Apples ni ṣuga ni igba otutu: awọn ohunelo

Ni yi article, a yoo fi o bi o lati fi on igba otutu o pọju eroja ti o wa ninu eso bi apples. Lẹhin ti gbogbo, bi awọn sode lati ifunni rẹ ara pẹlu vitamin ti wa ni depleted ninu tutu ọjọ! Ọkan ninu awọn ti o dara ati ki o rọrun ona - lati se itoju apples ni ṣuga ni igba otutu. Maa o ni irorun, nikan nilo suga, eso ati omi. A wa ni a bit complicate rẹ ilana, eg fi kikan, eyi ti yoo fun apples dani dun-ekan lenu, ati awọn ti won le wa ti o ti fipamọ gan gun.

Akolo apples pẹlu Atalẹ ati oloorun

Lati mu awọn ohun itọwo ati adun ti igba otutu ikore ni a ohunelo ti a ti fi kun turari: Atalẹ, cloves ati oloorun. Bayi, a beere awọn wọnyi eroja: 300 milimita ti ọti-waini tabi cider kikan, suga 0,4 kg ti iyanrin, 25 giramu ti Atalẹ, oloorun Stick ọkan kilo apples (Ranetok) ati ki o kan teaspoon ti clove. Apples ni suga omi ṣuga pese sile nipa awọn wọnyi ohunelo. Iterate wa eso, yọ awọn ti o ku leaves ati iru, labẹ nṣiṣẹ tutu omi, daradara fo jade. Tú kikan ni a pan, fifi suga iyanrin, ge Atalẹ root, oloorun, turari miiran wuni. A fi on kekere kan ina ati, titi ti suga ti ni tituka, aruwo, ki o si - sise. Lẹhin ti farabale, pa iná ati awọn ikoko pẹlu kan setan Reserve ṣuga lori adiro. Ko si ti nwaye Peeli, orita gun awọn apples ni pan ati ki o fi si awọn ṣuga. A iṣẹju diẹ titi eso ni kekere kan Aworn, Cook. Sugbon ju asọ lati ṣe wọn kobojumu. Ranetki yi lọ yi bọ awọn sibi sinu gbona sterilized pọn. Nibayi, lori ga ooru, sise awọn ṣuga lẹẹkansi, gangan iṣẹju marun, igara o si tú sinu pọn. Eerun soke eeni - ati gbogbo awọn apples ni ṣuga ni igba otutu setan. Titoju wọn. Awọn selifu aye ti iru itoju - odun kan.

Akolo wẹwẹ apples

Wọnyi unrẹrẹ ti wa ni gba pupọ dun. Wọn ti wa ni oyimbo o dara fun lilo ni ibi ti desaati. Awọn ifilelẹ ti awọn majemu - nwọn gbọdọ jẹ lagbara. A nilo apples - meji ati idaji kilo ti omi - meji liters, iyanrin gaari - idaji kan kilogram, citric acid - a teaspoon, ko si kikọja. A ko mọ idi, ṣugbọn yi ohunelo akolo eso nikan ninu meta-lita gilasi pọn. Sise apple ege ni ṣuga. Fo jade, a duro fun awọn omi lati imugbẹ, ge si sinu awọn ẹya mẹrin, akọkọ ki o si yọ mojuto, ki o si - ge wọn ege. Sise omi pẹlu citric acid ati suga, ju awọn ege ninu awọn omi ṣuga oyinbo, sise kan iṣẹju diẹ, mu si awọn sise jẹ ko wulo, o jẹ pataki lati se wọn fara, ki gbogbo wà ni ṣuga. O ṣe pataki ki nwọn ki o wà mule, ko Daijesti. Scalded sibi nini ihò, yi lọ yi bọ awọn ege ni gbẹ pasteurized idẹ zakipyachennym lẹẹkansi ṣuga fọwọsi eti ki o si fi eerun soke lids boiled ki o to. A tan lori awọn idẹ lodindi ki o fi ipari si soke a tọkọtaya ti ọjọ. Itaja ni yara otutu ni ṣee ṣe.

apple itoju ni alinisoro ọna

Lati gbe jade yi ohunelo, yan unrẹrẹ ni o wa kekere, durum, ki o si gbiyanju ki nwọn ki o kò ni eyikeyi awọn abawọn. Mura awọn omi ṣuga mẹta liters ti omi ati 0,4 kg gaari. Fara mi apples, awon ti o wa ni o tobi, o si ge si ona o si dubulẹ ni a ami-sterilized meta-lita idẹ ibikan lori ¾. Sise omi ati ki o fọwọsi o bèbe si oke. A fi fun awọn oru, jẹ ki dara. Li owurọ, awọn omi ti wa ni drained sinu kan lọtọ ikoko, fi suga iyanrin, mu si sise ati ki o lẹsẹkẹsẹ tú brim bèbe. A eerun soke wọn sterilized lids ki o si fi on sterilized fun iseju 15. Apples ni ṣuga dabo fun igba otutu. Doju, murasilẹ. Lẹhin ọjọ kan, titoju wọn ni itura kan, pelu dudu ibi. Pẹlu iru ogun vitamin ti wa ni idaduro lati awọn pọju.

Apples dabo pẹlu citric acid

Lati ṣeto awọn eso fun yi ohunelo ti a yoo nilo 30 iṣẹju akoko. Cook awọn apples ni suga omi ṣuga jẹ rorun, paapa ti o ba ti o ba tẹle awọn ilana. Fun lata ati ki o elege adun fi kekere kan oloorun. Eroja: 0.6 kg ti apples, suga iyanrin mefa ṣibi, ọkan ọpá ti oloorun, awọn tii sibi ti citric acid, 0,5 liters ti omi. Ti a mura wa apples ni ṣuga ni igba otutu. Awọn ohunelo jẹ bi wọnyi:

1. A ṣeto awọn pataki eroja.
2. Yọ awọn irugbin, ge sinu awọn ege apples.
3. Illa suga pẹlu omi, 20 min Cook awọn omi ṣuga.
4. Dubulẹ ni eso ninu pọn, fi lori isalẹ ti oloorun duro lori idaji.
5. Niwon lilo meji polutoralitrovye bèbe ni kọọkan ti wọn fi citric acid, ti o wa idaji kan teaspoon.
6. Kun gba eiyan pẹlu omi ṣuga.
7. Camouflage ni wiwa ati ki o sterilize iṣẹju marun ni farabale omi.
8. Yipo, ni tan-lodindi fun ọjọ kan.
9. Omi ki o to igba otutu ni kan dudu ibi.

Akolo apples leti

Eleyi jẹ tun kan irorun ohunelo, ya awọn eso ti igba otutu tabi Irẹdanu orisirisi, alabọde tabi kekere-won, nwọn si fifọ wọn, fi ninu pọn ki o si tú gbona omi ṣuga pese sile. A bẹrẹ lati awọn wọnyi relation: ọkan kilogram ti o nilo apples lita ti omi ati 300 giramu gaari. Withstands apples ni ṣuga mefa si mẹjọ wakati, ki o si awọn sonu iye ti omi ṣuga oyinbo ati dofun soke pasterizuem ni 85 iwọn. A se o 15 iṣẹju lita pọn fun 20 iṣẹju - fun a meji-lita ki o si 30 iṣẹju - fun a mẹta-lita. Gbogbo apples ni ṣuga setan bayi otutu yoo ko ni awọn iṣoro pẹlu awọn Ipari ti awọn Vitamin ni ẹtọ ti awọn oni-iye. A gba bi ire!