Bawo ni lati ṣe bimo ti kharcho daradara

Ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ, ti ilẹ-ile rẹ jẹ Caucasus, ni o wa ni ayika ti o tobi ju awọn agbegbe rẹ lọ. Eyi jẹ pataki nitori awọn ọlọrọ wọn, awọn igbadun ti ko ni idiwọn, eyiti o waye nipasẹ lilo awọn ohun elo turari ati ọpọlọpọ awọn ọya agbegbe. Ọkan ninu awọn julọ gbajumo ṣe awopọ ti Caucasian onjewiwa jẹ a bimo grub. Awọn ohun itọwo rẹ ti o niyelori ati igbadun pataki ko le ni idamu pẹlu ohunkohun, ati paapaa ti gbiyanju ni ẹẹkan. Nitõtọ, bi eyikeyi satelaiti, o le ṣefẹ ati ko fẹ, ṣugbọn o ranti fun igba pipẹ. Ni akọkọ nla, o jẹ nipa ti a ifẹ lati ko bi lati Cook ni a iyanu, ati nitori awọn àwárí fun awọn ọtun ọna lati paṣẹ, bi o si Cook bimo ti grub.

Ohun akọkọ ti a yoo wa ni iru awọn eroja ti o jẹ. Nitorina, lati le bùbẹrẹ kharcho, a nilo opolopo eran, ọpọlọpọ awọn alubosa, ọpọlọpọ awọn turari ati awọn ọya, ọpọlọpọ awọn tomati, awọn koriko tkemali, pasita lati ọdọ wọn ati paapa eyikeyi miiran ti ekan ti plums, iresi ati walnuts. Bayi awọn alaye ti awọn tiwqn. Eran fun kharcho jẹ ọdọ aguntan ati eran malu, eyi ti o duro ni ọpọlọpọ awọn igba miiran, niwon ọmọ eniyan, ohunkohun ti o sọ, jẹ ọja pataki kan fun ọpọlọpọ, laiṣe, pẹlu oriṣiriṣi pataki ti yoo ni irọrun pupọ ninu itọ. Nipa ọna, lilo oyinbo fun sise harko kii ṣe oriṣiriṣi si awọn ohun itọwo ti awọn olugbe arin ẹgbẹ - a pese ni ibamu si awọn ohunelo ti o ni imọran, ati, gẹgẹbi diẹ ninu awọn alaye, ani diẹ sii ju julọ. Ti o ko ba ti gbiyanju ọdọ aguntan, o dara lati ṣe eyi ṣaaju ki o to pese ipese kharcho, bibẹkọ ti awọn igbiyanju rẹ le lọ ti ko tọ. O dara julọ lati gba ara, ṣugbọn o dara gidigidi ni awọn ẹkun ati awọn egungun. Ni opo, o le ya eyikeyi apakan, ṣugbọn o jẹ wuni pe o jẹ diẹ tutu. Awọn nkan yẹ ki o tobi, ati pe wọn gbọdọ to fun iṣẹ kọọkan.

Awọn julọ ti nhu - turari ati ewebe: bi o si Cook bimo ti kharcho lai wọn? Eyi jẹ pe ko ṣeeṣe. O le ra awọn apopọ ti a ṣe ṣetan fun harcho - lẹhinna o dara julọ lati ṣe e ni ọja, o le yan ipinnu ara rẹ. Akọkọ ati dandan jẹ õeli-hop, ata pupa, saffron, leaves leaves ati ata ilẹ - laisi awọn eroja wọnyi, ihamọ naa kii ṣe iṣẹ. O ti wa ni tun igba ti lo coriander, paprika ati parsley. Ninu awọn ewebe ti o nilo coriander titun, awọn miran tun ṣee ṣe - fun apẹẹrẹ, parsley, basil, o kan ma ṣe gbiyanju lati fi dill nibẹ: pelu otitọ pe a lo o lo fun lilo awọn ounjẹ akọkọ, o wa nibi pe ko yẹ. Ohun ti nipa awọn tomati: nwọn ko ba ti wa pese, sugbon o ti wa ni o gbajumo ni lilo ni to šẹšẹ years, ni opo, ni ibamu si ibile ilana fun sise yi satelaiti, pẹlu awọn Caucasus, ati ọpọlọpọ awọn ibẹ hostess ni dahun awọn ibeere, bi o si Cook bimo ti kharcho, jẹ daju lati darukọ wọn bi daradara. Ni opo, ti o ba ni erupọ pupa tabi ti pasita lati ọdọ wọn, o le ṣinmọ ngbe ati laisi awọn tomati, ṣugbọn ni idakeji o jẹ paapaa pataki lati mu nọmba wọn pọ - wọn yoo ṣe iranlọwọ lati ṣe aṣeyọri ti o fẹ. Tun tkemali le paarọ rẹ pẹlu pomegranate oje.

Nitorina, lati le ṣabẹrẹ bii kharcho, a nilo kilo kan ti eran fun ikoko mẹta-lita, iye ti o dara julọ jẹ 600-700 g, 3-4 alubosa, awọn tomati diẹ (ti o to idaji kilogram) ati / tabi tkemali: awọn teaspoons meji ti obe tabi gilasi ti pasita , Ọpọlọpọ awọn plums ti tkemali tabi ṣẹẹri plums, bi daradara bi idaji gilasi ti pomegranate oje bi aṣayan; 5-6 cloves ti ata ilẹ, idaji gilasi ti iresi, idaji gilasi ti awọn walnuts ti a ti ge, 2-3 teaspoons ti hops-suneli, teaspoon idaji ti ata pupa; Iye awọn ohun elo miiran le ṣee yan lati lenu.

Nisisiyi nipa bi o ṣe le ṣan bimo ti kharcho. Ni akọkọ, dajudaju, a jẹ ounjẹ si ipo ti imurasilẹ - o to wakati 1,5, ṣugbọn da lori awọn iyasọtọ, o le ṣun rẹ diẹ diẹ tabi diẹ kere si. Nigbana ni a ṣe iṣeduro lati ṣe igara broth nipasẹ gbigbe eran jade kuro ninu rẹ, mu u pada si sise ati fifa iresi ati awọn alubosa igi daradara, o le ni irun diẹ, gbongbo parsley ati leaves leaves, ati nigbati iresi fẹrẹrẹ ṣetan, ni iṣẹju marun diẹ ṣaaju ki o to opin, Awọn walnuts ti a yan. Ti a ba lo awọn tomati, a fi wọn kun pẹlu iresi. Lẹhin ti awọn eso le wa ni fi prunes tabi obe tkemali. Paapọ pẹlu wọn, parsley alawọ ewe, hops-suneli, ata pupa, saffron ti wa ni afikun. Lẹhin iṣẹju marun, a le pa bimo naa nipase fifi kun ati ata ilẹ, ati, lẹhin ti o bo ideri, jẹ ki o wa.