Bi o si Cook a mulled waini ni ile?

Lori kan tutu igba otutu ká night, nigbati awọn egbon ṣubu ni ita awọn window ati snowstorm gbo ni opopona, ti o ba joko ninu rẹ farabale gbona iyẹwu pẹlu rẹ feran eyi ni ayika, o wo ti o dara ti o dara movie. Onírẹlẹ romantic eto, eyi ti o le daradara iranlowo awọn gbona, titun jinna, fragrant mulled waini ni ile.

Ẹnikẹni ti o ti lailai gbiyanju yi idan mimu, fẹ lati gbiyanju o lẹẹkansi, ati ki o si wa ti jẹ ẹya ineradicable ifẹ lati Cook a mulled waini ni ile. Paapa nitori ti o jẹ ko ju soro.

Diẹ ti awon eniyan mo wipe yi mimu wa lati wa lati tutu ati awọn simi Scandinavian orilẹ-ede, bi o ti wa ni actively lo ni England ati Germany. Nibẹ ni gun tutu winters, eniyan warmed ọpẹ si yi mimu, eyi ti, incidentally, ni a npe ni gluhende Wein. -Waini ti won ti lo wọn ati ki o lata additives mu lati jina East, ni ibi ti o jẹ nigbagbogbo gbona.

Se agbekale awọn ohunelo mulled waini bẹrẹ nigba ti Aringbungbun ogoro, ki Elo iṣoro ni ṣiṣe awọn ti o ko si ti o yatọ. Nitorina, o jẹ ko soro lati mura a mulled waini ni ile.

Awọn Ayebaye ohunelo fun mulled waini ni ile.

Ogun ti o wá si wa lati jina tutu-ede, ọti-waini fun mulled waini gbọdọ dandan wa ni pupa, gbẹ tabi tutu, sugbon ni igbalode sise ati ki o lo kan funfun waini. Nibi ti o da lori gbogbo rẹ lenu ati ifẹ.

Fun kilasika awọn ẹya ohunelo mulled waini ni ile ti o le ti wa ni da lori iru ti pupa waini ti Cahors waini tabi cabernet. Ṣugbọn awọn ti o fẹ ni eyikeyi nla soke si ọ.

Ni gbogbogbo, nibẹ ni kan awọn ohunelo ti igbaradi ti mulled waini. Kọọkan ninu awọn si ọtun lati fi ohunkohun, ki o si, tibe, o yoo tun ti wa ni mulled waini.

Nibẹ ni o wa meji ipilẹ ona ti igbaradi: pẹlu ati laisi omi.

Ti o ba ti o ba lo o lati omi awọn ohunelo mulled waini ni ile, o yẹ ki o wa ranti pe awọn iye ti omi yẹ ki o ko koja ọkan ago (200 milimita), bibẹkọ ti ju dilute waini. Ati ti o ba ti wa ni lilo alabapade eso, paapa oranges, omi nilo lati wa ni fi kun ani kere, nitori awọn osan oje yoo dilute awọn adun ti waini, ju. Ati awọn ti o yoo jẹ dara nigba lilo awọn ohunelo ti alabapade eso, ma ṣe fi omi.

Nítorí, ti o ba ti o ba pinnu lati Cook a mulled waini ni ile lai omi ninu ikoko jẹ pataki lati tú awọn waini, ati ki o si ni orisirisi kan ti eso (apples, pears, kiwi, oranges, àjàrà, bbl), diced ko ju finely. Ti o ba ti laarin awọn osan unrẹrẹ ni o wa bayi, o nilo lati rọra pọ wọn lati gba kan diẹ silė ti oje ati ki o illa wọn pẹlu ọti-waini. O tun le lo orisirisi berries, gbogbo awọn ti o da lori ohun ti o wa ninu ile rẹ ati awọn akoko ti odun.

Ati julọ pataki, lai si eyi ti awọn mimu ìfẹ a máṣe pè mulled waini ni lata turari, a orisirisi ti o ri ni ilu.

O kan fẹ lati kilo: ma ko ra turari kọkọ-milled ati adalu baagi, titẹnumọ pataki fun mulled waini. Ni ibere, nibẹ ni o wa ki itemole turari ti o nìkan ko le wọn sisan omi, ati keji, ti o ba ti o ba ra wọn gbogbo ati olukuluku, o le dispense ati ki o illa wọn bi o jọwọ. Ni aaye yi oko ti wa ni ko ni opin si inu rẹ. Ọkan le gbiyanju orisirisi awọn akojọpọ ti turari ati eso, ọti-waini ayipada, fi omi, tabi, Lọna, lati gbiyanju lai omi. Ki o le ṣẹda awọn ti ara rẹ ayanfẹ ohunelo fun mulled waini.

Turari, eyi ti o ti wa ni lo ni igbaradi ti mulled waini: cloves, oloorun (chalking tabi duro), nutmeg, allspice, Atalẹ, Bay leaves, almonds, cardamom, ati bẹbẹ lọ

O gbọdọ wa ni wi tun pe o ti ṣee ṣe lati lo ko nikan ni eso ajara waini, sugbon o tun toṣokunkun ati awọn miiran eso.

Bakannaa, ni awọn igba miiran, ni ibamu si rẹ lenu, o le fi kekere kan mulled waini miiran oti, gẹgẹ bi awọn ọti, oti alagbara, ọti oyinbo, bbl