Wara wara. Ohunelo fun Sunny Spain

Aṣayan oyinbo Spani "Fried Milk" jẹ diẹ mọ ni agbaye. Sugbon eleyi jẹ ohun iyanu ti o dara - o ni itọwo iru ile, awọn ọmọde ati awọn agbalagba fẹràn rẹ. Awọn orisun ti satelaiti yii ni Basque, ṣugbọn ti wara ti wa ni tan ni bayi ni gbogbo apakan apapọ ti Spain. Dessert ni ọpọlọpọ awọn iyatọ. A ṣàpéjúwe o rọrun julọ ati ki o gbajumo.

Wara wara: ohunelo ati ọna ti iforuko ni awọn alaye

Ṣe išẹ pẹlu Berry gravies, ice cream ball, pẹlu eyikeyi ipara tabi awọn igi ti a fi ge wẹwẹ. Ni awọn ounjẹ, nigbakugba ti o jẹ ohun ọṣọ yii nipa gbigbona mimu - eyi jẹ ki o rii pe o jẹ satelaiti ti o dara julọ. Awọn wara ti a fa, awọn ohunelo ti eyi ti a wa bayi, ti pese pẹlu afikun ti sitashi. Dajudaju, o le rọpo pẹlu iyẹfun. Sugbon ṣi, sitashi agbado jẹ dara julọ. Ati pe gbogbo iyẹfun naa yoo pese deedee deede. O le nilo lati ṣàdánwò lati ṣetan wara ti a ti yan daradara. Ohunelo yii sọ pe o nilo lati mu lita ti o pọju ọra wara, idaji gilasi kan ti sitashi (pelu lilo oka), meji ti yolks, ọpẹ ti eso igi gbigbẹ oloorun, 250 g gaari ati ekuro ti lẹmọọn. Akọkọ, awọn agolo mẹta ti wara pẹlu zest ati eso igi gbigbẹ oloorun mu ki o jẹ ki o jẹ ki o pọ. Igara. Ni wara tutu ti o ku, tu gbogbo sitashi, fi awọn yolks ti a ti lu pẹlu orita. O jẹ apẹrẹ lati yọ yokoto ti fiimu naa ti o ni wiwa - o kan pẹlu ipara ati ki o gba awọn akoonu laaye lati danu. Dún wara ti a ti yan pẹlu gaari, mu ooru wa lori ooru kekere. Awọn ti o nfun adalu sitashi-yolk, igbakugba kọọkan ni ifarabalẹ ni kikun (fun eyi o le yọ pan kuro ni awo ṣaaju ki o to fi ipin miiran kun). O ṣe pataki pupọ lati dena idena ti lumps. Ati, ni akoko kanna, rii daju pe iṣelọpọ iṣọkan ti adalu. Ki o ma jẹ ki o n ṣe itun. Tú ibi-ipilẹ ti o wa ni apẹrẹ irin-onigun merin (fun atokọ fun isediwon ti o tẹle, o le ni imọran epo-ara rẹ pẹlu epo) tabi ni ibi idẹ jinlẹ. Awọn ipara yoo jẹpọn to. O gbọdọ jẹ ọbẹ. Agbegbe yẹ ki o wa ni aotoju - fun eyi, a gbe sinu firiji fun wakati meji kan tabi sosi ni oju ojiji ni otutu yara.

Wara wara, ohunelo kan. Apá Meji

Abajade ti o wa ni ibajẹ jelly ti o ga. O yẹ ki o jẹ, gbiyanju lati ko bajẹ, gbe jade lori tabili lati oriṣi. Awọn tabili le ti ni ilọsiwaju diẹ pẹlu iyẹfun. Gbẹ awọn Layer lori awọn lẹta kekere kekere. Mura awọn eyin lati eyin. Gún epo ni ibẹrẹ frying. Ni ọpọn ti o yatọ, dapọ eso igi gbigbẹ oloorun pẹlu gaari tabi korun suga. Fi awọn jigijigi jelly sinu awọn ẹyin, lẹhinna sinu iyẹfun, din-din (pelu, ti epo naa yoo bo wọn patapata). Lẹhin eyi, ge awọn ege ni suga pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun. Sin sise wara ti o dara julọ. Awọn iyatọ ti ohunelo naa le ṣe ifojusi pẹlu iru awọn ipele bi afikun ti awọn yolks - nigbamii ti a ṣe apẹrẹ laisi wọn. O le ṣe igbẹ meji - ni idi eyi, awọn erunrun le jẹ isokuso. Ṣugbọn ọna yii yoo fi pamọ ni iṣẹlẹ ti jelly jẹ tutu to tutu, o si bẹru pe yoo ma ṣàn.