Adie ni puff pastry: awọn ti o dara ju ilana

Fun ọpọlọpọ awọn eniyan, awọn adie ni akọkọ satelaiti lori wọn tabili. Eleyi nyorisi si ni otitọ wipe ni ọkan ojuami, ti o ba mọ pe gbogbo awọn awopọ ti wa ni gbiyanju o si tẹlẹ, ati awọn ti o ni akoko lati ro nipa, lati Oríṣiríṣi wọn akojọ aṣayan. Ni wa article adie ni puff pastry, tabi dipo awon ilana ti sise. Lara wọn ni yio je gangan ni ọkan ti o ti ko gbiyanju ati ki o ko jinna.

Adie ni puff pastry pẹlu olu ati cranberries

Yi satelaiti le daradara wa ni pataki kan ajoyo lori New odun tabili. которой предлагается ниже, готовится несложно, а результат точно превзойдет все ваши ожидания. Adie ni puff pastry, a ohunelo eyi ti o ti dabaa isalẹ, ngbaradi rorun, ati awọn esi jẹ pato surpass gbogbo rẹ ireti.

Igbese nipa igbese igbaradi ti n ṣe awopọ jẹ bi wọnyi:

1. Adie fillet ge iwe, bounces ati ki o decomposed sinu ounje film Ibiyi. Awọn egbegbe ti kọọkan fillet yẹ ki o wa kekere kan bit lati lọ si awọn ti tẹlẹ. Gbaradi "toweli" lubricated adalu ata ati ilẹ thyme (2 wakati. Ṣibi). Ni aarin ti awọn nkún Layer ti wa ni gbe si dahùn o si cranberries (50 g) ati Cranberry Jam (300 g). Ki o si rọra ti yiyi fillet eerun ati òféfe, pẹlu kan toothpick. Pese eerun ni gbe jade ni kan pan pẹlu gbona epo ati din-din ni ẹgbẹ mejeeji. Ki o si o gbọdọ wa ni kọja lori lati kan yan dì ati ki o fi ni kan preheated adiro fun miiran 15 iṣẹju.
2. Lori frying pẹlu bota sisun olu (600 g), tutu ati ki o itemole idapọmọra.
3. Puff pastry ti wa ni ge sinu 2 ege. Ni akọkọ gbe stratum idaji Olu nkún, oke - eerun, ati ki o si awọn ti o ku adalu Olu. Nitori naa, a keji Ibiyi eerun bo igbeyewo.
4. Adie ni puff pastry ndin ni ohun lọla fun 30 iṣẹju ni 180 °. Si tabili awo le wa ni pese mejeeji ni gbona ati ki o ni kan tutu si isalẹ ipinle.

Adie "Wellington"

Awọn daradara-mọ ajọdun satelaiti "malu Wellington" ti wa ni asa se lati eran malu. Sibẹsibẹ, o ti wa ni gba lati adie ni ko buru, ati awọn oniwe-sise akoko ti a beere jẹ Elo kere. Fun wewewe fillet ndin ni batches.

Adie ni puff pastry fun yi ohunelo jẹ gbaradi ninu awọn wọnyi ọkọọkan:

1. Lọla wa ni kikan si 200 iwọn.
2. Ẹyin nà pẹlu kan teaspoon ti omi.
3. Adie fillets (4 PC.) Ilẹ rubbed thyme (½ h. Ṣibi) ati dudu ata (¼ h. Ṣibi).
4. Awọn pese adie sisun ni bota (1 sibi) fun 10 iṣẹju lori alabọde ooru. Sisun fillet wa ni gbe jade ni kan ekan ati ki a bo pelu bankanje.
5. Ni miiran pan, fi kan tablespoon ti bota. Sisun olu (100 g) ati finely ge alubosa.
6. Ipara warankasi (80 g) ti wa ni adalu pẹlu Dijon Eweko (1 tbsp. Sibi).
7. Puff pastry (250 g) won ti yiyi ni awọn fọọmu ti a square pẹlu awọn mejeji ti 35 cm. Square ge sinu 4 dogba iwọn.
8. Lori kọọkan square ti wa ni gbe jade lori tabili sibi Olu adalu, adie ati ki o kan tablespoon ti ipara warankasi pẹlu eweko.
9. Awọn egbegbe ti awọn esufulawa lubricated ẹyin, ki o si gbé ati ki o glued pọ lori awọn nkún. Ti o wa paii.
10. Pese awọn ọja ti wa ni gbe lori kan yan dì, greased pẹlu ẹyin ki o si fi ni lọla fun 25 iṣẹju.

Titi adie paii: ohunelo

Fun awọn igbaradi ti awọn akara oyinbo adie fillet (500 g) ti a ge sinu cubes. Jubẹlọ, fun awọn nkún gbọdọ wa ni ge aise poteto (2 PC.) Ati alubosa (1 pc.). Si awọn gbaradi eroja, fi iyo, ata ati awọn miiran turari lati lenu. Stuffing illa daradara.

Flaky iwukara esufulawa (500 g) ti a ge si meji unequal awọn ẹya ara. Plast o tobi ti yiyi jade pẹlu kan sẹsẹ PIN ati ki o tan lori kan yan dì, oiled, ki awọn egbegbe kekere kan ikele. Ati ki o gbe lori oke ti nkún boṣeyẹ pin. Naa adie adalu tilekun keji esufulawa Ibiyi. Lori oke ti akara oyinbo di a iho sinu eyi ti o ti dà sinu 50 milimita ti omi. Ṣaaju ki o to yan awọn esufulawa wa ni niyanju lati lubricate lu ẹyin, lati gba a alabapade-dojuko adie paii. Ohunelo igbaradi je yan àwọn ohun èlò fun ọkan wakati kan ni a preheated 180 ° lọla. Inu, o wa ni jade sisanra ti ati ki o crispy lori oke.

Adie igbale ni puff pastry

Yi rorun lati mura satelaiti ti o yatọ si ti kii-bošewa, atilẹba igbejade. Mu yi ohunelo ni aye le ani awon ti o bẹ jina nikan acquainted pẹlu awọn sise.

Lati ṣeto awọn ounje ni akọkọ ibi ni ẹsẹ isalẹ ẹsẹ (5 PC.), O gbọdọ fọ ki o si gbẹ wọn pẹlu kan toweli. Ki o si ti won ti wa rubbed pẹlu kan adalu ti iyo ati ata ati sisun ni Ewebe epo ni ẹgbẹ mejeeji. Ni akoko yi puff pastry ti wa ni ge sinu tinrin awọn ila 1 cm. Nigbati awọn tibia die-die tutu, ti won ti wa spirally egbo iyẹfun (100 g fun 1 igbale). Open apa (egungun) tilekun bankanje. Adie ni puff pastry ndin ni lọla fun nikan 40 iṣẹju ni a otutu ti 200 ° C.

Nhu puff pastry sitofudi pẹlu adie

Ni ibamu si yi ohunelo, o le Cook ti nhu àkara pẹlu sisanra ti adie, braised ni ipara. Fun awọn àgbáye akọkọ alubosa ati ata (2 ege) Passero fun orisirisi iṣẹju ni Ewebe epo, ki o si gbe lori pan wẹwẹ (500 g) ati sisun titi ti nmu kan brown, tẹle kun olu (100 g). Ni o kere ni pan dà ipara (100 milimita), ki o si nkún ti wa ni pa a titi ti pipe evaporation ti omi bibajẹ.

Fun igbaradi ti pies nilo 6 rectangles ti puff pastry pẹlu mejeji 6 cm ati 12 cm. Lori ọkan idaji ninu kọọkan onigun gbe jade kan bibẹ kasi, sibi adie nkún, lẹhin ti o ti wa ni yoo wa lori oke ti o ku esufulawa. Mẹta igbeyewo ọwọ rọra nipped. Ni a preheated adiro pies ti wa ni ndin fun 30 iṣẹju.

Ipanu tartlets pẹlu adie ati olu

Lai ipanu, maa ko ni ṣe eyikeyi pataki iṣẹlẹ. Wọn ti wa ni ko nikan ni apa ti awọn akojọ, sugbon o tun kan nla ohun ọṣọ ti awọn tabili.

Mura ipanu kan sitofudi pẹlu adie ati olu le jẹ bi wọnyi:

1. Lọla ami-kikan to 200 iwọn.
2. Ni olifi epo (1 tbsp. Sibi) sisun alubosa. Ni kete ti o bẹrẹ lati brown, awọn pan gbe olu (200 g) ati bota (20 g). Lẹhin 10 iṣẹju, fi finely wẹwẹ.
3. To 20 iṣẹju sinu stuffing fi kun iyo, ata, thyme, si dahùn o (½ h. Ṣibi) ati ki o ge ata clove.
4. Fun juiciness ni olu ibi-ti wa ni dà kekere kan omitooro (¼ ago). Lọgan ti omi ti evaporated, o le yọ awọn pan lati ooru.
5. Puff iwukara esufulawa lilo gilasi ge iyika pẹlu opin kan ti 7 cm. Siwaju si, kuro eti 1 cm, fi lori kọọkan Circle tablespoon nkún ki o si wọn pẹlu grated warankasi. Free lati eti ti awọn nkún smeared apo.
6. Adie pẹlu olu ni puff pastry lọ ni lọla fun 15 iṣẹju. Nigba akoko yi awọn iwukara pastry eti soke die-die, ati ki o tan jade gan awon tartlets.