Winery "Manor Divnomorskoe": asayan ti ẹmu, agbeyewo

Russia ko ni ri kan ti o dara ibi fun waini ju awọn Krasnodar ekun, richly ẹbùn nipa iseda ohun opo ti oorun ati ooru, ìwọnba afefe ati iyanu soaked air iyipada gbóògì.

Ni Divnomorskoe abule ti o jẹ apakan ti awọn ohun asegbeyin ti agbegbe ti Big Gelendzhik lori Black Òkun ti wa ni awọn julọ southerly ni ilẹ Kuban picturesque plantations àjàrà ati ọti-waini-ṣiṣe kekeke "Manor Divnomorskoe". Awọn terroir jẹ oto: ọgbà àjàrà ti wa ni be lori awọn eti okun ti yika nipasẹ awọn boron olokiki Pitsunda pines ni tiwa ni Rocky Plateau, awọn Sunny ati ki o gbona, buru nipa awọn alabapade okun koja.

Winery "Manor Divnomorskoe": apejuwe

Winery wa lagbedemeji nipa 30 saare. Awọn igba fun awọn ẹmu ṣẹda 15 Ayebaye eso ajara orisirisi. White orisirisi ( "Eastern Ite"): Viognier, Gewürztraminer, Chardonnay, Riesling, Pinot Blanc, Saperavi, Sauvignon Blanc, Muscat. Red orisirisi ( "Western Ite"): marselan, Cabernet Sauvignon, Pino Nuar, Merlot, Syrah. Waini "Manor Divnomorskoe" idaabobo lagbaye orukọ, se lati berries gbà lati àjara wole lati Italy Rauscedo nọsìrì.

Awọn winery wa ni itumọ ti lati irinajo-ore ohun elo, o kun ṣe ti igi, ati ni ipese pẹlu igbalode ohun elo. O ti wa ni be sunmọ awọn ọgbà àjàrà, organically dada sinu awọn ala-ilẹ, a sile rì sinu òke.

Afefe awọn ipo Divnomorskoe abule

Gbogbo awọn amoye-oenologists (fun ọna ti akosemose ẹmu lowo ọgbà àjàrà imọ ayẹwo ti omi, ile ati ọti-waini) ti gba pe awọn abuda kan ti awọn terroir takantakan si awọn ẹda ti awọn ẹmu pẹlu kan oto, ọlọrọ ati imọlẹ Àpẹẹrẹ.

Ni Divnomorskoe biotilejepe awọn gbona lori etikun, ṣugbọn awọn ìwọnba afefe, ojoriro ṣubu nibi kekere kan bit. Stony hu pẹlu kan pupo ti simenti, marl ati okuta wẹwẹ ninu awọn oniwe-tiwqn jẹ apẹrẹ fun awọn placement ti ọgbà àjàrà. Gbẹ ile iwuri awọn àjara lati se agbekale kan to lagbara root eto ati ki o aabo fun awọn wá lodi si pathogens ti awọn orisirisi arun.

Pine igbo, eyi ti stretches lati Divnomorskoe fun ọpọlọpọ ibuso si ọna Dzhanhota ṣẹda a shield ti o nipa ti aabo fun awọn ọgba-àjara lati chilly efuufu lati awọn òke nla. Awọn ti oto-ini ti awọn irugbin na ti àjàrà fun afẹfẹ fifun lati okun. Wọn ti temper awọn àjara, pese ibakan fentilesonu àjara okun air.

Ni awọn agbegbe ti awọn winery nibẹ ni o wa ti ko si ise ohun, nitorina ni ayika ipo jẹ tun ọjo.

Awọn ẹya ara ẹrọ waini gbóògì ọna ẹrọ

Awọn ibigbogbo ile lori eyi ti awọn ajara jẹ iru awọn ti gbogbo iṣẹ ti won ni lati se pẹlu ọwọ. Awọn àjara ti wa ni gbìn lori ite si isalẹ lati okun, nikan kan eniyan le gba lati wọn.

Lati ṣe soke fun aini ọrinrin nigba gbẹ ọgbà àjàrà wa ni ipese pẹlu a drip irigeson eto. awọn titun ọna ẹrọ ati ẹrọ itanna lo ninu ẹrọ eweko ultramodern winery.

nitrogen - Lati se waini ifoyina ati awọn idagbasoke ti microflora lori wọn dada nigba pẹ ipamọ inert gaasi lo ni a ẹrọ ojò. Squeezed àjàrà on gba ila lilo igbale presses awo, ki o si ti nwọ awọn titi adaduro tobi tanki alagbara, irin iwọn. Vinification ilana ti wa ni pamọ lati prying oju, o gba ibi ni ọpọn ti o yatọ si titobi labẹ awọn ti o muna Iṣakoso ti awọn winery osise. Awọn agba ati Caucasian French oaku idagbasoke waye organoleptic abuda ti awọn nkanmimu. Fun eso ajara wilting pataki yara.

A pato ẹya-ara ti isejade ti funfun awọn ẹmu - ti won wa ni ori ni oaku awọn agba.

Awọn ọja brand "Manor Divnomorskoe"

Kà awọn atele ọjọ ti awọn winery ni 2010, ni igba akọkọ ti ojoun ti a ti tu ni 2012, rẹ igbejade a ti waye ni Irẹdanu of 2013 ni Moscow ni hotẹẹli "Baltschug", awọn keji ojoun a ti tu ni 2013 ati ki o gbekalẹ ni orisun omi ti 2015

Awọn gbigba wa ni ipoduduro nipasẹ mẹrindilogun superior orisirisi, pẹlu 6 funfun ati pupa 6 gbẹ awọn ẹmu, mẹta orisi ti dan-waini ati ọkan funfun dun waini. Ibiti o ti ẹmu "Manor Divnomorskoe" ntokasi si awọn eya ti a ni idaabobo appellation ti Oti. Awọn ila pẹlu meji assemblage ( "Eastern ite" ati "West Ite") ati awọn nọmba kan ti awọn ẹmu monosortovyh Ayebaye orisirisi.

Kọọkan ọja ti wa ni produced ati ki o tu a muna lopin opoiye - batches lati 3.5 to 20 000 igo fun odun. Aami kan ti olukuluku igo nọmba. Awọn lapapọ gbóògì agbara jẹ diẹ sii ju 100 ẹgbẹrun igo fun odun.

Awọn owo ipele (yi jẹ ọkan ninu awọn julọ gbowolori Russian ẹmu) ti wa ni ṣiṣe nipasẹ o daju pe won wa si awọn Ere kilasi, bi daradara bi awọn ga iye owo ti gbóògì ti awọn mu. Winery ni a dani ile "Abrau-Durso", ki o le ra brand awọn ọja ni soobu ile oja yi egbe ti awọn ile ise. Divnomorskoe ẹmu gbekalẹ ni specialized boutiques, ile onje pẹlu ga-didara waini akojọ ki o si online oja ti o ta ọti-lile ohun mimu.

Oriṣiriṣi ti gbẹ funfun waini

Abuda kan ti gbẹ funfun waini jara "Divnomorskoe 2012" gbekalẹ ninu awọn tabili.

Ni ibiti o ti gbẹ pupa awọn ẹmu

Awọn tabili ni isalẹ yoo fun awọn abuda kan ti gbẹ pupa waini jara "Divnomorskoe 2012".

Dan ati ki o dun awọn ẹmu "Manor Divnomorskoe"

Champagne jara "The Russian White Afikun Brut ojoun 2012" ti wa ni han ninu tabili ni pato.

Awọn nikan dun funfun waini "Divnomorskoe 2014" - "Muscat Ottonel" goolu awọ, pẹlu kan Muscat adun pẹlu tanilolobo ti osan ati ki o si dahùn o eso ati ki o kan gun pari.

Waini "Manor Divnomorskoe": agbeyewo

Laanu, nitori awọn ga owo, awọn wọnyi ẹmu ti wa ni lojutu lori Ere olugbo, awọn oṣiṣẹ to arinrin awọn onibara. Nitorina, lati ṣe idajọ awọn didara ti awọn odo brand awọn ọja kà fun ko si onibara agbeyewo lori ayelujara, ati awọn ti o ti wa ni ifoju akosemose ati connoisseurs.

Pelu awọn odo ti awọn ile-, a egbe ti awọn ẹgbẹ ti "Abrau Durso" ẹmu ti leralera gba significant pataki ipanu idije, ni ibi ti mọ nipa okeere waini amoye anesitetiki bi onidajọ. World alariwisi fun ga iwadi didara Russian waini "Manor Divnomorskoe".

Corporate oniru ita apoti - dà ati ki o aṣa, o tun fihan ni ga didara ti awọn ọja. Awọn aworan ti awọn logo jẹ bayi okun ikarahun - rapana ati aso oniru ati lebeli pictograms àjàrà, igbi ati pine igi - aami ti awọn Black Òkun ni etikun.

Gba awọn Ami ipanu idije

Ni igba akọkọ ti eye wà ni idẹ medal ni ọti-waini aye ká authoritative International Wine Idije Idije - 2014 ni London, ibi ti awọn waini "Chardonnay 2012" ti a fun un. O ti a atẹle nipa mẹrin idẹ iyin ni International Wineand Spirits Idije - 2014 ( "Cabernet Sauvignon 2012", "Chardonnay 2012", "Sauvignon Blanc 2012" ati "East ite ti 2012"), bakanna bi awọn fadaka medal ninu ọkan ninu awọn julọ gbajugbaja okeere idije decanter World waini Awards - 2014 (waini "East ite ti 2012"). Ni awọn idije "Cup SVVR-2015" laarin awọn ilana ti awọn Gbogbo-Russia ipade winemakers ẹmu won fun un wura iyin "Syrah 2013" ati "2013 marselan".

Waini "Manor Divnomorskoe" nigbagbogbo di bori ninu awọn Ami okeere lododun idije World Vini, eyi ti gba ibi ni Germany:

• 2014 - wúrà meje iyin ( "Sauvignon Blanc 2012", "Traminer 2012" Riesling 2012 "," Pinot Blanc 2012 "," Cabernet Sauvignon 2012 "," "Chardonnay 2012" "The oorun ite ti 2012") ati ọkan fadaka medal "East ite ti 2012");
• 2015 - goolu ( "Blanc de Noir 2012");
• 2016 - wura ati fadaka (waini "Syrah 2013" ati "Grand Cuvee 2012").