Bawo ni lati ṣe awọn e eran lati kan ẹlẹdẹ ori? Yiyan ilana ati awọn italologo

Ẹlẹdẹ ori ti wa ni alaiwa-kà bi kan pataki wiwa ọja. Lati o pinnu lati Cook a jelly, ati ti ede wa ni jade kan ti o dara kikun. Ṣugbọn ti o ni ko gbogbo. O wa ni jade ti o le ṣe kan pupọ dun eran ti wa ni e jade ti a ẹlẹdẹ ká ori.

Awọn Erongba ni o rọrun

Ni odun to šẹšẹ, awọn ojoojumọ akojọ ti eyikeyi ebi ti wa ni increasingly "kolu" soseji. Ti won ti di kan gidi ro pe ti awọn ọna kan ọsan tabi ina ale. Yi gidigidi din ni sise akoko, ṣugbọn ko ni fun awọn idunnu ti o ti wa ro lẹhin ti njẹ awọn ọja ṣe pẹlu ọwọ wọn. Ati lati ṣe awọn ti o ko ki soro. Ya, fun apẹẹrẹ, a ẹlẹdẹ ká ori. Lati o ti o le mura ko nikan a jelly, sugbon o tun nkankan awon. Nibẹ jẹ ẹya o tayọ ohunelo fun eyi ti jẹ rorun lati se dani e eran lati kan ẹlẹdẹ ká ori. Eleyi yoo beere kan ẹlẹdẹ ori, ata, alubosa, ilẹ ata, Karooti, turari ati omi.

Cook o nilo awọn wọnyi:

1. Ẹlẹdẹ ori lati w, ge si meji awọn ẹya pẹlú ki o si fi ni kan jakejado saucepan.
2. Ọja fi omi ki o si fi taara si Cook fun 4 wakati.
3. Lẹhin ti o, awọn meji halves kuro lati pan, tan jade lori tabili ati lati patapata tu silẹ lati awọn egungun.
4. Ki o si tan jade lori tabili gauze, fi o si isalẹ ọkan nkan ti alawọ ati ki o richly adun ti o pẹlu turari.
5. Lọ lainidii alubosa, Karooti ati ata ilẹ. Ọja illa ki o si faagun awọn Abajade lẹẹ lori awọn akọkọ ori nkan.
6. Bo gbogbo be ati awọn keji nkan lati fi ipari gan ni wiwọ Abajade ni a gauze eerun.
7. Ṣeto oke àjaga ki o si fi ọja ni yi ipo fun ọjọ kan.

Agglomerated eran ti ẹran ẹlẹdẹ olori, pese sile ni ona yi, a gidigidi dun, sisanra ti o si flavorful.

O ti gun ti a faramọ ọja

Ni sise, nibẹ ni o wa opolopo ti ṣe awopọ ti wa ni pese sile ni ọna yi. Ya, fun apẹẹrẹ, Brawn. Nipa ati ki o tobi ti o jẹ kanna e eran lati kan ẹlẹdẹ ori, apẹrẹ ni awọn fọọmu ti soseji. Fun awọn oniwe-igbaradi ni ile beere 1 ẹlẹdẹ ori, 7 liters ti omi, 3 alubosa, 1 kg ti odidi ti ẹran ẹlẹdẹ, iyo, 1 karọọti, parsley, turari, 2 Bay bunkun, ewebe (parsley, dill) ati lẹmọọn Peeli (fun egeb ).

Brawn wa ni ngbaradi oyimbo o rọrun:

1. A nkan ti ẹran ẹlẹdẹ ati sise rẹ ori pẹlu awọn wá fun 5 wakati. Idaji wakati kan ki o to opin ti awọn sise pan ninu awọn jabọ Bay bunkun, iyo.
2. Awọn ọja ti pari ti wa ni tan jade lori kan Ige tabili, wa free lati egungun ati ki o ge sinu kekere awọn ege gbogbo.
3. Bayi minced eran gbọdọ lekan si sise pẹlu alubosa ati lẹmọọn Peeli. O yoo ya nipa 1 wakati.
4. So boiled awọn ona paapọ pẹlu eroja miiran ati ki o illa daradara. Lẹhin ti gbogbo fi lori gauze ni wiwọ majemu ti pọ sinu kan eerun, di pẹlu okun, fi labẹ awọn ajaga ti lainidii ki o si fi ninu firiji fun orisirisi awọn wakati.

Awọn ti pari e eran lati kan ẹlẹdẹ ori lori tabili, o nilo lati faili ami-slicing ege ati ọpọlọpọ pé kí wọn pẹlu ewebe.

Ohun awon iyatọ

Lati ṣeto awọn e eran, le ṣee lo ko nikan ẹlẹdẹ olori, sugbon o tun awọn ese. Fun orisirisi, o tun le fi awọn eran ti eyikeyi eye. Fun awọn boṣewa ti ikede pẹlu ẹran ẹlẹdẹ awọn eroja ti nilo:

• 2.5 kg ẹran ẹlẹdẹ ese;
• 2 Karooti;
• 1 ọdunkun;
• 3 Bay bunkun;
• 5 sprigs ti cloves;
• tablespoon ata, Ewa;
• 2 alubosa;
• 5 chives;
• iyọ;
• kan diẹ stalks ti dill;
• 2 tablespoons gelatin lulú;
• 1 tablespoon oyin;
• a bata ti sprigs ti juniper ati 10 berries yi ọgbin.

Awọn iṣẹ bẹrẹ pẹlu awọn pataki:

1. Ẹlẹdẹ ese wẹ, o mọ ki o si gbẹ asọ.
2. Ki o si lubricate wọn pẹlu oyin ati ki Rẹ 15 iṣẹju.
3. Ẹsẹ pọ ni wiwọ ni ikoko kan, fi omi ati laiyara mu si sise.
4. Yọ foomu lati omitooro, ati ki o si kuna sun oorun shredded ẹfọ ati awọn miiran eroja. Ni yi tiwqn Cook ese ni o kere 3 wakati.
5. Lẹhin ti o, si isalẹ lati ara ati ki o ge awọn eran.
6. Pese pan dubulẹ kan nkan ti ara.
7. Minced eran, adalu pẹlu gelatin ati ki o fi lori oke ti awọn ara ni m. Ṣe ni ọpọlọpọ awọn ti awọn wọnyi fẹlẹfẹlẹ. Gbogbo lori lẹẹkansi lati bo ara.
8. Fọọmù sunmo, ṣeto rẹ ẹrù ki o si fi ninu yi ipo fun gbogbo ọjọ.

O wa ni jade pupọ dun extruded eran ti wa ni daradara mọ ni Norwegian onjewiwa. Scandinavians jẹ o pẹlu tositi tabi pataki àkara, pouring ekan ipara dill obe. Ṣugbọn gbogbo eniyan le pinnu ohun lati jẹ yi oloyinmọmọ.

Onkan ninu ile

Lati ran Iyawo ni ibi idana siwaju ati siwaju sii itanna ń bọ. Apẹẹrẹ dagbasoke titun awọn ẹrọ ti o wa ni anfani lati dẹrọ awọn iṣẹ ni ibi idana. Ọkan iru siseto ni vetchinnitsa. Pẹlu o, Cook o di Elo rọrun. Fun kọọkan satelaiti ti ni idagbasoke pataki kan ohunelo. A tẹ eran, fun apẹẹrẹ, lati ṣe kan gan itura lilo awọn ẹrọ. Ko dandan lati ya awọn ori. Fun awọn igbaradi ti awọn wọnyi irinše le ṣee lo: eran, boiled Karooti, turari, dun ata ati 2 eyin.

Ngbaradi ohun gbogbo ni meji awọn igbesẹ:

1. Eran, Karooti ati ata ge sinu awọn ege, illa ati ṣeto akosile fun awọn akoko (2 wakati) lati sere marinated awọn ọja.
2. Fi ku eroja ati ki o illa daradara lẹẹkansi.
3. Vetchinnitsu vystelit bankanje ati ibi ni pese adalu. Awọn ẹrọ ideri ki o ṣeto ni kan jin pan. Awọn ngbero ihò gun ihò ati sinu awọn frying pan tú kan gilasi ti itele omi. Be fi ni lọla fun 1,5 wakati.

Lẹhin ti itutu agbaiye, awọn ti pari ọja le ti wa ni kuro lati awọn ẹrọ ati awọn iṣọrọ mu si tabili. Iru flavored eran ọja le wa ni fi lori akara ni a ipanu, tabi waye kan awo pẹlu ẹfọ.

a ọlọrọ aṣayan

Eyikeyi eni le ara pinnu bi o lati ṣe awọn e eran. O da lori gbogbo awọn niwaju awọn idana awọn ọja ati awọn ẹya ẹrọ. Ti o ba ko ni ọwọ vetchinnitsy bošewa, awọn ẹran jẹ nigbagbogbo ṣee ṣe lati Cook ounje ni a mora film. Awọn agbese je dara lati ya rọrun. Fun iru ohun irisi o dara awọn ọja wọnyi ṣeto: 1.2 kilogram ti ẹran ẹlẹdẹ, kan gilasi ti omi, turari, 3 tablespoons gelatin, iyo, die-die alubosa ati ata (ti o ba fẹ).

Setan ounjẹ ni a faramọ ọna:

1. Eran ge sinu tobi chunks ati ibi kan ni saucepan. Ki o si fọwọsi o pẹlu omi ki o si fi iná. Ni awọn ilana ti sise, fi iyọ, alubosa ati ata.
2. Ni akoko yi, tu gelatin ni tutu omi ki o si seto fun akosile wiwu.
3. Awọn ti pari eran ti wa ni kuro lati gbona omitooro sinu kan lọtọ ekan ki o si jẹ ki o dara. Ki o si fara titu kọọkan nkan ti okun. Si eran fi awọn ge ata ilẹ.
4. Setan gelatin lati tu kekere kan gbona omitooro.
5. Yan satelaiti ati ki o pave moisten awọn ti inu fiimu.
6. Tú sinu isalẹ bit ti gelatin, ati oke pẹlu kan nkan ti eran pẹlu ata ilẹ. Tesiwaju lati tan ni kanna ibere titi ti opin gbogbo awọn ọja. Top gbọdọ jẹ gelatin.
7. Ipari Abajade adalu egbegbe ti awọn fiimu, o si fi ẹrù lori oke. Iru ikole ninu firiji fun 10-12 wakati.

Lori tabili, awọn eran yẹ ki o wa je ọpọlọpọ wọn rẹ ọya.