati ki o illa lẹẹkansi. Next, o nilo lati darapo gbogbo awọn eroja ati ki o fi ni kan saladi ekan. Garnish pẹlu Mint leaves ati ki o seese Basil. Awọn ti pari satelaiti jẹ pataki lati fi ninu firiji fun pipe impregnation, lẹhin eyi ti o le mu si tabili.

Saladi ni pipe fun ounje nigba ti onje, nitori ti o ba pẹlu cereals bi bulgur. Fun 100 giramu ti pari ọja ni o ni lati 143 kcal, 2 giramu amuaradagba, 8 giramu ti sanra, 12 giramu ti carbohydrates.

Fragrant saladi "chart" pẹlu nla lenu yoo daradara wo lori tabili ati ki o yoo je kan nla afikun si gbona.

Bimo pẹlu bulgur

Yi ohunelo ti fihan ona miiran ti sise cereals: bulgur jinna. Kalori akoonu fun 100 giramu yoo jẹ 85 kcal.

Fun awọn igbaradi ti nilo: bulgur - 150 giramu, a pọ ti Mint, 3 tablespoons ilẹ paprika, 150 giramu lentils, alubosa, 2 tablespoons tomati lẹẹ, 3 tablespoons Ewebe epo (dara - olifi), iyo ati turari lati lenu.

Gbigbe awọn lentils ninu omi, mu si sise, ki o si fi bulgur, paprika ati turari. Simmer fun 10 iṣẹju.

Ni akoko yi yẹ ki o wa finely gige awọn alubosa ati din-din fun nipa meji iṣẹju titi ti nmu kan brown, fi awọn tomati lẹẹ ati ki o aruwo.

Next, fi sisun alubosa ati Mint ni ikoko kan ati ki o Cook fun 20 iṣẹju titi jinna. Lati ọṣọ, o le lo alabapade ewebe.

Bulgur pẹlu ẹfọ

Fun awọn igbaradi ti o yoo nilo: 4 cloves ti ata, 1 tsp coriander ati kumini, 450 giramu ti tomati, Igba 450 giramu, 1 ago cereals bulgur. Kalori akoonu fun 100 giramu ti awọn ti pari ọja jẹ gidigidi kekere, ki ni bojumu wun fun awọn eniyan nwa fun a nọmba rẹ.

Bulgur nilo lati tú farabale omi ati ki duro fun 15 iṣẹju. Ni akoko yi ti o nilo lati gige awọn alubosa ki o si illa pẹlu awọn ata, kumini, coriander ati awọn tomati, fi kan lori lọra ina. Atẹle nipa fifi awọn Igba ati o lọrá. Illa daradara ati ki o tẹsiwaju lati simmer fun miiran 20 iṣẹju. Awọn ti pari satelaiti pé kí wọn pẹlu ewebe.

O ṣeun si awọn oniwe-anfani ti ini ati oto lenu, bulgur ni kan ti o tobi nọmba ti egeb ni ayika agbaye. Nhu bulgur iyanu orisirisi ti lojojumo onje, fifi ara kan tobi iye ti vitamin ati awọn ohun alumọni.