Awọn atilẹba ohunelo Curd Paschi

Ṣaaju ki o to si awọn akiyesi ti Iyawo ni miran ti nhu ati ki atilẹba ohunelo Curd Pasco, o yẹ ki o so fun awọn itan kan ti kekere kan isinmi iyalenu fun eyi ti o ti wa ni ngbaradi yi satelaiti. Easter imọlẹ isinmi ti gun a ti se ni Russia bi aami kan ti rebirth ati ajoyo ti aye ologun. Ni awọn atijọ Russia, ni akoko yi se awọn dide ti orisun omi, awọn ibere ti a titun ọmọ ti ogbin iṣẹ, si bi awọn oriṣa fun kan ti o dara ikore. Pẹlu awọn dide ti Kristiani, atọwọdọwọ receded sinu lẹhin, ati awọn ajoyo ara ti ipasẹ a titun itumo. Lati bayi loju, ti a bẹrẹ si ayeye ajinde Jesu Kristi, ti o lodo wa lori ọjọ kẹta lẹhin ti O si ti a kàn lori agbelebu. Awọn ọjọ ti ajinde Kristi kọọkan odun ti wa ni iṣiro ni ibamu si awọn Lunar kalẹnda. Sibẹsibẹ, o nigbagbogbo ṣubu lori akọkọ Sunday ti o ba waye lẹhin ti awọn kikun oṣupa awọn wọnyi ni ọjọ ti awọn vernal equinox.

Easter tabili jẹ ọlọrọ ati orisirisi. O ti a gbà pe awọn lọpọlọpọ tabili fun Easter, awọn oro yoo jẹ awọn ikore. Agbe nigbagbogbo ti o ti fipamọ awọ eyin pese fun Easter, ṣaaju ki akọkọ ọjọ ti sowing ati ki o si mu wọn pẹlu rẹ si awọn aaye lati fun o dara gbogbo gbìn seedlings. Ni afikun si awọn awọ ati igba ya pẹlu mimọ aami ti eyin si ajinde Kristi tabili jẹ maa n yoo wa ọlọrọ, ẹwà dara àkara ati kekere warankasi ajinde Kristi.

Curd Easter - pataki kan satelaiti ti resembles awọn oniwe-apẹrẹ kan ti a ti truncated jibiti. Kọọkan ebi, dajudaju, ni o ni awọn oniwe-ara, fihan ohunelo Curd Pasco, sugbon nigbagbogbo fun awọn oniwe-igbaradi lilo a daradara e kekere warankasi, eyin, bota tabi ipara, ekan ipara ati gaari. Curd Pasqua (ajinde) symbolizes Mimọ ibojì. O ti a rọpo nipasẹ awọn ajinde tabili irubo ọdọ-agutan, bi o ba lati sọ yi ni wipe awọn olufaragba ti awọn itajesile opin. Lori awọn mejeji ti awọn Paschi loo awọn lẹta "XB" jẹ ẹya abbreviation ti awọn gbolohun "Kristi ti wa ni jinde" ati awọn aworan ti awọn agbelebu. Awọn wọnyi ni ami fihan pe Kristi rubọ ara rẹ, dipo ti irekọja ati awọn nilo fun titun olufaragba ko to gun. Tẹlẹ, ani awọn tabili ti a yoo se lati bota, Ile kekere warankasi ati suga ọdọ-agutan, sibẹsibẹ, ni bayi, awọn ààyò wa ni ṣi fi fun awọn Curd ajinde Kristi.

Ohun dani ohunelo Curd Paschi - Pasca pọnti.

Fun yi ohunelo ti o nilo: 700 gr. kekere warankasi; 250 gr. ekan ipara; 50 iwon. eru ipara; 125 gr. asọ ti bota; 50 iwon. suga; 2 eyin; 50 iwon. raisins; iyọ.

Lati ṣe l'ọṣọ: almonds; awọ candied eso; grated chocolate.

Akọkọ ti o nilo lati nu Curd nipasẹ kan itanran sieve, ati awọn ti o jẹ ti o dara ju lati se ti o lemeji. Ni akoko kanna, tú farabale omi lori raisins ki o si fi fun idaji wakati kan lati nya si jade.

Fi ni kan ikoko asọ ti bota, tẹ ọkan ẹyin, ipara ati ekan ipara ati, lori alabọde ooru, mu ohun gbogbo jọ lati kan sise, saropo nigbagbogbo. Ki o si tú awọn gbona adalu sinu awọn grated warankasi ati ki o illa daradara bi won, lati yago fun lumps.

Awọn keji ẹyin adalu pẹlu suga ati iyo ati fi si warankasi ibi lati fi awọn raisins ati ki o illa daradara.

Siwaju si, awọn igbaradi ti Curd Pasca jẹ bi wọnyi. A pataki fọọmu yẹ ki o pave pọ ni 3-4 fẹlẹfẹlẹ ti cheesecloth. Fi ni kan fọọmu pese sile nipa ibi-, ìdúróṣinṣin o te o pẹlu ọwọ rẹ, ati ki o, lati bo awọn egbegbe ti awọn cheesecloth ki o si fi lori oke ti fifuye.

Pascu fi ninu firiji fun ọjọ kan. Ki o si gba Pascu lati m paapọ pẹlu gauze, ati ki o tan lori awọn satelaiti. Rọra yọ cheesecloth ki o si ọṣọ almonds Pascu ọṣọ, ati candied unrẹrẹ. Pé kí wọn pẹlu grated funfun ati dudu chocolate.

Sise warankasi Paschi soro lai si pataki fọọmu ninu eyi ti o ti wa ni gbe lati pàla awọn excess-ọmọ. Awọn ibile fọọmu (tabi pasochnitsa) jẹ onigi ati ki o wa ni kq ti mẹrin lọtọ trapezoidal farahan. Awọn meji lọọgan ní etí lori awọn mejeji, ati awọn meji miran farahan - awọn iho fun awọn wọnyi etí. To pasochnitsa ko disintegrate li etí ṣe afikun ihò ninu eyi ti wa ni a ti fi sii sinu kekere wedges. Fọọmù Paschi warankasi lori inu pato dara si agbelebu ati awọn lẹta "XB". Bakannaa, nibẹ ni a le lo ohun image, ọkọ wọn, etí ti alikama, sprouts ati awọn ododo bi aami kan ti ajinde ati titun aye. Lọwọlọwọ pasochnitsa le wa ni fi ṣe ṣiṣu. Ti o ba ti ko pari pasochnitsy, o le lo a dara fọọmu ti saladi awọn abọ, ṣiṣu buckets mayonnaise ati paapa arinrin grater, gbe jade lati inu pẹlu cling fiimu.

Yan rẹ ohunelo Curd Paschi ati ki o toju wọn si wọn feran eyi.