Bi o lati ṣe gbona chocolate ni ile: a igbese nipa igbese ohunelo

Ǹjẹ o mọ ti o wá soke pẹlu bi o lati ṣe gbona chocolate ni ile? Mexican Nuni! Lati brighten soke ni simi igbesi aye, o kún fun night vigils ati adura, ti won wa ni smati to lati gbin koko lulú pẹlu wara ati ki o fi si ireke. Abajade mimu ti wa ni daradara setan, ṣugbọn awọn je, warmed. Ni afikun, o mu ayọ si awọn monotonous aye ti hermits. Kó mu ohunelo lọ tayọ awọn cloisters ati ki o idarato pẹlu titun nuances. Bayi ni o wa nibẹ ọpọlọpọ awọn ọna ti ngbaradi gbona chocolate. Nibi ni o wa ti o dara ju ninu wọn.

Ṣaaju ki o to ṣe kan gbona chocolate ni ile, o jẹ pataki lati wa ni ini ti ipilẹ awọn ọja. Wara yẹ ki o wa si apakan ati ki o alabapade. Ni eyikeyi nla, ma ṣe lo lulú tabi gun-igba ipamọ. Bi o ba pinnu lati lo ti kii-koko etu ati chocolate ifi, awọn igbehin gbọdọ jẹ ti superior didara. Ti o ni, lai admixture ti epo ati awọn miiran kemikali, bi daradara bi ko si fillers. Ratio koko ninu rẹ ni yio si jẹ ko kere ju 70%. Fun aini ti ohun ọgbin gaari ti wa ni laaye lati lo a mora, beet.

Bayi fun awọn ilana sise. Awọn Ayebaye ohunelo fun bi o lati ṣe gbona chocolate ni ile, o nilo lilọ tiles to ipinle ti ilẹ kofi. Eleyi le ṣee ṣe pẹlu iranlọwọ ti awọn kan Ti idapọmọra tabi grater. Ti o ba lo koko lulú, awọn igbaradi ipele le ti wa ni skipped. Ni kan ti o tobi ikoko, tú omi ki o si fi o lori ina. Awọn farabale omi irin gbe awọn ekan sinu eyi ti a tú kan gilasi ti wara. Ni sise, yi ilana ni a npe ni "omi wẹ". Ekan yẹ ki o ko fi ọwọ kan awọn isalẹ ti pan. A wara nikan nilo lati di gbona gan, ko farabale.

Nigbana ni, ni kanna farabale omi yẹ ki o wa ni immersed miiran ekan - pẹlu itemole chocolate tabi koko lulú. Nwọn yẹ ki o wa ni die-die ni iwaju ti yi ajọbi kan diẹ tablespoons ti wara. Si mu lori kan omi wẹ titi ti ege yoo ko wa ni bibajẹ. Yọ kuro lati ooru ati ki o knead kan iṣẹju diẹ, producing a ipin lẹta išipopada gbogbo awọn akoko ninu ọkan itọsọna. Top soke awọn ti o ku wara, fi awọn meji tablespoons (koko lulú) gaari. Nipasẹ dapọ - awọn ipilẹ ofin ti bi o lati ṣe gbona chocolate ni ile. Ibi si fi ni kan omi wẹ. Nikan meta iṣẹju.

Ki o si fi ayanfẹ rẹ eroja: oloorun, nutmeg, fanila ati zest. Lọgan ti lẹẹkansi, aruwo ki o si fi to infuse awọn ohun mimu fun 10 iṣẹju. Ni ìbéèrè tẹlẹ ninu awọn agolo, o le fi o yatọ si Oso to: nà ipara, star aniisi ati marshmallows. Iru a gbona chocolate, a Fọto ti o ri, ni ko tiju lati wọ ati ki o kan àsè tabili fun desaati.

Ati ni opin - a Ayebaye ohunelo. Dipo ti wara lo omi. Ooru ti o ki o si tú awọn itemole 100-giramu chocolate bar. Aruwo titi aṣọ ati ki o gbiyanju lati wakọ ni ẹyin apo. Nigba ti o ti ibi-bẹrẹ lati thicken, ajọbi o pẹlu kan kekere iye ti ekan ipara. Si ọna opin ti a fi kan diẹ silė ti oti. Ati awọn ti o le Cook ati Mexico ni. Ngbaradi kofi fun warà ati fun a pọ ti oloorun, chocolate yo o ni o. Saropo titi homogeneity sypem gaari. Ni miran eiyan, lu ẹyin to a foomu, maa nfi awọn adalu lati dara ya to amuaradagba ti wa ni ko curled. Ki ngbaradi Viennese gbona chocolate ni ile.