Bawo ni lati mura wasabi ohunelo

Wasabi - awọn ohun ọgbin, eyi ti o ti wa ni tun npe ni "Japanese evtrema" gbajumo bi awọn oniwe orukọ - "Japanese horseradish". Bi pẹlu mora horseradish wá yi ọgbin wa ni lo ninu sise orisirisi n ṣe awopọ. Diẹ ẹ sii ju ọgọrun mẹfa ọdun ti awọn oniwe-lilo ninu ounje, o kan lilọ on a grater. Eleyi root ni awọn kan gan pungent wònyí, eyi ti ìgbésẹ lori awọn ti imu alafo eti ati ẹnu. Eyi ni a tun npe ni wasabi "honvasabi". Ti a ba ro ti root ti yi Ewebe, o yoo se akiyesi wipe awọn ohun itọwo awọn agbara ti wa ni ko se pin: awọn oke apa ni o ni kan diẹ pungent adun ju isalẹ. Olounjẹ won bi root on a grater, bi beere fun, ati awọn iyokù ti wa ni ti a we ni ṣiṣu ewé o si ranṣẹ si ibi ipamọ ni kan firiji. Isunki-ti a we root si tun le nipa osu kan lati ṣetọju won ini.

Ninu ounje lo nikan mẹta tabi mẹrin-odun wá. Yi wasabi le ti wa ni ri nikan ni Japan, o jẹ gidigidi gbowolori ni wulo nitori ti awọn oniwe dagba awọn ipo ti wa ni oyimbo eka. Nitorina o gbajumo ni lilo imitation wasabi. Awọn ohunelo ni o rọrun: ni awọn ti ko nira ti horseradish fi turari ati ounje kikun. Ni ọna yi, nwọn si afọwọṣe ti yi condiment ni ọpọlọpọ awọn onje, niwon awọn iye owo ti awọn wasabi jẹ gidigidi ga ati ki o nikan kan diẹ Gbajumo ajo le lati lo awọn root yi ọgbin.

Ati ti o ba ko kan deede tabili horseradish, diẹ ninu awọn ti eyi ti ṣe awọn wasabi? Eyi ti awọn ọja ba wa ni o dara fun simulating iru kan refaini Ewebe?

Ni sise, lo a condiment, ko ṣe ti wasabi ati daikon. Yi Ewebe jẹ rorun lati dagba, ati ni acuity ti lenu resembles awọn ohun itọwo ti gidi wasabi. Awọn ohunelo fun awọn ti o rọrun seasoning: Ewebe ni comminuted, si dahùn o ati iyipada sinu kan lulú, lẹẹ tabi awọn tabulẹti, eyi ti paradà sin bi a igba fun igbaradi ti awọn ọja. Fun aitasera pẹlu wasabi mash kan nilo lati fi diẹ ninu awọn omi si etu ati aruwo daradara lati gba kan isokan ibi-. Ṣugbọn nitori eyi Ewebe jẹ funfun kuku ju ewe, bi a gidi wasabi, awọn dai lo lati ṣe awọn atilẹba awọ.

Jẹ ká wo ni bi o lati ṣe wasabi ni ile.

Wasabi etu ati boiled omi yẹ ki o wa iwon si kọọkan miiran. Fara so awọn irinše, illa daradara ati seasoning setan.

Egeb ti awọn nkan ti dani le pamper ara wọn pẹlu wasabi yinyin ipara. Awọn ohunelo ti yinyin ipara ni awọn wọnyi: So marun ẹyin yolks, 100 g gaari ati wasabi lulú - 10 g ọwọ illa ati ki o Cook ni kan omi wẹ fun iṣẹju marun - meje. Lẹhin ti pe, jẹ ki awọn ọja dara. Ki o si fi 200 g ti nà ipara ati ki o illa daradara gbogbo awọn eroja. Lẹhin ti yiyan awọn ti o fẹ apẹrẹ fun ojo iwaju ti yinyin ipara, tú awọn Abajade ibi-sinu o ki o si fi o lati dara fun nipa wakati meta - mẹrin. Ni akoko yi, o le mura a biscuit. Awọn oniwe-be ti ko ba to wa wasabi. Sise ohunelo: 125 g bota okùn pẹlu 70 g gaari lati gba a funfun ati isokan. Maa fi awọn marun ẹyin yolks. Yo awọn chocolate bar ni kan omi wẹ, ki o si tẹ ni kan tinrin san ibi-. Lọtọ darapọ iyẹfun (120 g), sitashi (15 g), yan esufulawa (5 g). Ki o si illa gbogbo awọn eroja. Lati Spice o le fi Atalẹ oje.

Whisk awọn ẹyin eniyan alawo pẹlu gaari titi kan diẹ foomu. Tú sinu biscuit esufulawa ati ki o illa ìdúróṣinṣin ni ibi awọn pastry apoowe. Ya awọn fọọmu si ojo iwaju ti awọn akara oyinbo ati ki o fọwọsi o ọkan-kẹta, ati ki o fi o ni lọla fun iṣẹju mẹwa -dvenadtsat. Beki ni 200 iwọn. Setan oyinbo Fi lori kan awo. Ice ipara dubulẹ taara lori biscuit. Ọṣọ awọn awo ege ope, Mint bunkun ati eso didun kan.

Itadakimas! Ti o ni lati sọ, a gba bi ire.