Adie gizzards: anfani ati ìgekúrú. Bi o si Cook kan adie gizzards

Julọ seese, nibẹ ni o wa diẹ eniyan ti yoo ko fẹ ṣe awopọ se lati awọn ikun ti adie, eyi ti ọpọlọpọ awọn pe adie navels. Lati wọn, ti o le wá soke pẹlu kan pupo ti nhu n ṣe awopọ. Sugbon o jẹ ko nikan ti nhu, sugbon tun wulo. Lẹhin ti gbogbo, awọn ifilelẹ ti awọn iye ti ọja yi ni awọn ga akoonu ti folic acid ati irin. Loni a bẹrẹ sisọ kan nipa "navels" kekere kan lori miiran apa. Nítorí náà, ohun ti wa ni characterized adie gizzards? Anfani ati ìgekúrú ti awọn wọnyi awọn ọja - ohun ti o wa ti won?

Awọn tiwqn ti awọn inu adie

Lati bẹrẹ, o yẹ ki o wa ni darukọ wipe ọja yi ni awọn kemikali tiwqn ti wa ni gidigidi iru si julọ miiran adie offal. O ti wa ni ṣee ṣe lati allocate kan kekere iye ti sanra, amuaradagba, omi ati ki o gidigidi kekere, nikan 1% ti carbohydrates. Tẹlẹ darukọ folic acid jẹ ẹya awọn ibaraẹnisọrọ ano fun idagbasoke ara ti ati àsopọ olooru.

Ṣe o nikan nitori ti yi ki wulo adie gizzards? Anfani ati ibaje telẹ ati awọn miiran eroja, laarin eyi ti vitamin A ati B, pẹlu riboflavin, thiamine ati niacin, bi daradara bi soda, potasiomu, sinkii, phosphorous, manganese, magnẹsia, Ejò ati koluboti. Bawo ni o ṣe? Kan kan tọkọtaya ti ọrọ nipa awọn ọja kalori fun 100 giramu: boiled ventricles - 105 kcal, steamed - 75 kcal, sun - 120 kcal.

Awọn lilo ti adie Ìyọnu

Pẹlu awọn abuda ati tiwqn ti awọn "navels" a ti ka. Lori yi igba, a le da ati ki o, ohun ti awọn lilo ti adie ikun fun awọn eniyan ara:

1. Nwọn si mu awọn majemu ti irun ati awọ-ara, mu yanilenu, atilẹyin awọn ma ati circulatory awọn ọna šiše. Gbogbo eyi ni nitori irin, folic acid ati amuaradagba.
2. Lowo awọn ilana ti cell pipin, idagbasoke ati idagbasoke ti gbogbo awọn ara ti ati tissues. Fun idi eyi, awọn ikun yẹ ki o wa ni o wa ni onje ti awọn aboyun obirin ati awọn ọmọ awọn ọmọde. Awọn idi - niwaju folic acid.
3. Awọn anfani ti adie Ìyọnu da ni o daju pe won mu ifun iṣẹ. Nitori plenochke, ti nwọn bo lati inu, lati awọn eniyan deede oporoku microflora ati ki o imudarasi awọn oniwe-adayeba itọju.
4. Awọn ti o kẹhin ojuami ti a darukọ plenochku, eyi ti o wa ni ofeefee. Nítorí náà, won ko ba ko waye nigba ti sise awopọ, sugbon ti wa ni o gbajumo ni lilo nipa ibile healers. Ti o ba ti nwọn gbẹ ki o si lọ sinu kan lulú, ki o si won yoo ran pẹlu gbuuru, dysbiosis, ohun exacerbation ti gastritis, irora ninu awọn ti oronro ati Ìyọnu, rickets, darato ati weakened ara.

Ipalara adie gizzards ati ona

Bíótilẹ o daju wipe "navel" jẹ gidigidi wulo, a ko le gbagbe nipa awọn ona. Ọja yi ni idibajẹ, ni firiji fun u ni eyikeyi irú ko le wa ni fipamọ fun diẹ ẹ sii ju ọjọ meji. Lẹhin ti akoko wọn ikun, ko nikan yoo padanu won wulo ini, sugbon yoo duro a ewu gidi si ilera rẹ, bi o ti o gba a pupo ti majele.

O ti wa ni wọn distinguishing ẹya-ara. Nitorina, nigbagbogbo san ifojusi si awọn isejade ọjọ ati kan ti nhu onje fun igba pipẹ kò tọju. Ranti nigbati ifẹ si adie gizzards: anfani ati ìgekúrú o wa nigbagbogbo sunmọ nipa. Jẹ mọ pe ti won ni opolopo ti soda: 100 giramu - 70 mg, ati awọn ti o pọju Allowable oṣuwọn fun ohun agba eda eniyan ni 2300 miligiramu fun ọjọ kan. Ati awọn ti wọn ni a pupo ti idaabobo, ki bojuto o gbogbo.

Ninu awọn adie gizzards. gbogbo alaye

Nítorí, ti a ba wa pẹlu ti o pinnu lati ra awọn pataki awọn ọja ati adie gizzards. Anfani ati ìgekúrú tun iwadi. O si maa wa lati ko eko ati Titunto si ọkan diẹ, ko julọ dídùn, awọn igbaradi alakoso - nu wọn. Lẹhin ti gbogbo, ki ọpọlọpọ, lati je kan setan onje lati "navels", ki o kerora nipa won nmu rigidity. Tilẹ bẹ, bi, ati ki o yẹ ko ni le. Kini idi? O nilo lati mo bi o si nu kan adie gizzards. A so fun o kan diẹ ona lati se o. Ti o ba ra ọja robi nitori si ni otitọ wipe ti won ba wa ni din owo, ki o si gba setan fun ise ni o wa ko julọ dídùn. O jasi mọ pe awọn ventricle - a ti iṣan ara, eyi ti lori ọkan ẹgbẹ ti wa ni bo pẹlu kan Layer ti sanra, ati lori awọn miiran, akojọpọ, - ti yi film, eyi ti o aabo fun o lati bibajẹ. Ti o ni idi ó ati ki alakikanju. Awọn julọ nira lati nu ati ki o ni ibeere kan nipa bi o si nu adie gizzards. Nibẹ ni o wa orisirisi ona lati se eyi.

Awọn ọna fun ìwẹnumọ ti adie ikun

Mẹta akọkọ ona:

1. Scalding "navel" ti farabale omi, lẹhin ṣiṣe orisirisi gige lori wọn ati inu jade. Ki o si eekanna scraped ara ofeefee.
2. Jo atijọ ọna ti bi o lati nu adie gizzards. Fifi 40 giramu ti iyọ fun lita ti omi, meji tutu. Rẹ wọn ni yi ojutu fun a idaji wakati kan. Ki o si yọ awọn fiimu siwaju sii ni rọọrun. Ki o si fi sinu fun igba diẹ ninu omi, tun tutu. Ni ik ipele ti daradara fo ninu nṣiṣẹ omi lati yọ eyikeyi aloku ti iyanrin ati idoti.
3. Repulse ikun ṣaaju ki o to ninu awọn pada ti a ọbẹ tabi eyikeyi miiran kuloju ohun na. Ṣiṣe awọn lila, ati ki o si tan rọra didasilẹ ọbẹ ge si pa awo. Kan kuro ati ọrá Layer. Ọpọlọpọ igba, ninu awọn fifọ ilana ati awọn ti o lọ kuro nipa ara. A lero wipe o ti kẹkọọ daradara bi o si nu adie gizzards, ati ki o yoo ni anfani lati se ti o daradara ati effortlessly.

Ohun ti o ṣe adie ikun lẹhin ninu

Mu ikun le wa ni fipamọ gun to, ṣugbọn awọn re-tutunini - ko si siwaju sii ju osu merin. Ṣaaju ki o to Cook awọn akọkọ papa, "navel" ni fere gbogbo awọn ilana ti o nilo lati sise, ki o si nibi awọn opo: Awọn gun ṣe o, awọn dara. Bimo, nipa ọna, ti ko ba niyanju lati tú, o si le ṣee lo fun sauces ati awọn Obe. Adie gizzards wa kan pupo ti ipawo, ti wa ni lo ni kan jakejado orisirisi ti awọn ilana. Ninu awọn wọnyi, Obe, Salads, nwọn si stewed, sisun, ndin, lo bi a nkún fun pies ati Tarts. Ti o ba ti adie je odo, ki o si Cook wọn nipa 40 iṣẹju, ti o ba ti atijọ ọkan - wakati meji. Ti o ba ti o ba fẹ lati mu wọn wá si afefeayika ni kiakia, ya multivarku tabi titẹ irinṣẹ, ti o gba yiyara lemeji. Pa ni lokan pe nigba ti a ba sọrọ ti bimo pẹlu giblets ati nudulu, ki o si ti a ti wa sọrọ nipa adie gizzards.

Sise a satelaiti ti "navels"

Nigba ti o ba de si sọrọ nipa ohun ti lati Cook pẹlu adie ikun, ọtun ki o to oju rẹ han a iran gan o yatọ ṣe awopọ lati ọja yi. Mo ranti igba ewe ati pe iya mi ti a sise ni akoko. A gbogbo ki o si gbiyanju wọn fun igba akọkọ. Ranti bi o gun ti won ti wa gan ti mọtoto, scraped, fa jade diẹ ninu awọn pebbles. Ni gbogbogbo, wọn ikun wà gbaradi, won ni nkankan ko wuni. Paapa considering wọn kò ju appetizing irisi. Ṣugbọn lẹhin ti a tọ wọn gbogbo awọn kanna, nwọn si duro ninu akojọ awọn ayanfẹ onjẹ. Ni rọọrun lati Cook wọn kan ti nhu onje, ewe leti wa - ni lati pa wọn. Fun eyi ti a nilo awọn wọnyi eroja: 350 giramu ti Ìyọnu, a alabọde-won alubosa, Ewebe epo ati iyo.

Awọn ohunelo ti awọn julọ o rọrun awopọ "navels"

Nítorí náà, a pinnu pé a pa wa "navels". A gbagbo wipe ti won ti wa ni tẹlẹ bó. Pelu yi, nwọn si fara fo ati ki o ge ni idaji. O le wa ni ge ani finer, ṣugbọn gbogbo wa ni niyanju ko lati lọ kuro. Tú sinu pan kekere kan Ewebe epo ati dubulẹ jade ikun. Pa ideri ki o si simmer fun nipa 20 iṣẹju ki o si fi awọn ti ge wẹwẹ alubosa ki o si simmer lori alabọde ooru fun idaji wakati kan siwaju sii. O le jẹ kekere kan diẹ sii, ṣugbọn lẹhin 40 iṣẹju yọ awọn ayẹwo ati ki o mu o si afefeayika. Ṣaaju ki opin ti quenching iyo ati le ṣeto awọn lori farahan ati ki o sin ni tabili. Dojuko pẹlu awọn ibeere ti ohun ti lati Cook pẹlu adie ikun, extinguishing wọn o yoo ko banuje yi ipinnu. Sin pẹlu boiled iresi ti wa ni niyanju, tucking rẹ bota. O jẹ ṣee ṣe ati pẹlu pasita. A gba bi ire! Ti o ba fẹ lati jẹ sisun adie gizzards, a so o kọkọ-sise wọn ati ki o si ohun ọdẹ pẹlu poteto ati alubosa. A ti nhu satelaiti! Ki o si ma ko ni le bẹru lati ṣàdánwò ni ibi idana.