Onje tio dara iye-kasi. Kalori warankasi 5 ogorun

Lenu ati onje tio dara iye-kasi ibebe dale lori awọn oniwe-sanra akoonu. Faramọ si wa lati igba ewe ifunwara ọja ni bayi wa ni kan tobi ibiti o. Ni ọpọlọpọ igba, nutritionists ati onisegun so njẹ warankasi, nini 5% sanra. Ohun ti o jẹ pataki nipa yi ni irú ti ọja, bi daradara bi kekere warankasi ni gbogbo? Kini ni caloric iye ti kekere warankasi (5 ogorun sanra, bbl)? Ju ti o jẹ wulo ninu awọn ounjẹ?

Orisi ti kasi, ti o da lori awọn sanra akoonu

Ani mọ full daradara ni iye ti ọja yi fun wa ilera, le ti wa ni dapo ninu awọn orukọ ti a nṣe nipa supermarkets. Loni, nikan sanra ayẹyẹ nibẹ ni o wa ni ọpọlọpọ awọn orisi ti wulo fermented wara ọja.

Yi particulate (r'oko), o ti wa ni pese sile lati gbogbo wara (sanra warankasi 15 tabi 18% - yoo dale lori feedstock, awọn oniwe-iwuwo).

Ile kekere warankasi lati skimmed wara (nibi akọkọ yà ipara, ati ki o nikan ki o si ṣe a ik ọja) le ni kan ti o yatọ sanra akoonu:

• kekere sanra Curd ti wa ni 0%;
• 5% Curd suitably ni o ni 5 giramu ti sanra fun 100 giramu ti ọja;
• 9%;
• 18%;
• Ile kekere warankasi pẹlu 22% (awọn Bold).

Kini ni onje tio dara iye -kasi? Ohun ti ni iye ti awọn ogorun ti sanra? Ti o ati idi ti o jẹ wulo lati ra a ọja pẹlu awọn oniwe-kekere akoonu?

Awọn tiwqn ti awọn ọja

Lati ni oye yi, o jẹ pataki lati ri idi ti awọn ọja le ni kan ti o yatọ ogorun ti ara sanra ati ohun ti o da lori.

Awọn tiwqn ti awọn warankasi ba wulo ibi-. Eleyi ti o tobi iye ti amuaradagba (nipa 16%) ti a beere nipa ti ara lati fẹlẹfẹlẹ kan ti isan. Nibẹ ni o wa diẹ oye ti carbohydrates (nipa 3%).

Nibẹ ni o wa sanra, awọn ogorun da lori awọn ọna ti ẹrọ awọn ọja. Wọn ti wa ni awọn iṣọrọ digested. Ti o ba ti warankasi yoo ni nikan 5% sanra, o ni o dara fun ijẹun tabili. Ti o kalori warankasi 5 ogorun le ṣee lo ni onje ti awọn alaisan pẹlu pancreatitis, awọn agbalagba ati omode lati 8 osu.

Awọn ọja jẹ ọlọrọ ni macro- ati microelements (fluorine, iron, soda, magnẹsia, folic acid). Tun nibẹ jẹ gidigidi wulo fun wa egungun ati eyin, irawọ owurọ, kalisiomu, potasiomu. O ni o ni vitamin (Ẹgbẹ B, A, K), won pataki fun wa oni soro lati overestimate, ti won ti wa ni lowo ninu ijẹ-ilana, ti wa ni nilo fun awọn idena ti ọpọlọpọ awọn arun.

Awọn amino acids tryptophan ati methionine ni o wulo fun ẹjẹ, o jẹ pataki lati stabilize wa aifọkanbalẹ eto.

Nibẹ ni o wa miiran awọn afikun. Loni ile ise fun wa kekere warankasi pẹlu kan ibiti o ti fillings: fanila, raisins, si dahùn o apricots, berries ati eso. Nwọn ko nikan fun kan dídùn irú ti lenu awọn ọja, sugbon tun mu iye ti awọn eroja ni o. Igba si iru orisi ti Curd ibi-fi suga, gidigidi mu ki awọn oniwe-caloric akoonu.

onje Information

Awọn acidity ti awọn Curd ibi-jẹ eedu, gbigba awọn oniwe lilo fun awọn opolopo ninu awọn alaisan pẹlu arun ti awọn nipa. Awọn isansa ti preservatives ati wiwa ti kan jakejado orisirisi ti vitamin ati kakiri eroja ṣe warankasi indispensable fun ọmọ ounje ati kekere kalori pese IwUlO ninu awọn ti ijẹun ration.

Onje Curd ibi-orisirisi sanra akoonu le ti wa ni dajo lori ilana yi tabili.

O yẹ ki o wa woye wipe awọn caloric ati onje tio dara iye-kasi yoo dale ko nikan lori awọn ogorun ti sanra ni awọn ọja, sugbon tun lori iye ti carbohydrates ati awọn ọlọjẹ. Ṣugbọn o le jẹ ti o yatọ, nitori ti o da lori awọn sanra akoonu ati awọn iwuwo ti wara.

Awọn ẹya ara ẹrọ a 5 ogorun ọja

Gan wulo 5-ogorun kekere warankasi, awọn kemikali tiwqn ati onje iye eyi ti parapo harmoniously.

Low kalori ati ki o ibile wulo awọn ẹya ara ẹrọ ṣe ọja yi asepapọ ni a ti ijẹun ounje. O ti wa ni niyanju fun awọn ọmọde lati osu mefa. Niwon awọn sanra Ile kekere warankasi jẹ nikan 5%, o ti wa ni daradara o gba nipasẹ awọn ọmọ body, bayi ni o ni a ala ti kalisiomu, irawọ owurọ, vitamin, ati awọn miiran anfani ti oludoti fun sẹsẹ.

Ti o dara fun awọn agbalagba, bi o ti ni ninu awọn oniwe-tiwqn kekere kan iye ti lopolopo sanra, bi daradara bi fun awon ti o jiya lati onibaje arun ti awọn nipa. Nibẹ ni o wa ni ọpọlọpọ awọn pataki ifosiwewe: eedu acidity ati niwaju pepsin, bi daradara bi ti onírẹlẹ to Ìyọnu apakan.

Ọja yi ti ni lo ni ọpọlọpọ awọn àdánù làìpẹ awọn ounjẹ, onje iye ti yi iru-kasi ti 121 kcal fun 100 giramu. Fun apẹẹrẹ, awọn gbajumọ "Kremlin Diet" sope lati lo orukọ rẹ.

Nigba ti o jẹ dara lati je diẹ ga-kalori warankasi

Ni ọpọlọpọ igba Curd 9%, eyi ti o jẹ die-die ti o ga caloric akoonu (159 kcal) le ti wa ni alternated pẹlu 5 ogorun bi kekere sanra ipele ti awọn ọja ati ki o je atehinwa iye ti wulo oludoti ninu rẹ. Sibẹsibẹ, nigba ti ijẹun ounje fun iru alternation ti dandan ijumọsọrọ ti dokita.

Sugbon awon ti o fẹ lati jèrè isan ibi-, o jẹ dara lati lo kan 9-ogorun kekere warankasi, bi nibẹ ni yio je pataki ko nikan lati amuaradagba ri ni titobi nla ninu awọn ọja, sugbon o tun awọn oniwe-caloric akoonu.

Fun wọnyi ìdí, awọn ọja ti wa ni itanran 15-ogorun sanra akoonu. Curd 9% kalori jẹ ti o ga ju 5%, o yoo jẹ wulo fun ga ara ṣiṣe (pẹlu idaraya).

Bawo ni lati mura kekere warankasi

Defatted orisirisi ti wulo ọja pese sile lati wara, ni iṣaaju là a separator. Nibi ti wa ni niya eru ipara si lapapọ àdánù. Nigbana ni, nipa ibile bakteria (nigba ti ṣi kun henensiamu pepsin) o ti wa ni ṣe ik ọja ati awọn omi decanted lati Curd ibi-. Iru kan ọja yoo ni odo ara sanra ogorun. Nigbana ni, lati gba awọn 5-ogorun sanra akoonu, nipa àdánù ti awọn ti pari kasi creamed. Yi ọna ti o ti lo nipa igbalode ile ise pẹlu kekere tabi ko si lilo ti preservatives ati kemikali.

Bawo ni mo se mọ awọn didara ti kasi ati awọn oniwe-onje tio dara iye

Nigbati ifẹ warankasi ibi ise gbóògì ti gbogbo awọn wọnyi data le ri lori apoti. Jẹ daju lati ri awọn ọjọ ti manufacture, bi kekere warankasi ni kiakia deteriorates.

Conscientious tita ṣe sihin apoti apoti tabi fi o. Eleyi faye gba o lati ri awọn sojurigindin ati awọ ti awọn ọja. Deede, awọn àdánù daradara funfun granular, die-die oily aitasera.

Lori a r'oko ọja

r'oko isejade ti kekere warankasi jẹ tọ gbiyanju: awọn ohun itọwo yẹ ki o wa boseyẹ lọ, asọ. Kikorò lenu yoo fihan a ko dara-didara wara ati ekan - a stale ọja. Ti o ba ti Curd jẹ alakikanju, ju overdone o lori iná, ọja yi ko si ohun to wulo vitamin ati julọ ohun alumọni. Mash warankasi laarin awon ika re, o yẹ ki o fun ohun oily ibi-, eyi ti o ti yiyi sinu lumps. ko dara didara ọja ni yio jẹ alalepo.