Cheesecake pẹlu kekere warankasi se lati iyẹfun: a ohunelo ti nhu pastries

Yan - ẹya indispensable ẹyaapakankan fun eda eniyan ounje. Ani awon ti o ko ba fẹ tabi ko mo bi lati ṣiṣẹ pẹlu awọn igbeyewo, o ko le se lai ati ki o ra setan-ṣe àkara, pastries ni "grandmothers", tabi ni ìsọ. Ati warankasi cheesecake - o kan igbala fun awọn iya ti ọmọ kọ lati jẹ warankasi ninu awọn oniwe-purest fọọmu. Wọn ti wa ni ndin ni kiakia, awọn ipile le gba eyikeyi. Biotilejepe, dajudaju, awọn julọ ti nhu cheesecake pẹlu kekere warankasi se lati iyẹfun. Awọn ohunelo jẹ ami ti eyikeyi eni, ti o "ọrẹ" pẹlu awọn pastries. Sibẹsibẹ, awọn ti o si ṣiyemeji li wọn ipa, o le bori isoro.

Iwukara esufulawa lori omi

Ni ipari, julọ ọlẹ tabi insecure le, dajudaju, setan lati lo igbeyewo, ra ni a itaja. Sibẹsibẹ, awọn ti o fẹ esi pẹlu awọn oniwe-iranlọwọ yoo ko de ọdọ - ko si loruko, ko si softness. Dara lati fi blanks fun kids, fun apẹẹrẹ, fun pizza tabi kan ti o tobi pan pẹlu awọn eran, eyi ti o jẹ pataki ju àgbáye, sugbon ko ni igba, ki o si ṣe ara wọn ọwọ gidi cheesecake pẹlu kekere warankasi se lati iyẹfun. Ohunelo igbehin ni ko ju soro lati mọ, akọkọ ohun - lati ma kiyesi awọn ofin ati ti o muna ọkọọkan ti sise. A iwon ti finnifinni iyẹfun. Idaji kan ife ti o wa ni adalu pẹlu kan apo ti gbẹ iwukara ati mẹta ṣibi gaari. Jẹ daju lati fi kan fun pọ ti iyo - lai o ti wa ni ko ngbaradi eyikeyi ọkan batter. Ni ekan kan tú kan idaji gilasi ti gbona sugbon ko gbona omi ati awọn awọn akoonu rú pẹlu kan sibi ati ki o maa kún soke ni iyẹfun. Nigba ti o ti esufulawa ti a ti pò ọwọ rẹ, sugbon si tun alalepo, tú meji tablespoons ti Ewebe epo. Lehin waye awọn ti o fẹ ati iwuwo elasticity, bo esufulawa pẹlu kan ti o mọ toweli ati ki o fi o fun idaji wakati kan lati duro ni kan gbona (sugbon ko gbona lọla!). Ki o si o yoo ni lati lẹẹkansi ati lẹẹkansi obmyat nikan silẹ nigba ti ko jinde. Alekun ninu iwọn - o le bẹrẹ lati sculpt cheesecake pẹlu ipara warankasi lati kan iwukara esufulawa; awọn ohunelo ti a ṣe fun 200-250-giramu soso ti stuffing.

Iwukara esufulawa pẹlu wara

A kekere kan diẹ idiju ati "gun" ninu awọn iṣẹ ti o ba ti o ko ba gbà akara ẹrọ. Sugbon lati o ti wa ni gba nìkan ti nhu cheesecake pẹlu kekere warankasi! Ibilẹ ohunelo fun iwukara esufulawa kilo wipe gbogbo irinše gbọdọ wa ni kuro lati firiji ilosiwaju fun awọn akomora ti yara otutu. Meta teaspoons ti iwukara (gbẹ) submerged ninu warmed to ara otutu wara (idaji kan ife; o le ropo whey tabi wara; diẹ ninu awọn ya wara, ṣugbọn o dara lati bẹrẹ pẹlu wara). Ni akoko kanna ni agbara ti iwukara lati tú kan sibi tabi meji ti iyẹfun ati nipa marun ṣibi gaari. Nígbà tí wọn ṣe foomu, fi meta eyin, a apo ti fanila gaari, idaji kan Pack ti ge ati rþ (ti o le yo ati ki o dara) epo, kekere kan iyo, meji tablespoons ti sunflower epo, ati marun agolo iyẹfun. Awọn esufulawa ti wa ni pò fun o kere a mẹẹdogun ti wakati kan lati ṣe awọn ti o si ti wa ni je pẹlu air, di rirọ ati isokan. Ki o si ti wa ni osi fun wakati kan diẹ ninu ooru, lekan si punched - ati ki o le Cook rẹ àkara.

Fast iwukara esufulawa

Ngbaradi fere lori išaaju ohunelo, ṣugbọn awọn gun duro gbígbé wa ni ti beere. Ati ninu ooru lati fi jẹ ko wulo - ani lori awọn ilodi si. Eleyi yoo fun ìyanu kan cheesecake pẹlu kekere warankasi. Ohunelo cheesecakes lati iwukara esufulawa je ibisi a teaspoon ti iwukara ni gilasi kan ti gbona wara, fi si o idaji agolo gaari, kan fun pọ ti fanila ati iyo. Ki o si fi ipin ti iyẹfun - mẹta gilaasi - pò iyẹfun, ṣe ni opin ti a tablespoon ti asọ ti bota, ati ki o kan bo ekan pẹlu a mimọ gbe ogun iseju ninu firiji. O yanilenu, awọn esufulawa ni o dara lati ni kiakia ati ki o parí, ki o si pastries lati kan gan igba si maa wa asọ.

Mura ati ki o yan cheesecakes

Ohunkohun ti ohunelo ti o le lo awọn igbeyewo, pẹlu akoko ba julọ pataki akoko: awọn ẹda ti cheesecakes ara wọn. Fun awọn nkún ni o dara lati ya grainy, ko ju tutu Curd. Rẹ ni imọran lati mu ese nipasẹ kan sieve, tabi ni o kere kan ti o dara knead awọn ibùgbé orita. Awọn stuffing ti wa ni afikun si ẹyin funfun (200 giramu ti Ile kekere warankasi), suga - bi o ti ri fit. Ibi-ti wa ni pò; esufulawa eerun kekere awon boolu, nwọn bottomed ife, pé kí wọn pẹlu iyẹfun, pitted, ninu eyi ti awọn nkún ki o ti fẹ. Awọn oniwe-dara lati kan Ramu. Ni ibere lati ti tan rosy cheesecake lati iwukara esufulawa, ti o ku die-die nà ẹyin apo pẹlu kan tọkọtaya ti tablespoons ti wara ati ki o waye pẹlu kan fẹlẹ lori awọn esufulawa. Yan decomposed sinu parchment, eyi ti ṣe soke pẹlu awọn isalẹ ti pan, o si gbe fun iṣẹju mẹwa ni ohun lọla ni 180 iwọn; dinku ki o si alapapo to 150 - ati lẹhin iṣẹju mẹwa lati jade appetizing cheesecakes.

Igbaradi ni multivarka

O ko ni superfluous, ati nigbati ti o bere cheesecake pẹlu kekere warankasi se lati iyẹfun. Ohunelo fun a igba le ti wa ni yàn ẹnikẹni ti o lọ si okan. Subtleties ti sise da ni awọn ti o kẹhin ipele - yan. Isalẹ ti ekan yẹ ki o wa lubricated, ati awọn ti o dara ju bota. Boolu ti iyẹfun lẹsẹkẹsẹ gbe jade ni yi agbara, ati cheesecakes ti wa ni akoso taara ni o. Adiro-yan mode ti wa ni ti a ti yan (dajudaju!), Yan awọn iwọn otutu ni ^180, ṣugbọn awọn ilana akoko yoo gba gun ju ni lọla: to ogoji iseju. Ti o ba ti rẹ "wili" wa ni kekere, ṣeto aago fun idaji wakati kan. Ni ko ti to - o le tan kuro lẹẹkansi.

Ohun ti le wa imudara?

Ti o ko ba fa wahala cheesecake lati iwukara esufulawa, cheesecakes ohunelo le ti wa ni fi kun bi a igbeyewo ipele, ati lati ṣẹda toppings. Nítorí náà, ọpọlọpọ awọn olounjẹ ni awọn esufulawa fi kekere kan turmeric - lati fun o kan yellowish hue. O tun le tẹ awọn zest ati oloorun dapọ - ki o si awọn olfato ti awọn ti pari yan jẹ nìkan yanilenu. Awọn warankasi, ni afikun si awọn ibile raisins, o le fi awọn miiran si dahùn o unrẹrẹ, ati eso. Ati lori oke ti cheesecake setan ti o le pé kí wọn pẹlu powdered suga tabi bo "oju" Jam, Jam tabi yo o chocolate.