Bawo ni lati beki akara ọtun

Boya, ninu aye nibẹ ni ko si ọkan eniyan ti o yoo ni anfani lati koju awọn didùn ti titun ndin akara. Fun igba pipẹ ti o ti Wọn idan agbara, eyi le jẹ nitori si ni otitọ wipe awọn esufulawa jẹ unpredictable ati capricious (ni o daju ti o igba ṣẹlẹ wipe kanna ọja ni gbogbo igba ti o wa ni o yatọ si), ki o nilo ohun fetísílẹ ati ki o ṣọra iwa si o. Ṣugbọn bi o si beki akara ọtun ti o maa ni a dun? Eleyi yoo wa ni sísọ ninu awọn apejuwe.

Lati ọjọ, yi Bekiri ni akọkọ orisun agbara fun awọn eniyan ara. Ki o si ṣe ti alikama iyẹfun, o jẹ diẹ wulo ati nutritious. Ro kan diẹ awọn aṣayan lori bi o si beki akara ni ile.

1.Rzhanoy akara.

Eroja: mẹrin kilo ti rye iyẹfun, meji liters ti omi, iyo ati ogoji giramu, marun giramu ti iwukara.

Lati bẹrẹ, mura iwukara. Lati ṣe eyi, a kekere iye ti omi ni tituka iwukara, fi ọgọrun giramu ti iyẹfun, knead awọn esufulawa ki o si fi o lori ojo kan ni kan gbona ibi. Bi akoko koja, awọn Starter ti wa ni daradara ni tituka ninu omi. Ni yi fọọmu ti o ti wa fi ni Ọlẹ kikan omi, nibẹ ni a kẹta ìka ti iyẹfun dobavdyayut ki o si fi on lẹẹkansi wakati mejila. Lẹhin ti yi igbeyewo, iyọ, fọwọsi soke awọn iyokù ti awọn iyẹfun o si pò o igba pipẹ. Ki o si lẹẹkansi fi ni kan gbona ibi.

Ṣaaju ki o to beki akara, o nilo lati ṣayẹwo awọn afefeayika ti igbeyewo. Lati ṣe eyi, tẹ lori o pẹlu rẹ ika, a iho ni akoko kanna yẹ ki o mö laisiyonu. Nigbana ni, ni awọn fọọmu ti bran wọn fi awọn esufulawa sinu omi, ki o si fi ni lọla fun wakati meji.

2. Alikama akara.

Eroja: meji kilo ti iyẹfun, marun gilaasi ti omi, ogoji giramu ti iwukara, meji ṣibi ti iyọ, meji tablespoons gaari.

Ni ekan dà a idaji ife ti omi, fi suga ati iwukara, illa, fi ọkan ife ti iyẹfun. Lẹẹkansi, illa daradara ki o si fi ni kan gbona ibi fun idaji wakati kan. Ki o si fi awọn ti o ku iyẹfun, iyo ati omi ati ki o knead awọn esufulawa, eyi ti o ti ki o si fi lẹẹkansi sinu ooru lati ferment fun wakati meta. Siwaju ọja igbaradi ilana jẹ kanna bi ni akọkọ ohunelo.

3. Bi o si beki akara gaari.

Eroja: pyatsot giramu ti iyẹfun, ãdọtalerugba giramu ti yo o bota, ãdọtalerugba giramu ti powdered gaari, meji eyin, fanila lori awọn sample ti a ọbẹ.

Ghee ostuzhivayut, gbe ni kan ekan, awọn ẹyin ti a fi kun moomo ati rapping fun meta iṣẹju, fifi fanila ati powdered suga, iyẹfun, ati awọn esufulawa ti wa ni pò fun nipa ogun iseju.

Ki o si, tan o lori wọn iyẹfun tabili ti pin si dogba awọn ẹya (ãdọrin-marun giramu kọọkan) fun wọn a rogodo apẹrẹ ati fi ni kan greased pan. Ṣaaju ki o to beki akara ni ile ni lọla, o ti wa ni lubricated apo. Awọn ọja ti pari ti wa ni tutu ati sprinkled pẹlu granulated gaari.

4. Chocolate akara.

Eroja: ọkan din ãdọta giramu ti bota ati suga, marun eyin, ọgọrun giramu ti chocolate ati iyẹfun, idaji kan Pack ti yan lulú.

Chocolate pa a tọkọtaya, titi ti o di rirọ, ki o si rubbed o pẹlu awọn bota, fi awọn ẹyin yolks, suga ati iyẹfun, pelu pẹlu yan etu ati ki o lu ẹyin eniyan alawo funfun. Knead awọn esufulawa, eyi ti o ti ki o si tan lori kan floured yan atẹ ati beki.

Bayi, nibẹ ni o wa ọpọlọpọ ona bi o si beki akara. Eyi ti o yan da lori lenu lọrun Oluwanje.