A kekere bit nipa bi lati din-din cutlets

RÍ iyawo le bajẹ ro ara rẹ a guru ti sise. Nigba miran julọ arinrin ni akọkọ kokan, o le Cook ounje jẹ iwongba ti a aṣetan ti wiwa aworan. Lati di a virtuoso, o ni a pupo lati ko eko. Ẹnikan nini iriri lati iya wọn tabi awọn grandmothers, ẹnikan ni o ni lati fa imo lati cookbooks, akọọlẹ tabi beere ibeere omnipresent ati gbogbo-mọ ayelujara.

Nibi ati ni igbaradi ti cutlets fun olubere Iyawo ati ile n se diẹ ninu awọn wulo imọran ati awọn italolobo. Ni pato, bi awọn din-din boga, ko si pataki ẹtan. Awọn ohun pataki - o ti wa ni daradara mulẹ cutlet ibi tabi mincemeat. Lẹhin ti gbogbo awọn ti o yoo dale lori bi dun ati fragrant gba awọn ti pari satelaiti.

Ko a ìkọkọ ti o le din-din patties ko nikan eran, boya eran malu tabi ẹran ẹlẹdẹ. Nibẹ ni o wa ilana fun eja tabi adie cutlets, ati paapa dani cutlets pẹlu kabeeji. Gbogbo ni ìka rẹ!

A o rọrun ohunelo fun rosoti eran chops

Ti a ba soro nipa eran cutlets, o jẹ dara lati ṣe stuffing adalu. Cutlets lati ọkan eran malu ni o wa ju lile ati ki o si apakan. A stuffing wa ninu kan ti ẹlẹdẹ, lori ilodi si, o le jẹ kan sanra, ati awọn ilẹkẹ akoso le ti paradà kuna yato ninu awọn pan.

Ra setan-ṣe malu ni fifuyẹ - ko kan ti o dara agutan. On irisi jẹ soro lati mọ ohun ti wa ni to wa ninu awọn oniwe-tiwqn, ati lati gbekele awọn aami, o le ko nigbagbogbo.

Bayi o jẹ pataki lati gbe lori awọn ibeere ti bi o lati din-din cutlets. Fun awọn igbaradi ti ibile meatballs lati eran ogun, faramọ si milionu ti awọn obirin, o nilo awọn wọnyi awọn ọja:

• Eran malu - 400 g;
• Ẹlẹdẹ - 400 g;
• Alubosa - 2 olori;
• Ata - kan tọkọtaya ti cloves;
• poteto aise alabọde iwọn - 3 ege;
• stale akara;
• ẹyin - 2 ona;
• wara;
• iyo ati ata lati lenu.

Awọn eran ti wa ni ge si ona iru awọn ti nwọn ni rọọrun tẹ iho grinder. Looping yoo jẹ rọrun ti o ba jẹ kekere kan frostbitten. Tun koja nipasẹ kan eran grinder alubosa, sinu wara, stale akara ati poteto, ata, squeezed nipasẹ chesnokodavku.

Abajade lẹẹ ti wa ni afikun ẹyin, iyo, ata, gbogbo adalu daradara. Knead pẹlu ọwọ rẹ nilo lati tenderness ati ki o ni ife lati mince cutlets to kan aṣọ aitasera. Diẹ ninu awọn Iyawo Ile fẹ ko lati lo awọn eyin, bi o ti wa ni gbagbo wipe amuaradagba agbo, Abajade ni nu kan pupo ti eran oje. Lori awọn miiran ọwọ, lai ẹyin patties le padanu awọn oniwe-atilẹba apẹrẹ.

Lati cutlet jinna esufulawa ti wa ni akoso meatballs oblong tabi yika lori gbogbo awọn mejeji ti yiyi ni akara crumbs. Ko si principled ninu awọn apẹrẹ ati iwọn ti awọn ti pari ọja ko ni tẹlẹ. O da lori gbogbo awọn lọrun ti kọọkan pato ebi.

Ninu awọn boolu le wa ni akoso bi a din-din patties ni a frying pan, ki o si beki wọn lọla tabi Cook fun tọkọtaya kan. Eyikeyi ninu awọn ọna ni eto si aye. O ti wa ni nikan pataki lati ranti wipe ni sisun cutlets ju Elo idaabobo, o jẹ ko o dara ju ona ni ipa lori awọn ilera.