Ipara eclairs. O yatọ si sise awọn aṣayan

Nibẹ ni o wa ọpọlọpọ awọn egeb ti awọn ti nhu custard àkara, eyi ti wa ni mo bi éclairs. Mura wọn le gbogbo obinrin. Ipara eclairs le gba eyikeyi. A Ayebaye ni a custard, ṣugbọn diẹ ninu awọn lo awọn epo, chocolate tabi cheesecake. O da lori gbogbo ẹni ààyò. Ro kan diẹ awọn aṣayan fun awọn oniwe-igbaradi.

Ibile Ipara eclairs - custard. O ni o ni kan elege be ati ki o ko ni awọn ọpọlọpọ awọn kalori, eyi ti o jẹ pataki, paapaa fun awon ti o bikita nipa won nọmba rẹ. Custard ipara éclairs pese sile ni awọn wọnyi ona.

Ya 1,5 agolo gaari ati ki o illa o pẹlu ọkan ẹyin. Fifi 500 milimita ti wara (ṣura orisirisi ṣibi) ati ki o ṣeto lori ina. Lọtọ ajọbi ninu awọn ti o ku wara pẹlu meji tablespoons ti iyẹfun ati sitashi. Wa ni ṣọra ko lati wa lumps. Nigba ti o ti wara bẹrẹ lati sise lori iná, fi awọn tuwonka sitashi ati iyẹfun. Gbogbo illa daradara ki o si fun awọn ipara bere lati sise. Farabale o nnipọn sii. Dabaru pẹlu awọn ipara jẹ pataki fun éclairs, lai idekun. Nigbati o di nipọn, yọ pan lati ooru. Ti a fi fun o lati dara die-die ki o si tú a apo ti fanila gaari, ki o si fi 100 giramu ti bota. Gbogbo illa daradara ati ki o whisk lilo a aladapo.

Eleyi jẹ julọ wọpọ ohunelo. O tun le Cook Curd ipara fun eclairs. Lati ṣe eyi, ya 200 giramu-kasi ki o si lọ o pẹlu ọkan ago gaari. Lọ fara lati gba kan isokan ibi-. Ki o si fi si awọn àdánù ti 200 milimita ti ipara ati ki o kan soso ti fanila gaari. Gbogbo illa daradara, tabi dara, lu pẹlu iranlọwọ ti awọn ọna ti. Ki fun eclair ipara yoo jẹ diẹ air ati ti onírẹlẹ. Jinna Curd ipara custard fọwọsi pastries. Pé kí wọn wọn pẹlu powdered suga ati ki o sin.

Àgbáye eclairs eyikeyi ipara lilo a pastry apo tabi syringe. O tun le ṣe ohun lila tabi ge wọn ni idaji o si dubulẹ awọn ipara ni kọọkan idaji awọn akara oyinbo.

Ipara eclairs le ṣee ṣe pẹlu awọn lilo ti mascarpone. Ya 250 g ti yi ọja ati adalu pẹlu 120 giramu ti powdered suga ati 100 milimita ti ipara, sanra akoonu ti lati 20 si 22 ogorun. Pẹlu iranlọwọ ti awọn a aladapo, lu awọn adalu daradara. Awọn esi ni a gan asọ, fere airy ati ki o nipọn ipara. Lẹhin ti sise, o gbodo ti ni fi sinu firiji titi ti o wa ni nilo fun awọn nkún.

Custard àkara yẹ ki o wa stuffing eyikeyi ipara nikan lẹhin ti nwọn ba ti tutu ni pipa.

Oil ipara Cook ju awọn iṣọrọ. Lati ṣe eyi, ya 200 giramu ti o dara bota, eyi ti o jẹ fara, lu pẹlu kan aladapo titi o di air. Ki o si fi si o ni di wara ni kekere ipin. Tú kọọkan akoko fun meji tablespoons, ati ki o tun kan gan ti o dara illa. Gbogbo awọn ti o nilo lati fi mẹta-merin ti awọn bèbe. A tesiwaju lati nigbagbogbo whipping ipara. O si yẹ ki o gba a didan ati ki o gidigidi dun.

Ma custard oyinbo bo pelu glaze. Fun awọn oniwe-igbaradi yoo nilo meji tablespoons ti di wara, kanna iye ti powdered gaari, ọkan teaspoon ti bota ati kan teaspoon ti fanila gaari. Ti a fi awọn adalu lori iná ki o si mu lati kan sise. Ko ba gbagbe lati nigbagbogbo dabaru. Drizzle glaze akara oyinbo ati refrigerate. Nigba ti o ti tutu, o le pé kí wọn pẹlu powdered suga lori oke. Bi awọn glaze le tun lo yo o chocolate.

Custard àkara tabi eclairs, - yi ni a gidigidi gbajumo delicacy. Ti o da lori awọn ipara, won le wa ni kekere-kalori. O da lori gbogbo awọn ohun itọwo ti àwọn tí wọn ti wa ni jinna. Gbiyanju o yatọ si awọn aṣayan ki o si yan awọn ipara fun awọn kan diẹ ti o dara ọkan.