Bawo ni lati beki ni lọla podcherevok ti nhu: a asayan ti ilana

Ọpọlọpọ awọn Iyawo Ile ra podcherevok nikan lati fi o ni kan eran grinder, ati din-din ti minced eran patties. Ṣugbọn o le wa ni jinna jade ti o pupo ti nhu ounje! O le wa ni boiled, marinate, din-din, ṣe awọn eran yipo. Ni yi article, a yoo ro nikan kan ọna ti sise yi apa ti awọn okú, eyun, bi o si Cook ni lọla podcherevok.

Yan - yi ni a gidigidi rorun ọna lati ọja processing. Ni ibere fun awọn eran lati gbẹ soke, lori Efa ti rẹ Pickle. Awọn tiwqn ti awọn igbehin da taara lori awọn ohun itọwo ti ounje. Ata, ewebe, a adalu ata, adjika tabi eweko - awọn wọnyi turari le ṣee lo bi a marinade, ṣugbọn o le waye paapọ pẹlu setan podcherevkom. Satelaiti diẹ ti nhu yoo wa tutu - ge sinu awọn ege. Gbiyanju ndin podcherevok lilo bi ohun eroja ni eran Salads.

Fast sise ọna

Ọja yi jẹ ko wulo lati na ni oru ni marinade. Ti o ba ti o ko ba ni akoko ati anfani, podcherevok beki ni lọla jẹ ṣee ṣe lai gun alakoko ayeye. Mi eran akọkọ ni gbona, ki o si tutu omi. Fara scrape awọn awọ ara lati dọti ati ki o girisi. Obsushivayut kekere napkin. A adalu ata - dudu, funfun ati ki o dun - pọn. Bay bunkun isisile si ọwọ. Fifi iyọ. Yi adalu ko o kan pé kí wọn podcherevok ati ki o fara fifi o sinu eran. A ti sọ ko si akoko lati duro titi ti turari lati penetrate jin sinu ara. Podcherevok fi kan lori gbẹ yan dì ati ki o bo o pẹlu bankanje. A fi ni kan tutu adiro. Wakati beki ni a otutu ti 180-200 iwọn, nigbagbogbo yiyewo awọn afefeayika ti a orita. Ogun iseju ṣaaju ki o to opin ti awọn ooru itọju yọ awọn bankanje si eran bo appetizing ti nmu brown. Ki o si pa lọla, sugbon ko ba ya jade ni pan. Eran yẹ ki o wa kekere kan dara. Next, a yi lọ yi bọ o ni firiji. Šaaju ki o to sìn, ge sinu farahan.

A Ayebaye ohunelo

Awọn wọpọ ọna ti bi o si mura podcherevok ni lọla - o jẹ ami-lard pẹlu ata ilẹ. Ngbaradi kan nkan ti eran iwọn to kilogram. Ni kan kekere ekan, illa teaspoon ti si dahùn o thyme ati Basil, dudu ata ati paprika. Isisile si si meji Loreli bunkun, iyo gẹgẹ bi wa lenu. Ni opo, fi fun awọn tiwqn ti turari ti o jẹ ko ohun alailebajẹ dogma. O le yi awọn ewebe ati seasonings bi o fẹ. Bayi, ge sinu tinrin ege mẹrin tabi mefa cloves ti ata. Caving ni illa ti turari. Sharp sample ti awọn ọbẹ ṣe kan kekere puncture ninu eran ki o si fi o ni iho kan nkan ti ata ilẹ. Ki shpiguem gbogbo podcherevok. Awọn ti o ku turari bi won ninu sinu eran ẹgbẹ. A yi lọ yi bọ podcherevok ni wiwọ miiran ti awopọ ki o si fi ninu firiji. Ni ijọ keji, ti a fi ipari si awọn eran ni bankanje ati ki o beki fun idaji wakati kan. Lẹhin ti pe, yọ awọn aluminiomu dì ati ki o mura kanna iye ti akoko.

Podcherevok ninu awọn apo

Mi nkan ti eran, scrape ki o si ge nipasẹ awọn ara si ara. O yẹ ki o wo bi ohun-ìmọ iwe pẹlu awọn ojúewé. Niwon turari permeate awọn eran ani dara. O le lo gbogbo awọn kanna adalu ata ati ewebe, bi ni išaaju ohunelo. Gan dun podcherevok, grated ati oyin eweko (mejeeji eroja ti o ya ni dogba ti yẹ). Maa ko gbagbe nipa ata ilẹ. O si mq awọn ti o dara ati ki o complements awọn ohun itọwo ti ẹran ara ẹlẹdẹ. A fi kan nkan ti eran ni firiji moju, o nri ni wiwa apo to lata aroma ko ni ko sa fun. Preheat adiro si 200 C. Fi eran lori atẹ ni awọn apo. Ti o ba fẹ lati beki ni lọla podcherevok pẹlu agaran, ki o si idaji wakati kan nigbamii, awọn apo yẹ ki o adehun pa ki o si fun awọn eran browned. Jẹ ki itura ni lọla ti wa ni pipa Switched, a yi lọ yi bọ sinu firiji. Yi ọna ti awọn ẹran jẹ ninu awọn fọọmu ti "iwe" ni o dara fun awọn tetele Ige ti awọn ti pari ọja.

Podcherevka roulade ni lọla

Eran (to ẹẹdẹgbẹrin giramu) ge sinu tobi chunks alapin. Tan awọn ẹran ẹlẹdẹ lori tabili ki bi lati fun o ni apẹrẹ kan ti quadrangle. Pé kí wọn pẹlu finely ge ata, ayanfẹ turari ati ewebe, iyo. Pa eerun. Si eran ti ko sọnu awọn fọọmu ti sopọ isokuso tẹle. Boca eerun ati bi won ninu awọn ti o ku turari. Ti a ṣeto akosile fun idaji wakati kan ki o marinated. O le wa ni lẹsẹkẹsẹ fi ninu apo fun yan - ki o ko si ohun to yoo fa awọn wònyí ti oorun didun ewebe. Lati beki ni lọla podcherevok to ati idaji wakati kan. Awọn iwọn otutu yẹ ki o wa jo mo kekere - 150 iwọn. Awọn apo jẹ nipa ti ko gba laaye eran oje idasonu ati ki o yoo se awọn ẹran ẹlẹdẹ lati gbigbe jade.

Podcherevok ni lọla ni bankanje

Aluminiomu sheets nigba yan ṣe meji iṣẹ. Nwọn si dabobo eran lati gbigbe jade ki o si pa awọn oje. Bi awọn kan abajade, awọn satelaiti wa ni jade siwaju sii sisanra ti. Bankanje faye gba o lati beki pẹlu awọn eran ati awọn miiran eroja - ege ẹran ara ẹlẹdẹ, ẹran ara ẹlẹdẹ, warankasi, ewebe, olu. Ṣugbọn ti o ba podcherevok nibugbe pẹlu ata, o le nikan bo aluminiomu dì, ninu ọran ti eka sii wiwa adanwo nilo lati se bibẹkọ ti. Lati beki podcherevok ni lọla, o jẹ ti o dara ju lati ge ni awọn fọọmu ti "iwe", laying laarin awọn "ojúewé" ti awọn eroja miiran. Next yiya si pa kan ti o tobi nkan ti bankanje. Lori ọkan ninu awọn eti fi podcherevok. Miiran ti awọn keji apa ti awọn dì. Zaschipyvaem egbegbe ti awọn bankanje, bi a dumpling, gbígbé awọn igun soke. Eleyi idaniloju wipe awọn oje ko ni ṣàn jade.