Bawo ni pyure- igba nikan, a pupo ti awọn aṣayan

Mashed poteto le wa ni jinna pẹlu ọpọlọpọ onjẹ - zucchini, Ewa, awọn tomati, apples. Ṣugbọn awọn wọpọ ni awọn mashed poteto. Ọna yi ti sise poteto ti wa ni mo nibi gbogbo, ibi ti o ti gbooro tabi ibi ti wole, ti o ni, fere gbogbo agbala aye. Nigba miran o ti wa ni a npe ni mashed poteto, ati awọn ti a ti wa ni daradara mọ bi awọn Oluwanje ká ọpa "tolkushkoy". Ni awọn ti o muna ori, mashed poteto - yi ti a ko o kan itemole (mashed, mashed) ọja, ati ki o kan satelaiti ti itemole poteto pẹlu orisirisi additives ati awọn eroja. Pelu awọn seeming ayedero ati unpretentiousness ti yi satelaiti, kọọkan ebi ni o ni awọn oniwe-asiri ati awọn imuposi, bi o lati ṣe kan ti nhu smoothie, air ati ki o extraordinary.

Eyikeyi ohunelo fun mashed ọdunkun o yan, akọkọ ipele ti awọn oniwe-igbaradi jẹ nigbagbogbo kanna. Yi aṣayan, ìwẹnu ati decoction ti ọdunkun isu.

Ti o bere awọn ohun elo ti nw ati ẹri o tayọ puree. Bi ofin, ifẹ si poteto, a alaiwa-nife ninu awọn oniwe-orisirisi, ki daradara-mọ wiwa imọran VV Pokhlebkin - lati yan orisirisi pẹlu ga sitashi akoonu, ko ṣiṣẹ ni ohun ilu ayika, sugbon lati kan si alagbawo pẹlu awọn eniti o jẹ ṣi tọ o.

Ṣaaju ki o to Cook mashed poteto, o yẹ ki o yan kan ti o dara root ogbin - lai awọn abawọn ati rà, ko frostbitten, ati ki o ko Germinated. Wẹ wọn daradara pẹlu kan fẹlẹ labẹ nṣiṣẹ omi, gbẹ ati ki o mọ. Mashed poteto, boiled ninu wọn ara, ti wa ni maa ṣe bi a ologbele-pari ọja fun ọdunkun patties ati fritters.

Ṣaaju ki o to bi o lati ṣe mashed poteto yẹ ki o wa boiled. Eyi ni a maa n ti a ti yan isu tumo si iye ti o ba ti nwọn ni o wa tobi - kọọkan ge sinu orisirisi ona. Nigba ti a ti wa ni ngbaradi wọn fun sise ni a pan kikan salted omi. Nigba ti o jẹ sunmo si farabale, o ti wa ni ti own ati awọn bó poteto lati Cook awọn oniwe-softness. Ni awọn omitooro, o le fi awọn Bay bunkun ati ki o kan diẹ Ewa allspice. Omi yẹ ki o wa ni die-die ti o ga ju ọdunkun nikan ni awọn ika. Cook lori kekere ooru, sise yẹ ki o wa dekun.

Nigbati awọn poteto di Aworn, omi ti wa ni drained, o mọ Bay bunkun ati peppercorns. Ma ṣe bo ikoko ki awọn nya (ọrinrin) ti wa ni die-die evaporated.

Nítorí náà, bi o lati ṣe mashed poteto lori omi rọrun ati siwaju sii ti ifarada gbogbo awọn - potoloch (bi won nipasẹ kan sieve, mash pẹlu kan sibi) - yi ni igba ti hostess ati ni opin. Ṣugbọn nibẹ ni a omoluabi - o gbọdọ wa ni ṣe gan ni kiakia, fifi awọn gbona omitooro ninu eyi ti awọn jinna poteto lati mash je gbẹ. Ni yi "tolchenku" fi bota.

Ni yi satelaiti, o le gba to ti, sugbon ko ni anfani lati. Bawo ni lati ṣe mash bayi, awọn Ayebaye? Fun eyi ti a nilo a iwon ti poteto, kan gilasi ti wara, 50 giramu ti bota.

Nigbati awọn poteto ti wa ni jinna, omi ti wa ni drained ki o si dahùn o die-die lori awọn oniwe-gan kekere ooru. Miran ti gbona fifun tabi mince. Fi awọn bota ati ki o maa tú ninu wara, aruwo daradara lati yago fun lumps. Puree le ti wa ni nà Veselka, ṣugbọn nisisiyi siwaju ati siwaju sii Iyawo lo kan aladapo.

Poteto pese sile bayi ojo melo Sin bi a garnish. Ṣugbọn ti o ba fi ninu awọn mashed cracklings (sisun ege ẹran ara ẹlẹdẹ) ati ẹlẹdẹ (100 giramu) ati tomati lẹẹ (50) giramu, ti o gba a patapata lọtọ satelaiti.

Iyanu casserole gba ti o ba ti mashed drive meji eyin ati fi finely ge alawọ ewe alubosa. Ibi-fi ni kan jin frying pan tabi saucepan ki o si fi ninu ohun adiro kikan si 180 iwọn fun 20 iṣẹju. Sin gbona pudding pẹlu ekan ipara ati Ewebe saladi.

Mọ awọn ipilẹ agbekale ti mashed poteto, olukuluku obinrin ni ara rẹ ona solves awọn ibeere ti "bi o si Cook mashed poteto?". O da lori gbogbo lenu lọrun, orile-ede aṣa, nipari, lori wiwa ti awọn ọja.